蔬菜牛肉

台灣味牛肉高麗菜水餃

這個食譜可以製作約50顆水餃，不想傷腦筋煮Lunch時就打開冷凍拿出你包的水餃吧！ 我們在台灣很少用牛肉製作水餃，但是澳洲的豬肉...

食材：牛絞肉、水餃皮、蒜頭切末、高麗菜、醬油、鹽與雞粉、雞蛋、薑切末、洋蔥切碎、胡椒粉或現磨黑胡椒、米酒

照燒牛肉片

運用市售小磨坊 照燒雞腿醬～將牛肉片調味，醬汁不會太稠～很容易將食材拌勻！ 鹹甜鹹甜～無論是拿來煎牛肉，或是多加點水燉牛肉，簡單就...

食材：牛肉火鍋肉片、馬鈴薯、小磨坊 照燒雞腿醬、蒜頭、白芝麻

剩食版牛肉壽喜燒

壽喜燒其實是一個很方便的牛肉火鍋, 醬汁就是清酒、味霖、醬油還有砂糖拌勻之後倒下去鐵鍋作湯底, 再放入豆腐、蔬菜、洋蔥還有牛肉片煮...

食材：前一道瓜仔雞的醬汁、水、紫洋蔥:切絲、雪花牛肉:、大陸妹、牛番茄:切六瓣、土雞蛋

「焗烤咖哩牛肉飯」會牽絲、好美味~

會牽絲的「焗烤咖哩牛肉飯」幼兒也能大口吃， 只要使用「CANYON兒童咖哩塊」滿一歲以上的寳寶就能享用， 而且就算是兒童咖哩也一樣...

食材：牛肉片、馬鈴薯、CANYON兒童咖哩塊、水、花椰菜、白飯、起士絲

嫩煎板腱牛排、鮮炒蘆筍肉絲-美味低溫料理

平價板腱牛排一樣可以又嫩又多汁， 乾煎不用翻面、完全不用技巧，100%成功， 廚房裡的料理科學，低溫料理讓肌肉長纖維軟化保留滿滿的...

食材：胡蘿蔔、杏鮑菇、白米、小白菜、水、板腱牛肉、味噌、花椰菜、蘆筍、紅甜椒、豬肉絲、黃甜椒、玉米筍、玫瑰鹽、黑胡椒粒、鹽、亞麻仁油

清燉牛肉麵

食材：牛肉（帶筋的）、毛肚（不喜歡可以不加）、洋蔥（中等的）、白蘿蔔、大蒜、月桂葉、紅蘿蔔、青蔥、花椒、鹽、薑、白胡椒粒、酒、小紅蔥、巴角、水、乾辣椒

紅燒牛肉

這料理呢~其實出自我尪之手；可是我沒有記下配料和作法，所以只是依吃過他煮的去猜而已，昨晚煮了覺得味道不錯，所以分享一下。照片是修圖...

食材：老薑片、洋蔥丁、牛肉(肋條塊)、紅蘿蔔塊、米酒、蔥段、鹽、清醬油、水、辣豆瓣醬、3L帶蓋湯鍋、電鍋

減脂料理-咖哩牛肉花椰菜炒飯

這道料理非常適合減脂人吃喔！ 用花椰菜飯取代白米 不只熱量減少80% 還可以攝取非常多的纖維質跟維生素哦～ 誰說減肥一定要很辛苦？...

食材：花椰菜米、牛肉絲、咖哩粉、玉米粒、鹽、咖哩飯、洋蔥、白胡椒粉、雞蛋、糖、米酒、蔥花、醬油、醬油膏

番茄燉燒牛肉湯

食材：牛肉、大番茄、洋蔥、薑片、滷包、水

酥皮洋蔥牛肉派

完全是清冰箱的一道小點心∼半夜覺得肚子有點餓，冰箱還有做威靈頓牛排剩下的酥皮和洋蔥炒牛肉，就決定來烤個不知名酥皮牛肉派囉！無敵簡單...

食材：牛絞肉、洋蔥、青蔥、醬油、鹽胡椒、市售正方形酥皮、雞蛋

牛肉義大利麵

食材：牛肉、洋蔥、九層塔、蘑菇、蒜頭

紅燒牛腩

天氣漸漸轉熱，在料理食物上就得來點辛香口味重的紅燒牛腩料理。肉質口感軟嫩Q彈的牛肋條、以醬汁燒煮入味，尤其入口時咬到帶筋部位時還能...

食材：紅蘿蔔、洋葱、牛肋條、葱、辣椒、薑、八角、辣豆瓣醬、醬油、糖、米酒、水

馬鈴薯燉牛肉

日本人說：會作這道菜才是日本人：）

食材：馬鈴薯（中型）、胡蘿蔔（中型）、醬油、洋蔥（中型）、醬油膏、牛小排、米酒、蔥花、蔗糖、小黃瓜

洋蔥牛肉煮粉絲

食材：冷凍火鍋牛肉片、洋蔥、粉絲、蔥、薄鹽醬油、味醂、日式昆布醬油（可省略）、水、糖

黑胡椒洋蔥牛肉披薩（麵包機麵糰）

好吃的披薩自己動手做

食材：中筋麵粉（餅皮）、水、橄欖油、砂糖、鹽巴、酵母粉、洋蔥（餡料）、牛肉條、番茄、乳酪絲、鹽、黑胡椒、黃芥末醬、太白粉、米酒、沙拉油

大寶菜單

大寶餐

食材：雞肉、菇、洋蔥、花椰菜、莧菜泥、高麗菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、蛋、吻仔魚、海菜、南瓜泥、鮭魚、玉米筍、番茄、白蘿蔔、月桂葉、蔬菜、牛肉、豆腐、玉米

蛤蜊肉多多泡菜鍋

用酸辣的泡菜鍋當鍋底，任性放入超多的鮮美蛤蜊，豬肉片、牛肉片各來一盒，還有喜歡的火鍋料～搭配白飯，就是美味滿足的一餐！

食材：韓式泡菜、水、牛肉片、洋蔥、豬肉片、雞精粉、蛤蜊、鹽、喜歡的火鍋料、米酒、高麗菜