蔬菜食譜

四季豆鮭魚炒飯

小孩愛四季豆的口感，就做成炒飯，混入甜玉米跟炒的甜甜的洋蔥，就齊活

食材：甜玉米、洋蔥、鮭魚菲力、飯、四季豆、蛋

蒜香豬肉馬鈴薯

梅花肉的鮮嫩與蒜香的濃郁完美結合再搭配煎到金黃的馬鈴薯，讓人一口接一口停不下來，各位快來嘗試看看😆

食材：豬梅花肉切塊、馬鈴薯切塊、蒜頭切末、乾辣椒切碎、黑胡椒粉、無鹽奶油、鹽巴、義大利綜合香料、低筋麵粉、鹽、糖

高麗菜豬肉水餃

👧：麻麻，我要幫忙包，煮水餃的時候都要煮湯，這樣才能做湯餃～

食材：水餃皮、高麗菜、豬絞肉、鹽巴、白胡椒、青蔥、薑泥、麻油、醬油

茄子肉餅

冰箱剩下一條茄子，怎麼煮都不夠吃。 乾脆做成肉餅，當主食，有澱粉、蛋白質，又是懶人餐。

食材：茄子、洋蔥（小）、紅蘿蔔、豬絞肉、醬油

三杯杏鮑菇

食材：杏鮑菇、玉米筍、醬油、薑片、糖、蒜瓣、米酒、九層塔、胡麻油和油

榛果伍仁辣拌四季豆

四季豆以汆燙的方式去莢生，用[榛果油]與[榛果伍仁辣椒醬]拌勻即完成；完成品帶著榛果與辣椒的香氣，和多種堅果的豐富滋味，四季豆清甜...

食材：四季豆、奧勒岡榛果油(經典)、奧勒岡榛果油(頂級)、榛果伍仁辣椒醬、鹽

洋蔥鴨腿

喜歡吃甜甜鹹鹹的口味嗎？那麼這道洋蔥鴨腿一定適合你！熱冷都好吃，最棒的是已經快融化的洋蔥，與湯汁澆在飯上，一個菜就夠了！帶便當也不錯喔。

食材：中型鴨腿、洋蔥、青蔥、醬油、素蠔油、冰糖和八角、酒

咖哩櫛瓜雞炒烏龍

濃郁的咖哩香氣與滑順的烏龍麵相互交融吸收了咖哩醬汁後更加入味，搭配雞肉的嫩滑與櫛瓜的清甜恰到好處，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、櫛瓜切塊、洋蔥切絲、烏龍麵、玉米筍切段、鹽巴、七味粉、黑胡椒粉、咖哩塊、味醂、熱水

日式馬鈴薯燉豬肉

有時候陪小孩做完功課， 很快就到了晚餐時間， 這時候可以快速上菜的肉料理， 就非常適合忙碌的媽媽們！ 這道馬鈴薯燉肉大家一定不陌生...

食材：全聯豬肉片、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、味醂、馬鈴薯、柴魚昆布高湯

營養番茄馬鈴薯菇菇湯

為自己煮鍋養生好湯。

食材：番茄、馬鈴薯、杏鮑姑、大骨高湯、雞蛋、水、鹽、味素、胡椒粉

麻油雞高麗菜飯(電鍋版)

把雞肉稍煎，用現成的麻油雞醬拌炒，免去爆香與調味的困擾，再加點高麗菜，用電鍋烹煮即可完成；簡單方便又美味，有肉、有菜、米粒吸收醬汁...

食材：雞腿肉、高麗菜、香菜/青蔥(可略)、乾香菇(中)、白米、冷水(含香菇水)、小磨坊-台味麻油雞鍋

肉醬噸馬鈴薯

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、新東陽牛肉罐頭

超簡單! 黑椒醬蠔油炒杏鮑菇牛肉!

這個菜真的是超簡單，材料做法也是超簡單的 !新手也一定會做，超好吃的!! 我一個人是吃完了一整碟還不夠，真的很誇張!!

食材：杏鮑菇、牛肉薄片、蠔油、奶油、黑椒醬、中式酒、糖

寶寶食譜｜櫛瓜蝦仁船

食材：櫛瓜、蝦仁、洋蔥、玉米粒、香蒜粒、檸檬椒鹽、馬自拉起司絲、起司粉

洋蔥馬鈴薯胡蘿蔔燉豬肉

食材：豬五花肉片、馬鈴薯、米酒、胡蘿蔔、味霖、洋蔥、日式醬油、水

鴨肉炒高麗菜

食材：煙燻鴨胸、高麗菜、蔥段、辣椒

鹽味杏鮑菇

希望能對這個地球做些貢獻， 所以每週都會有一天煮無肉的素食料理， 在想要做什麼料理時， 除了在素食店買大豆加工品外， 杏鮑菇也可以...

食材：杏鮑菇、蔥、鹽巴、白胡椒粉