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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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北方人喜歡吃勾芡的湯麵(如胡辣湯、羊肉泡饃、鄭州燴麵等),興許是因為羹湯不易涼,其中打滷麵原是做壽宴吃的。 今天做的是臺灣口味的...
食材:雞蛋、乾香菇、豬里肌薄片、薑、米酒、大白菜、蠔油、胡蘿蔔、白胡椒粉、蘭州拉麵、太白粉、香菇水、熱水、鹽、雞粉、香油、蔥
中式拉麵口感有別於日式烏冬韌性,滑一點爽身一點、個人感覺更適合小朋友及老人家,各門各派每個地區都有它獨有做麵優點處、今日就和大家分...
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、奶、鹽、油
中式拉麵口感有別於日式烏冬韌性,滑一點爽身一點、個人感覺更適合小朋友及老人家,各門各派每個地區都有它獨有做麵優點處、今日就和大家分...
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、奶、盬、油
滷一鍋香噴噴的牛肉,利用滷汁變為高湯,配上Q彈有勁的五木麵大師-蘭州拉麵,一碗香味撲鼻又有飽足感的蘭州拉麵就完成了!因為麵條夾鏈袋...
食材:麵大師-蘭州拉麵、牛腱肉、八角,花椒、冰糖、蔥花,香菜、肉寇,草果、醬油、薑、胡椒粒 ,桂皮、白胡椒粉、蔥、辣椒、蒜頭
梅雨季到了濕濕悶悶的天氣總是讓人感到鬱悶~來碗香辣擔擔麵~過過癮吧!!香香麻麻醬汁搭配了堅果和花生增加香氣淋在QQ有嚼勁的五木拉麵...
食材:(醬汁)芝麻醬、(醬汁)醬油、(醬汁)黑醋、(醬汁)糖、(醬汁)麻辣醬、(醬汁)辣油、(醬汁)甜麵醬、(醬汁)香油、(醬汁)蒜粒粉、(醬汁)蒜末、(醬汁)高湯或開水、熟花生、蜜汁腰果或原味腰果、五木蘭州拉麵、蔥花
夏天最需要就是這樣清爽簡單的料理!五分鐘懶人料理..人人都是大廚房
食材:蘭州拉麵、四季豆、日式醬油
擔擔麵是家喻戶曉的食物,但是如何做的香、辣且開胃又是一門學問,以芝麻醬與擔擔麵是家喻戶曉的食物,但是如何做的香、辣且開胃又是一門學...
食材:麵大師-蘭州拉麵、香菜,小黃瓜絲,蔥花、甜麵醬、碎花生、芝麻醬、肉燥、醬油,辣油、黑醋,糖,香油、蒜末,紅蔥頭末、水
夏天就是想吃涼麵,酸甜麻辣香的川味麻醬,把疲倦無朝氣的胃口重新活躍起來!雞絲、小黃瓜、綠豆芽、花生、芝麻,讓涼麵清爽之餘,增加層次...
食材:五木麵大師-蘭州拉麵、雞胸、芝麻醬、小黃瓜、蒜末、鹽、花生米、蔥末、白胡椒粉、白芝麻、薑末、米酒、綠豆芽、醬油膏、薑、白醋、蔥段、紅辣椒絲、糖、紅油、花椒粉、香油、冷開水
使用市售已調味的油豆腐皮,把五木麵條煮7分熟塞入油豆腐皮裡包起,再使用川燙過的韮菜打結,放入昆布高湯裡煮滾,讓福袋的秘密多了不同的新意!
食材:五木麵條-蘭州拉麵、油豆腐皮、韮菜、胡蘿蔔、昆布
用雞腿排來做不需花時間燉煮就可快速入味,這下連時間也省了^^滑嫩的雞腿配上濃郁的湯頭還有Q彈的麵條,真是美味極了~ 喜歡請按『訂閱...
食材:五木蘭州拉麵、水、醬油、味醂、米酒、糖、去骨雞腿排
香香辣辣的麻婆蓋麵,麵身底部煎成帶點脆脆的口感,上頭Q彈有嚼勁拌著麻婆豆腐醬汁一起,一下子就見底嚕:)) 更多詳細料理小撇步請到...
食材:五木拉麵-蘭州拉麵、豆腐、豬絞肉、蒜末、蔥末、辣椒末、辣豆瓣醬、醬油、米酒、糖、花椒粉、蛋
將紅蔥頭炒香,加上絞肉豆干,調味後,好吃的炸醬,配飯煮麵都可以吃上好一大碗。 搭配五木蘭州拉麵,黃金比例的Q彈麵條,採用美國A級小...
食材:五木蘭州拉麵、豬絞肉、豆干、紅蔥頭、米酒、糖、醬油、水、胡椒粉、鮮蝦、油
喜歡利用多種蔬果熬製成的湯頭, 不論是當作冬日裡的一道暖湯或是煮湯麵時的一個基底, 無需添加多餘的雞粉或調味料, 自然可喝出蔬果的...
食材:蘭州拉麵、雞骨架、洋蔥、高麗菜、生栗子、南瓜、紅蘿蔔、綠花椰菜、水果玉米、牛番茄、蝦子、蛤蠣、鹽
"吃魚不見魚,但聞魚香味"的川味魚香料理,酸酸甜甜的麻辣魚香醬汁拌入Q彈帶勁的五木蘭州拉麵,垂涎的美味,讓這碗魚香拌麵馬上"簌簌叫...
食材:五木蘭州拉麵、豬絞肉、蒜、薑、蔥、酒、辣豆瓣醬、糖、醬油、水、烏醋、太白粉、油
充滿南洋氣息的泰式酸辣湯頭, 與鮮美的蝦子和健康的番茄, 搭配自然Q滑的五木蘭州拉麵, 整體勁道十足,層次豐富(○´ωˋ)b
食材:水、五木蘭州拉麵、番茄、鮮蝦、檸檬汁、九層塔、乾燥檸檬葉、乾燥香茅、乾燥南薑、泰式辣醬
高湯可說是拉麵的精華,一直以來沒什麼時間可以熬高湯,但只要食材新鮮,再搭配重要的主角-“五木蘭州拉麵”,麵條Q滑勁道十足,人人都可...
食材:五木蘭州拉麵、大黃瓜、紅蘿蔔、蔥、韮菜、芹菜、特大顆蒜頭、紅薯泥、絞肉、滷好的鳥蛋、塩、香油、醬油、胡椒粉、油蔥、五香粉、薑末
小廚是肉食主義者 但還滿懷念小時候巷子口那攤素食麻醬麵的香氣 想到就口水直流 決定來把這好吃的豆輪麻醬與紹子(肉燥)做結合 所...
食材:五木麵條-蘭州拉麵、豬絞肉、豆輪、紅蘿蔔、月桂葉、胡椒粉、米酒、醬油、冰糖、芝麻醬、豆芽菜、韮菜、青蔥、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、紅蔥頭
不管在日本還是台灣吃拉麵,我都愛點這味,用豚骨、牛奶和幾小片金華火腿熬湯吸取精華後並以火辣辣的辣油辛香料調味,再加上各類食材配料,...
食材:五木-蘭州拉麵、小黃瓜、紅蘿蔔、蔥、豆芽、玉米粒、青江菜、半熟蛋、五花肉片、豬大骨、金華火腿片、牛奶、鹽巴、七味粉、特製辣油、香油