蔬菜食譜

寶寶食譜｜番茄櫛瓜菇菇炒肉末

食材：絞肉、番茄、香菇、馬鈴薯、櫛瓜、屏科大薄鹽醬油膏、玉米粉、滴雞精或高湯

高麗菜炒牛肉(無油版)

食材：牛肉片、高麗菜、杏鮑菇、鹽巴、黑胡椒

九層塔海鮮櫛瓜煎餅

利用麵粉、櫻花蝦、雞蛋、吻仔魚、胡蘿蔔絲、櫛瓜調成麵糊，下鍋油煎至金黃，就是一盤美味的櫛瓜煎餅。 準備材料：櫛瓜1條、櫻花蝦、吻...

食材：櫛瓜、蝦花蝦、吻仔魚、胡蘿蔔絲、九層塔、蛋

椒麻茄子 🌶️

茄子鬆軟、表面微酥、帶著椒麻的鹹香。 🤤🤤🤤 今天想吃椒麻，不吃雞！ 想像出了這道菜，成果很不錯！😏

食材：茄子、油、花生碎、紅辣椒丁、香菜末、水、蒜頭末、麵粉、花椒粉、地瓜粉、糖、雞蛋、醬油、塩、烏醋、魚露(選用)、檸檬汁(選用)

金沙杏鮑菇四季豆(無油版)

飲食控制中也能吃到美味的金沙料理

食材：四季豆、杏鮑菇、熟鹹蛋

火鍋料蔬菜麵疙瘩

120元

食材：蛋餃、燕餃、高筋麵粉、蝦餃、鹽、魚餃、味精、菠菜、水、蕈菇高湯、高麗菜、油蔥酥、紅蘿蔔、洋蔥

馬鈴薯鮮蔬烘蛋

一般西班牙的馬鈴薯烘蛋只會用到馬鈴薯跟蛋作為主要食材，這次為了均衡營養額外添加了洋蔥、甜椒、高麗菜增添口感，再加入烹大師及黑胡椒讓...

食材：馬鈴薯、蛋、甜椒、高麗菜、洋蔥、「烹大師」干貝風味、黑胡椒

高麗菜水餃、煎餃、蒸餃🥟

公婆種的高麗菜就是好吃！感恩的心。

食材：水餃皮、Pig絞肉、蔥花、薑末、蒜末、龜甲萬甘醇醬油、香油、高麗菜

懶人版馬鈴薯沙拉｜零水鍋料理

夏日輕食首選，零水鍋的自動攪拌功能真的太棒了！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、水、火腿、水煮蛋、美乃滋

焗烤圓櫛瓜盅

在全聯看到圓櫛瓜太可愛 就買回來試試看怎麼料理 櫛瓜怎麼處理都好好吃🥰 搭配清冰箱料理，全部炒一起

食材：圓櫛瓜、洋蔥、鴻禧菇、肉絲或肉片、蛋、乳酪絲

炒高麗菜

高麗菜在前一陣子很有名，因為貴到炸掉。 之前都清炒，最近愛上加素燥的料理，覺得特別美味～ IG: https://www.in...

食材：高麗菜、素燥、素火腿、紅蘿蔔末、炒手、黑胡椒、醬油

手撕杏鮑菇

杏鮑菇可以算是素食界的雞肉 除了有豐富的蛋白質還有大量的膳食纖維 可以幫助腸胃蠕動 更能增加飽足感 Q彈爽口，不只天氣熱適合吃 正...

食材：杏鮑菇、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜末、辣椒、醬油、蠔油、烏醋、海鹽、二砂糖、熱油

小黃瓜炒杏鮑菇及火腿片

食材：小黃瓜、火腿片、雞粉、杏鮑菇、鹽巴、糖

櫛瓜雞肉玫瑰佛卡夏🌹Focaccia

美麗也能是美食，同時具備鮮嫩的雞肉，與鮮甜的櫛瓜，將兩種食材做成玫瑰花造型，烘烤後外型好看也好吃，口感清甜肉質細嫩多汁，經典蠔油也...

食材：雞胸肉(玫瑰花)、李錦記舊庒特級蠔油、櫛瓜(玫瑰花)、料理米酒、小黃瓜(玫瑰花)、高筋麵粉、黑胡椒、韭菜、玫瑰鹽、大蒜、芹菜、溫過濾水、迷迭香葉、小松菜、蜂蜜、冷壓初榨橄欖油、小番茄、酵母、橙蜜香番茄、3色彩椒

櫛瓜炒蛋

櫛瓜3條、雞蛋🥚3顆

食材：櫛瓜、雞蛋、沙拉油、鹽巴

起士花椰馬鈴薯

這道起士花椰馬鈴薯以馬鈴薯及花椰菜為主要材料，加上美味的起士，兼顧口感與營養，花椰馬鈴薯幫你健康滿分、美味滿分！

食材：花椰菜、番茄、橄欖油、馬鈴薯、黑胡椒顆粒、起士絲、綜合香料

椒鹽蛋香櫛瓜

飽水的櫛瓜裹上蛋液煎到微微焦香，一口咬下可吃到多汁的櫛瓜和微酥的蛋香，撒上椒鹽更是一片接一片停不下來的美味呦～ FB: www....

食材：櫛瓜、中筋麵粉、雞蛋、油、鹽、胡椒鹽