蔬菜麻油雞

麻油雞 + 高麗菜 + 麵線

麻油雞加入高麗菜, 湯汁中會釋放蔬菜甜度, 麻油雞湯除了濃稠的酒香也有蔬菜的甜度, 蔬菜使得麻油雞多樣化又多出另一層次的滋味. 喜...

食材：土雞腿 (約3斤)、老薑片、鹽. 味精、黑麻油、米酒、水、高麗菜、麵線

蔥油雞胸肉拌高麗菜

沒胃口的時候，吃點清爽的蔥油雞胸肉拌高麗菜，突然就開胃了😂重點是，這樣料理雞胸肉超級嫩～ 也很適合當便當菜啊！

食材：雞胸肉、高麗菜、米酒、蔥花、鹽巴、黑醋、蒜末、太白粉、香菇素蠔油、雞粉（可省）、麻油、白胡椒粉、糖

高麗菜麻油松阪豬

食材：松阪豬、高麗菜、枸杞（可有可無、蒜頭、麻油、米酒、味醂、鹽巴味精

麻油米血杏鮑菇

不得不說，杏鮑菇比米血還要好吃，超~~~入味的😋！因為家裡香菜剩不多，所以切末比較有味道。有很多很多香菜的人盡量加，很對味唷！

食材：米血、杏鮑菇、老薑、麻油、醬油、醬油膏、香菜

香煎麻油櫛瓜

這道麻油香氣十足的櫛瓜，一口咬下除了可以嘗到酥脆的外皮還可以感受到軟嫩多汁的口感，各位快來嘗試看看😆

食材：櫛瓜、全蛋液、麵粉、鹽巴、黑胡椒粉、食用油、麻油

台式三杯杏鮑菇

在餐廳吃過三杯雞 。但沒吃過。跟著這個食譜就可以自己在家做三杯杏鮑菇 簡單又好吃!分享給大家!

食材：杏鮑菇、九層塔、辣椒、醬油、麻油、糖、水、薑、蒜頭

蔬菜麻油豬肝麵

冷冷又下雨的立陶宛冬天也是凍啊！來碗熱呼呼的家鄉味麻油豬肝麵😝

食材：新鮮豬肝、高麗菜切小塊、老薑、枸杞、麵條或者是麵線、麻油、米酒、鹽巴、麵粉、糖

阿廣麻油雞

寒冷冬天，全家最愛暖暖麻油雞 ，微微酒香撲鼻而來，雞腿肉軟嫩滋味好。

食材：大雞腿切塊、老薑片、麻油、米酒、高麗菜、杏鮑菇、米血糕、糖、鹽

乾煸杏鮑菇(七味唐幸子)

雖然乾煸的時間有點久，但成品吃起來脆脆考考的，很適合當下酒菜。(建議完成就要吃，過一會就不會酥脆了！)

食材：杏鮑菇、麻油、黑胡椒、白胡椒、七味唐辛子、蔥花

（純素）藥膳滷時蔬

有時候午餐不想吃太多，會到便利商店買沙拉或蔬菜。前些日子吃到一款7-11輕滷時蔬，很喜歡他的調味方式，湯頭中有淡淡的當歸香氣，不同...

食材：當歸藥膳包、玉米筍、麻油、杏鮑菇、老薑、素蠔油、豆乾、砂糖或冰糖、高麗菜、鹽

三杯杏鮑菇

麻油爆香入味，加上九層塔的香氣，Q彈飽嘴杏鮑菇，吸入滿滿的三杯醬香，讓人飯一碗接一碗

食材：杏鮑菇、蒜頭、醬油、薑、素蠔油、辣椒、米酒、洋蔥、豆瓣醬、九層塔、烏醋、水、麻油、二砂糖

紙包麻油花雕雞

天冷的時候超想要吃麻油雞料理，但又懶得動，用紙包雞來做最輕鬆了！這次用小烤箱來做，非常輕鬆方便，不用洗太多碗盤，而且做出來的紙包雞...

食材：去骨雞腿、杏鮑菇、老薑、鹽、花雕酒、麻油、枸杞

高麗菜麻油雞飯

一鍋到底的快速晚餐～又香又溫補！最適合下過雨的傍晚～熱呼呼的飯菜搭著麻油香,心和胃都會暖起來的！ 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ ht...

食材：棒棒腿、高麗菜、水、薑片、麻油、白米、鹽、蔥末、蔬菜精、米酒

麻油雞佐杏鮑菇猴頭菇

食材：老薑、麻油、雞肉、猴頭菇、杏鮑菇、米酒

麻油雞湯

食材：大雞腿、薑、枸杞、米酒、杏鮑菇、麻油、香油

麻油雞湯高麗菜麵線（一鍋到底）

天氣驟變，忽然好想吃碗麻油雞湯暖暖身，買一隻土雞腿，加點高麗菜、麵線、薑絲和紅棗烹煮20分鐘，即可享用肉質Q彈，湯頭濃郁的麻油雞湯...

食材：土雞腿、老薑、紅棗、高麗菜、麵線、黑龍醬油、義美黑麻油、米酒、鹽巴、水、青菜

【高麗菜麻油雞湯】

濕濕冷冷的天氣，最適合來上一碗麻油雞，加上冬季的高麗菜使得湯頭更加清甜又不會過於燥熱，喝完整個人都溫暖起來了呢！(*˘︶˘*)

食材：土雞腿、高麗菜、老薑片、麻油、米酒、枸杞、水