貝兒實驗室。薑餅人餅乾
貝兒實驗室
耶誕節的倒數鐘聲越來越近,分享一款耶誕經典的薑餅人餅乾,將分享的喜悅揉進溫暖窩心的辛香料,加點濃到化不開的香醇糖蜜,外層酥脆內心柔...
食材:無鹽奶油置於室溫軟化、棕糖darkbrownsugar、糖蜜molasses可用黑糖蜜、蜂蜜或楓糖漿取代、雞蛋、柳橙汁、香草精、中筋麵粉視麵團濕度調整、小蘇打粉、鹽、薑粉groundginger、肉桂粉groundcinnamon、丁香粉groundcloves、肉豆蔻粉groundnutmeg、柳橙皮屑、蛋白粉WiltonMeringuePowder、糖粉、溫水、食用色素膏