薯仔料理

家常大盤雞（新疆）

新疆菜，又稱沙灣大盤雞，由新疆塔城地區沙灣縣廚師李士林製作，是一道家常菜，很多煮法都類似，主要是由雞肉、馬鈴薯、青椒，調味料常用豆...

食材：雞腿、馬鈴薯塊、中藥滷包、青、紅椒塊、乾辣椒、蔥分白、綠段、花椒、薑片、豆瓣醬、蒜頭、醬油、洋蔥塊、啤酒、冰糖、蠔油、孜然粉、烏醋和香油

香煎奶油馬鈴薯

食材：馬鈴薯、奶油、黑胡椒鹽巴義大利香料

韓式蒜味雞湯/韓式蒜味雞湯飯

冷冷的冬天，好喜歡餐桌上有一鍋熱湯❤️ 韓式蒜味雞湯/韓式蒜味雞湯飯是一道香氣濃郁的湯類料理，主要材料是雞肉和大蒜，風味獨特且滋味...

食材：帶骨雞腿肉、蒜頭切末、香油、洋蔥絲、白芝麻粒、魚露、蔥段、鹽麴、老薑切片、馬鈴薯、黑胡椒、水/高湯、鴻禧菇

涼拌馬鈴薯絲

冰涼脆脆的 鹹辣鹹辣感

食材：馬鈴薯、蒜頭、鹽巴、黑胡椒

榨菜豬肉 炒馬鈴薯

如果沒有榨菜，只炒馬鈴薯條和豬肉，也很美味、下飯喔！

食材：馬鈴薯、豬絞肉(豬肉條亦可)、鹽巴、榨菜(可略)、白胡椒、片栗粉(馬鈴薯澱粉，可略)

寶寶食譜｜蕃茄土豆肉末

食材：馬鈴薯、牛番茄、絞肉、屏科大薄鹽醬油膏、玉米粉、番茄醬、水

烤箱料理-奶香烤蔬菜（櫛瓜/馬鈴薯）

好愛吃櫛瓜和紅黃椒！用烤箱烤超方便！ 這道料理如果單純用黑胡椒，香料、鹽巴調味，可作為一道無負擔的健康餐 但只要多加入起司片，就會...

食材：櫛瓜、紅黃椒、粉紅鹽（任何鹽巴均可）、洋蔥、小磨坊羅勒葉、馬鈴薯、小磨坊義大利香草、起司片、小磨坊黑胡椒

咖喱牛肉飯

咖喱牛肉飯是一道經典的亞洲料理，將鮮嫩的牛肉與香濃的咖喱完美結合，再搭配熱騰騰的白米飯，每一口都令人回味無窮，做法還非常簡單，你也...

食材：牛腩（或牛肋條）、米酒、薑片、馬鈴薯、紅蘿卜、洋蔥、植物油、咖喱塊、牛奶或椰奶、白米飯

烤薯條

清爽不油膩的烤薯條，很適合當孩子的點心。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.facebook.c...

食材：馬鈴薯、橄欖油、鹽巴、粗黑胡椒粒

寶寶食譜｜豬肉小方蛋餅

食材：豬里肌肉、馬鈴薯、雞蛋、玉米粉、屏科大薄鹽醬油膏、鰹魚粉

焗烤馬鈴薯

有時候馬鈴薯買多了可以先切塊蒸熟冷凍起來，想吃焗烤時隨時組合一下冷凍備品，20分鐘就有一盤熱騰騰的焗烤餐食囉～

食材：冷凍蒸熟馬鈴薯塊、冷凍甜椒、培根、金針菇、起司絲、義大利麵醬、黑胡椒

\\手把手教-日式咖哩//

有了好吃的咖哩塊，要煮出一鍋好吃的咖哩已經成功一半了，如果可以再堅持一點點小細節，就是屬於自己心中獨一無二完美的版本，沒胃口的時候...

食材：市售咖哩塊、豬後腿肉、中型紅蘿蔔、洋蔥、小顆馬鈴薯

鵪鶉蛋|炸馬鈴薯鵪鶉蛋丸子|鵪鶉蛋食譜

食材：馬鈴薯、鵪鶉蛋、鹽、黑胡椒、玉米澱粉、淋上番茄醬

平底鍋焗烤花椰馬鈴薯

如果要搭配豬排，雞排，牛排 這道會成為很讚的主食喔！ 單純吃也很營養美味

食材：花椰菜、馬鈴薯、鹽巴、黑胡椒、培根、奶油、起司絲

炸氣泡馬鈴薯

超快速零嘴，切片吃起來超爽！灑上自己喜歡的香料配上飲料跟電影，完美！

食材：馬鈴薯、鹽、玉米粉

免揉佛卡夏Focaccia🇮🇹

第一次做佛卡夏就上手！信心爆棚的食譜😆 不用揉麵、放著就好！ 這個食譜能分成兩個烤盤，一個長方形20x23公分、一個圓形直徑20公分。

食材：高筋麵粉、溫水 (40-45）、馬鈴薯、乾酵母、羅勒葉、砂糖、青蔥、鹽、黑胡椒、義式乾香草、披薩起司、橄欖油、披薩番茄醬、麵包粉

酸奶油拌馬鈴薯｜夏日清爽食物又減脂！

夏天吃東西真的很難吃得下， 這款酸奶油拌馬鈴薯真的是我近期的最愛！ 先生在減肥期間也可以吃，因為攝取的是自然系澱粉， 酸奶油買不到...

食材：馬鈴薯、培根、希臘優格（一般無糖優格也可）、水煮蛋、鮮奶油、蔥花、檸檬汁（用前面的檸檬擠出即可）、洋蔥、黑胡椒、檸檬、鹽巴