蔬菜食譜

蔬菜琉璃凍

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、青江菜、洋菜粉、水、豆腐乳、糖、番茄醬、黑胡椒粒、白醋

毛豆杏鮑菇炒肉末

食材：毛豆、絞肉、醬油、杏鮑菇、米酒、鹽、蒜頭、胡椒粉、水

【簡易食譜】奶油燉雞

簡單輕鬆30分鐘上菜 冬天吃完會心裏暖暖的🤤

食材：雞肉、洋蔥、牛油、紅蘿蔔、麵粉、馬鈴薯、熱水、蒜、牛奶、鹽、糖、黑胡椒

🌺匈牙利燉牛肉＆蔬菜飯🌺

今天的料理時間有限，我用了冰箱裡的1包400g的「1855安格斯黑牛牛肋條」做了一道有多種蔬菜、有動物性蛋白質、有澱粉的營養、美味...

食材：牛肋條、胡蘿蔔、彩椒(紅椒)、牛蕃茄、花椰菜、可果美減鈉減卡蕃茄醬、中型馬鈴薯、小磨坊匈牙利紅椒粉、白洋蔥、辣椒粉或辣椒(非必要)、台灣蒜、紅酒、有機紅酒醋(非必要)、乾的迷迭香、乾的百里香、義式香料、月桂葉、黑胡椒、初榨橄欖油、鹽、糖(非必要)

涼拌杏鮑菇

食材：杏鮑菇、蒜頭、素蠔油、蔥、烏醋、白芝麻、開水

原釀醬香時蔬紫菜雞蛋煎餅｜李錦記

今天這一道煎餅，是用家裡的庫存蔬菜許多種來做成的。餅裡有蔬菜滿滿及雞蛋，做法太簡單，全部蔬菜炒熟，然後只需用一點李錦記 頭道零添加...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、馬鈴薯、紅蘿蔔、韭菜、紫菜、雞蛋、四季豆

清炒高麗菜

清炒高麗菜是一道家常菜，簡單又迅速，新手媽媽一看就會

食材：高麗菜、鹽巴、蒜頭

雞腿肉炒高麗菜

有肉有菜，營養均衡。利用雞油炒菜，清爽不油膩。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.faceboo...

食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔、高麗菜、老薑、蔥、鹽巴、白胡椒粉

咖哩雞肉醬

咖哩完成後拿來淋飯或是澆麵都超好吃的啦！

食材：紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁、洋蔥丁、咖哩塊、阿隆舅舅家雞肉

早餐洋蔥鮪魚醬

食材：鮪魚罐頭、洋蔥丁、美乃滋、玉米粒、黑楜椒

涼拌四季豆(二)

夏日清爽小菜🌞 🥗相關食譜：「涼拌四季豆」、「涼拌皇帝豆(五辛素)」、「涼拌腐竹(五辛素)」、「涼拌豆干小黃瓜(五辛素)」、「檸...

食材：四季豆、蒜頭、香油、鹽、砂糖、味精、黑胡椒粉

茄子四季豆（氣炸鍋版）

食材：茄子、四季豆、紅蘿蔔、橄欖油、蒜頭

一鍋到底無水料理-麻油煨高麗菜雞

高麗菜的產季即將來到，來一個反客為主的料理吧！冷冷的天氣，這時候吃麻油最合適了，麻油雞的料理吃膩了嗎？高麗菜從配角躍升為主角，用高...

食材：高麗菜、麻油、去骨雞胸肉、枸杞、薑、鹽巴

黃金豆包炒黃櫛瓜😍

到傳統市場看到黃色的櫛瓜，與豆包一起料理，有著金黃色菜餚的視覺享受，每一口健康又好吃，更重要的是不需要任何動物有所犧牲🥰。 📝拍...

食材：番茄、紅蘿蔔、豆包、黃色櫛瓜、油、黑木耳、鹽、長豆、水、杏鮑菇

高麗菜飯

配料滿滿，營養豐富的高麗菜飯，運用香菇水、白胡椒、金黃蒜油增加香氣，免爆香也能有滿滿蒜香味！口感豐富好涮嘴～

食材：高麗菜、紅蘿蔔、乾香菇、五花肉、白米、小磨坊金黃蒜油、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊玫瑰鹽、醬油

電鍋版高麗菜乾蛋花湯

常常不知道要煮什麼樣的湯 原來高麗菜乾也可以煮出這樣 鮮甜的口感 高麗菜乾是媽媽廚房的好幫手

食材：高麗菜乾、蛋、玉米梗

烤蒜味杏鮑菇

食材：杏鮑菇、蒜片、黑胡椒粉、鹽、橄欖油