蕃薯

五彩雙薯卷

五彩雙薯卷除了顏色繽紛吸睛外，採用的食材更是健康低醣取向，其中地瓜是富含纖維且低升糖的優質碳水化合物，山藥則有健脾益氣的養生功效，...

食材：千張豆腐皮、海苔片、中筋麵粉、紫山藥、水、地瓜、水蓮、水煮蛋、紅蘿蔔、「烹大師」昆布風味、鹽、白芝麻

蠔油干貝番茄豆腐

干貝的鮮和番茄的酸甜，搭上李錦記舊庄特級蠔油提鮮，簡單的豆腐變得很好吃。

食材：豬絞肉、中華豆腐、番茄、玉米筍、蒸好的干貝、大蒜、蔥綠、李錦記舊庄特級蠔油、鹽、清水、白胡椒粉、地瓜粉

伯爵茶蜂蜜地瓜起司貝果

伯爵茶的香氛搭配上蜂蜜地瓜，很適合早晨來杯咖啡享用

食材：法國麵粉(中筋麵粉也可以）、高筋麵粉、蒸或烤地瓜、鹽巴、蜂蜜、糖、起司片、水、伯爵茶粉、蔓越莓果乾、冰水、植物油、酵母

只要三種材料的地瓜圓🍠

防疫期間不要隨便出門，剛好家裡有地瓜，自己的甜湯自己做🥣 自己做的地瓜圓很好吃很Q，完全不會輸外面賣的，可以多做一點放冷凍喔！

食材：地瓜、木薯粉（地瓜粉）、糖

蔬炒豆干餐❤️

在傳統市場看到有沒滷過的豆干，這是比較沒有經過複雜的加工，比較天然的樣貌，與大家分享這樣的料理。🤗 吃素真多元，簡單飲食能讓自己更...

食材：地瓜葉、櫛瓜、豆干、傘菇、油、番茄、鹽、水

夏日小菜同樂會-涼拌剝地皮

地瓜葉的營養價值高，容易烹調，唯一的問題是會帶點苦澀味道，不過，這個問題好解決，這一次就用我們容易取得的食材來做涼拌菜吧！簡單川燙...

食材：地瓜葉、皮蛋、剝皮辣椒、蒜頭、紅辣椒、麻油、醬油膏

香蕉薄餅🎶

現有的食材， 以簡單的料理方式， 巧思讓早餐、點心， 變成浪漫的享受。

食材：中筋麵粉、地瓜粉、牛奶、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、香蕉、糖粉或煉乳

氣炸烤地瓜🍠

食材：地瓜

法國鮮奶油「荷包蛋地瓜千層蛋糕」香甜味～

樸實的「地瓜千層蛋糕」加了一顆假以亂真的荷包蛋是不是很可愛呢！！ 一層一層充滿地瓜甜味的千層餅皮好讓人喜歡呀～ MissQ My...

食材：可麗餅預拌粉、溫水、地瓜、鮮奶油、白色巧克力及黃色色素、糖粉、打發鮮奶油、黃色色素

炒地瓜葉 #魔力家快煮鍋

食材：全聯地瓜葉、蒜頭

飛利浦氣炸鍋-起司地瓜

簡單美味滿分的下午茶

食材：全家冷凍地瓜、起司絲

紫地瓜小蛋糕(純素)

今天用紫地瓜來做一個少糖少油美味的小蛋糕

食材：紫地瓜、植物油、糖、白芝麻

涼拌胡麻豆腐拌地瓜葉（拌菠菜做法相同）

昨晚日劇裡的一道簡單小菜， 取材方便，很容易復刻。 新科煮婦也完全不怕失敗。 地瓜葉、菠菜， 一般家庭都清炒或是川燙熱熱的吃， 這...

食材：地瓜葉、醋、嫩豆腐、胡麻醬、白芝麻

雲朵地瓜紫米布丁

我前陣子看到最喜歡的甜點應該就是米布丁了，不僅可以將剩飯有效利用，還可以做出充滿甜蜜氣質的甜點！這道我試驗過幾次，甜度逐步降低的紫...

食材：紫米、鮮奶油、地瓜、椰子蜜糖、鮮奶、牛奶、糖粉

炸芋泥丸

簡單做芋丸（芋泥丸）

食材：芋頭、地瓜粉、糖

橙香優格地瓜冰淇淋/泡芙/法國鮮奶油

台灣盛產的地瓜，與優格及法國鮮奶油及香橙酒，做成的冰淇淋，奶香濃郁，因為加了打發輕盈的鮮奶油香緹，不必冰淇淋機也能輕鬆完成冰淇淋。...

食材：台灣地瓜泥、細砂糖適量、鹽、希臘優格、君度橙酒、法國鮮奶油、糖粉或細砂糖2大匙

簡單漢堡排

小孩喜歡吃漢堡，剛好冰箱有食材可以做，還可以順便清冰箱😂 材料很簡單，做法也很簡單，零廚藝新手也可以做出美味的漢堡排唷！#可當早午...

食材：洋蔥丁、馬鈴薯丁、醬油膏、紅蘿蔔丁、鹽巴、地瓜粉或太白粉、胡椒粉、豬細絞肉、黑胡椒粒、雞蛋、花椒粉（可省略）、油