薑絲料理

火腿薑絲高麗菜

一樣是清冰箱系列晚餐隨手料理 火腿老公吃不完；高麗菜一天半顆，很夠兩人世界吃

食材：蔥、蒜苗、火腿、高麗菜、老薑帶皮、鹽巴、油

薑絲拌岩耳

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 夏天最棒的小菜就是直接從冰箱拿出來就能上菜...

食材：岩耳、嫩薑、鹽巴、紅辣椒、瑞春醬油膏、老李仔麻油、青蔥

薑絲冬瓜蛤蜊湯

冬瓜清爽 蛤蜊鮮甜 食材新鮮，烹飪就不必費功夫了🥳 薑絲除了平衡冬瓜的寒 也讓清湯喝起來特別暖身 採買完成就趕緊試試吧🥣

食材：蛤蜊、切片冬瓜、薑絲、鹽、白胡椒

酸菜肚片湯 ~簡單隨手做

食材：豬肚片、酸菜、白醋、蔥段、麻油、薑絲、熱開水

川味麻辣米血

入味的米血，真的是會讓人吃上癮，自己煮簡單又省錢，而且想吃多麻？多辣？都可以自己決定！ 每一口都是辛辣和麻木感覺的和諧融合，劉姥姥...

食材：米血、劉姥姥乾香麻辣子、豆瓣醬、蔥段、薑絲、醬油、冰糖

涼拌鴨肉丸米血 夏日消暑料理推薦

今天分享一道夏日消暑的料理【涼拌鴨肉丸米血】給各位， 只要準備幾樣食材，簡單川燙後涼拌就可以上桌囉！ 料理影片: https:/...

食材：慶豐鴨肉風味丸、米血、米酒、薑絲.蔥花、白開水、麻油、醬油膏

鹹蛋燉飯

做法是燉飯,但做好吃起來像炒飯. 因用鹹蛋而蛋香足夠,紅蔥頭與薑絲增添香氣層次感. 極少油也粒粒分明,無負擔好滋味啊~. 昆布柴...

食材：香米、紅蔥頭末、薑絲、鹹蛋黃、鹹蛋白末、酒、昆布柴魚高湯、水、花椒粉

田園南瓜羊肉湯

羊肉、紅蘿蔔、玉米一起熬煮，最適合燉給家人的護眼聖品！

食材：雅方薑絲羊肉湯、紅蘿蔔、玉米、南瓜(小顆)

白玉苦瓜封

【白玉苦瓜封】 天熱吃苦瓜排毒降火氣… 每次到素食店都喜歡夾點醬滷苦瓜，軟嫩甘甜非常下飯 影音食譜：https://youtub...

食材：白玉苦瓜、薑絲、乾辣椒、豆豉、醬油、米酒、冰糖

薑絲豆腐蚵仔湯

新鮮的蚵仔🦪甘甜沒有什麼腥味～要說吃蚵仔壯陽、不如說蚵仔鐵含量不少、有豐富的蛋白質。

食材：豆腐、蚵仔、水、米酒、蔥、薑、鹽、麻油

古早味蔭鳳梨虱目魚肚

古早味的蔭鳳梨搭配油質飽滿的虱目魚肚，酸甜鮮香還好簡單，無技巧需求的一道菜，跟著做就能秒殺整桶白飯！ 霸王級無刺虱目魚肚：htt...

食材：澎食虱目魚肚、蔭鳳梨醬（含湯汁）、薄鹽醬油、水、薑絲、冰糖、米酒

素-番茄燒豆皮

番茄炒蛋無蛋可配，建議可選豆皮代替雞蛋，而番茄營養豐富，能防心血管疾病、促進皮膚健康，以及降低多種癌症發生率。番茄含豐富的維生素A...

食材：番茄切片、豆皮切條、薑黃、小黃瓜切條、素醬油、薑絲、食用油

lanni 鱸魚地瓜葉飯湯

沒想到這樣的組合也很好吃,主要冰箱有點剩飯還有一些洗好未用完的地瓜葉,冰箱拿出一片鱸魚,外出回到家也累,就簡單煮煮,很快速就可端上...

食材：鱸魚片、白飯、蒜酥、嫩薑絲、鹽,味精、地瓜葉、胡椒粉

薑絲蛤蜊湯

每道料理背後通常有個故事 常見的故事是對食材負責：清冰箱😊 零廚藝的湯品煮起來 蛤蜊湯加薑絲能去腥也暖暖的。

食材：蛤蜊、薑片、米酒、蔥綠、水

冬瓜蛤蜊薑絲湯

食材：蛤蜊、冬瓜、薑、米酒

滷花菜虱目魚肚

【滷花菜虱目魚肚】▪️1368 鮮美的滷虱目魚肚，配飯也是必須扒個2碗白飯 搭配一些白花椰菜，整個就是營養豐富 影音食譜：ht...

食材：虱目魚肚、白花菜、蔥白、蔥花、薑絲、豆豉、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉

薑絲中卷

簡單快速上菜的海鮮料理，好吃又下飯，是道超適合大熱天，不想在廚房待太久的料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：中卷、薑、米酒、辣椒、醬油、蔥、棕櫚糖或二砂、黑醋