薯仔料理

微波爐酥脆洋芋片- 自製低卡無油唰嘴零食

在家追劇時特別嘴饞，總想要抱著零食配劇，但很容易一口接一口地把高熱量零食送進肚子裡，現在不用擔心！這次分享如何將大家最愛的洋芋片，...

食材：馬鈴薯、鹽 / 海苔粉

炸鯛魚手作便當

做炸物最重要的不是食材，反而是油品；而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下，加上其獨特的淡雅穀香，使它不論是煎煮炒炸都樣樣...

食材：雞蛋、木耳、培根、得意的一天日本玄米油、洋菇、馬鈴薯、鰹魚醬油、洋蔥、乾辣椒、紫地瓜、水、鹽、蒜片、南瓜、砂糖、黑胡椒粉、黑醋、味醂、鯛魚片、白胡椒粉、醬油、二號砂糖、赤味噌、米酒、S&B生蒜泥醬、S&B柚子青辣椒醬

素餃子 [馬鈴薯內餡]

在國外買不到沒有騷味的豬肉?或是豬絞肉太貴?趕快試試這款素的水餃吧!Q彈的水餃皮包入軟綿的馬鈴薯內餡，出乎意料的好吃~ 香菇丁和麻...

食材：馬鈴薯(蒸軟)、香菇(切丁)、中筋麵粉、芹菜(切丁)、冷水、薑末、麻油、醬油、鹽

碧玉筍炒肉絲

碧玉筍取自於金針花植物嫩莖處，微綠的碧玉筍，清脆甘甜 外表通體碧綠，富含水份，口感清爽如筍 營養方面，碧玉筍含有優質鉀、磷、鈣質...

食材：碧玉筍、腿肉絲、五香粉、紅蘿蔔、醬油、白胡椒粉、蒜、鹽、馬鈴薯粉、橄欖油

五分鐘上菜─醋溜雙絲

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 醋是一種很特別的調味料，使用得當可以讓菜色...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、食用油、蒜頭、水、鹽巴、白醋

超方便電鍋料理-番茄筍薯蛋湯

這道菜是 看這群人木星的熊貓料理挑戰學來的 後來發現加上蛋花又是另外一種風味 分享給大家❤️

食材：馬鈴薯、番茄、竹筍、雞蛋、鹽巴、胡椒

#06 馬鈴薯燉肉

簡單的馬鈴薯料理，淋上飯上也又一番風味喔~ 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 　 ‣‣ 影片教學：http...

食材：豬肉、洋蔥、奶油、紅蘿蔔、柴魚醬油、馬鈴薯、味醂、米酒、天然高湯

椰漿咖哩雞

準備好咖哩粉、椰漿、雞肉與一些辛香料及時蔬，輕輕鬆鬆就可煮出帶著南洋風味的咖哩，完成品滑順香甜又美味，可以當配菜或拌飯都很讚！ ...

食材：雞腿肉、馬鈴薯、鹽、蘋果、米酒（料理酒）、紅蘿蔔、黑胡椒粒、洋蔥、太白粉、蒜頭、老薑、九層塔（可略）、咖哩粉、水、小磨坊椰漿

馬鈴薯地瓜雞蛋沙拉

熱熱的天氣， 來吃個馬鈴薯雞蛋沙拉， 以最基本的調味， 帶出食材的甜味， 不論搭配肉類和麵包， 或做為配菜， 都很適合喔～😋 歡迎...

食材：馬鈴薯、雞蛋、地瓜（小型）、紅蘿蔔、沙拉醬、鮮奶、鹽巴

醬油味噌焦糖鴨胸佐醃漬甜菜根番紅花馬鈴薯

自己一人製作一道色香味俱全的料理，事先準備工夫絶對是繁複的⋯⋯但為了最終呈現心目中的理想擺盤，多費心思是必要的！ 痴狂如我，捲起衣...

食材：細砂糖、水、番紅花、有塩奶油、馬鈴薯、冷凍青豆、鮮奶油、雞高湯、薄荷、白味噌、塩、黑胡椒、植物油、胡蘿蔔、醬油、塩、黑胡椒、蒜粉、中筋麵粉、洋蔥、櫻桃鴨胸、甜菜根汁、奶油、塩、黑胡椒、五香粉、柳橙汁、卵磷脂、紅白圈甜菜根、塩、胡椒、肉荳蔻、黃白圈甜菜根、櫛瓜、醃漬紅洋蔥絲、酸模

豬軟骨排骨湯

食材：豬軟骨排骨、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米、鹽、白胡椒、油

涼圓

中秋節過後剩下一點紅豆餡，再加點甜度高的水果，ㄧ起做點涼圓，冰鎮後Q軟好吃，有夠透心涼啊！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：水果叉或筷子、蒸盤、地瓜粉或木薯粉、馬鈴薯澱粉、紅豆泥、砂糖(可有可無)、西瓜球、冷水、哈蜜瓜球、滾水、火龍果球

酸辣土豆絲（馬鈴薯絲）

酸酸辣辣的，非常開胃下飯，準備食材簡單，烹飪簡單，可作便當菜.

食材：馬鈴薯、蔥、乾辣椒、新鮮辣椒、白醋、鹽

奶油香煎馬鈴薯

將馬鈴薯蒸、煮、貨微波至半熟，下油鍋煎，可簡省一半的料理時間，也不會吸太多油。煎軟時趁熱下一塊奶油裹拌，就有一盤超好吃的香煎馬鈴薯...

食材：馬鈴薯 (切塊)、奶油、鹽昆布 (可略)

๑簡單健康雞塊๑

超簡單又健康 烤箱或氣炸鍋都可以做 吃起來完全是雞塊呀！ 無聊一起動手做做看吧 食材有熟就不算失敗😂

食材：雞胸肉、馬鈴薯、蒜頭、太白粉、鹽、黑胡椒

［氣炸鍋］雞肉&馬鈴薯塊

食材：雞肉、馬鈴薯、醬油、糖、義大利香料粉、蒜頭、匈牙利紅椒粉、米酒、黑胡椒粒、胡椒鹽

蔬菜蕈菇雞湯-防疫減肥增強抵抗力-電鍋版

燉煮出新鮮蔬菜的清甜 營養滿滿增強抵抗力

食材：仿土公雞、紅蘿蔔、高麗菜、蒜頭、馬鈴薯、洋蔥、金針菇、有機霜降黑蠔菇、杏鮑菇、鮮香菇、鹽巴