薑絲

咖哩蔬菜雞湯

年前在西班牙自助旅行，為了幫家人消除全身的寒氣，於是拿出事前準備的李錦記咖哩蔬菜醬，簡單烹調一鍋熱騰騰的湯咖哩，加入西國當季的蔬菜...

食材：李錦記咖哩蔬菜醬、玉米雞肉、蘑菇、紅甜椒、老薑絲、小洋蔥、牛奶、熱水

減肥低脂-清蒸檸檬鯛魚片

只要用電鍋蒸就可以吃的快速料理，最近吃太多雞胸肉想換換口味XD 每100克的鯛魚，約有20克的蛋白質，100卡的熱量，加上少量的...

食材：鯛魚片、米酒、醬油、糖、檸檬、嫩薑絲、辣椒、黑胡椒

櫻花蝦絲瓜

誰說絲瓜只能煮蛤蜊，加入櫻花蝦米一樣鮮甜得不行，烹飪方法又簡單

食材：絲瓜、櫻花蝦米、薑絲、鹽、干貝粉或味素

紅燒油雞

食材：油雞、辣椒、醬油、蒜頭、紅糖、薑絲

塌菜炒冬筍

塔菜又名塌棵菜、如月菜 十字花科芸薹屬多年生宿根草本植物 以嫩莖葉供食用 具有特殊的濃郁菊花芳香味 風味獨特稍甜 凉爽清口 食之清...

食材：塌菜（分切成葉 梗備用）、冬筍（川燙切片備用）、蒜片、薑絲

鳳梨炒木耳

簡單又開味

食材：木耳、小罐鳳梨罐頭、薑絲、紅蘿蔔絲、醋、蒜頭、醬油膏、鹽

（電鍋）清蒸鯛魚杏鮑菇

低熱量餐

食材：杏鮑菇、鯛魚、薑絲、辣椒、醬油

薑香木耳鳳梨

鳳梨酸甜,木耳脆脆口感,真清爽.適合當作開胃菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/2798...

食材：鳳梨果肉、鹽、木耳乾、薑絲、酒、味霖、蝦醬、昆布柴魚高湯

港式蒸土魠魚

土魠是老天爺預約澎湖冬季最美好的禮物，這道料理選用的是頂級北海一日鮮土魠，因為體型夠大油脂豐富，煮湯清蒸乾煎都好吃！！

食材：北海一日鮮土魠、蔥絲、李錦記蒸魚醬油、辣椒絲、油、薑絲

對抗酷暑：涼拌油雞

最近真的太熱太熱啦！家裡的人都沒啥胃口吃飯，這時候準備這道涼拌菜 ，旁邊在擺個冰涼泡菜擺著 保證三碗飯下肚

食材：油雞、胡椒、醬油、香油、薑絲、小黃瓜

醬燒小卷

食材：薑絲、蒜末、蠔油、蔥綠、米酒、蔥白、紅糖、小卷

好下飯、便當菜～塔香醬燒雞

醬燒的雞肉加上迷人的九層塔香味，濃郁的醬汁搭配老薑絲淋在熱騰騰的白飯上，卻不膩口，也非常適合當便當菜；九層塔類植物是天然的調味香料...

食材：雞腿肉或半隻雞、九層塔、老薑絲、醬油、糖、水

自製鹽水雞(夜市人氣小吃)

只要學會簡單的鹽水醬汁與美味訣竅 在家也能自製夜市美食鹽水雞 享受美味無負擔 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽...

食材：雞胸肉、花椰菜、蔥末、黑木耳、薑絲、鹽巴、番茄、蒜末、薑片、小黃瓜、辣椒、米酒、高湯、香油、胡椒鹽

煙燻豆干炒芹菜

利用昨天買的煙燻豆干 豬耳朵 加點芹菜變化出的一道省錢料理

食材：煙燻豆干、煙燻豬耳朵、芹菜、薑絲

黃金蒜蓉蒸明蝦

澎湖天然純淨海域的野生斑節蝦，肉質很結實又有彈性，有香濃豐腴的蝦膏，示範料理使用的食材是活凍的澎湖野生明蝦，光看蝦殼的色澤就知道絕...

食材：明蝦、黃金蒜蓉、李錦記蒸魚醬油、薑絲、油、蔥絲、辣椒絲

港式清蒸黃雞母

澎湖野生火斑笛鯛，台語俗稱黃雞母，肉質細嫩刺少、肥美，清蒸煮湯都很適合。

食材：澎湖野生黃雞母、蔥絲、李錦記蒸魚醬油、辣椒絲、油、薑絲

醬油清蒸鱈魚🐟

我跟奇爸很愛吃魚，這道也是我們最愛的料理💪🏻 吃膩了香煎魚，來點清蒸吧。 用簡單的料理方式，也可以做出跟餐廳一樣風味歐🌸 這是一道...

食材：鱈魚、蔥花、醬油、薑絲、鹽巴、白胡椒粉