蔬菜炸

免炸馬鈴薯可樂餅

可樂餅好吃，但需要油炸總是稍嫌麻煩，可以來試試健康少油的免炸馬鈴薯可樂餅。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddo...

食材：馬鈴薯、白飯、麵包粉、麵粉、雞蛋、豬絞肉、牛絞肉、鹽、胡椒

花開富貴

盤中美麗的高麗菜花，飽滿的花心是配料豐富的花素餡，在年節的餐桌上，以這一道菜獻上花開富貴的滿滿祝福。

食材：高麗菜葉、青江菜、素蠔油、雞蛋(選用)、鹽、五香豆干、麻油、炸豆包、香菇

椒麻雞

食材：1. 雞胸肉、2. 白胡椒粉、3. 糖、4. 醬油、5. 蠔油、6. 地瓜粉、7. 花椒油、8. 蒜頭、9. 辣椒、10. 香菜、11. 高麗菜、12. 炸油

牛奶雞肉咖哩

食材：雞腿塊、甜咖哩塊、鹽、洋蔥絲、鮮奶、紅蘿蔔塊、炸馬鈴薯塊、玉米筍

影音食譜: 用氣炸鍋做蝦卷, 外酥內嫩

https://www.youtube.com/watch?v=LMVwuwOxe38 在這個食譜中, 我用了三種蝦子來做蝦漿, ...

食材：魚漿、去腸紅蝦仁、白胡椒粉、去腸白蝦仁、蒜粉, 鹽, 薑末 各、芹菜末、去腸老虎蝦、香油、玉米粒、越南炸春捲米紙 / 腐皮、蔬菜油, 米酒、荸薺末、紅蘿蔔、罐頭玉米筍、蘆筍

日式豬排丼

日式家庭料理中，任何家庭都會做的一道料理那就是「豬排丼」。 淋上半熟蛋的豬排丼，只要掌握好作法就能簡單做出好吃的丼飯喔！ 詳細食...

食材：炸豬排、洋蔥、料理酒、味醂、醬油、蛋、烹大師鰹魚粉、砂糖、1茶匙

炸物拼盤

雞胸肉切塊，同孜然粉漿醃入味；蔬菜及海鮮切好備妥放冰箱，要吃之前再裹上起司洋蔥味的麵衣，炸至香酥脆口。在家弄個炸物拼盤，其實沒這麼...

食材：雞胸肉、洋蔥、日正孜然唐揚炸粉、馬鈴薯、清水、日正起司洋蔥唐揚炸粉、花枝圈、油、雞蛋、栗子南瓜

親子手作：馬鈴薯煎餅

利用手邊的食材加上日式唐揚炸粉(孜然風味) 輕鬆快速的做出煎餅，拿來當便當的配菜或是搭配其他的水果當點心非常適合

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、日式唐揚炸粉（ 孜然風味）、玉米粒

黃金炸薯條

香脆可口我愛脆薯

食材：馬鈴薯、炸物粉、油

雞不可失電影裡 "水原牛肋排炸雞" 食譜

你有看過韓國著名喜劇電影 “雞不可失”嗎？ 我看電影的時候一直感到好奇那炸雞的味道，所以呢~ 今天我終於做好了，"水原牛肋排炸雞...

食材：雞肉、牛奶、切碎的洋蔥、炸粉、蔥花、水、蒜泥、菜籽油、醬油、可樂、白糖、胡椒粉、糖漿、油、辣椒粉

宵夜首選👉🏼鹹酥雞🐔x 炸蔬菜🍄

在國外生活，想念台灣鹹酥雞怎麼辦呢～ 沒關係，自己做！ 100%像正宗台灣第一鹹酥雞🐔 其實很簡單，快來看看怎麼做吧～ 👉🏼訂閱我...

食材：去骨雞腿肉、炸粉-地瓜粉、四季豆、醃料-醬油、蘑菇、五香粉、醃料-蒜頭、麵粉、胡椒粉、醃料-雞蛋、雞蛋、鹽、醃料-豆腐乳

香炸辣味馬鈴薯丁~~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：馬鈴薯、黑胡椒鹽、辣椒粉、洋香菜粉

洋蔥雞肉球(氣炸鍋料理)

因為要測試新的雙刀切碎機，小編拿了生雞肉、洋蔥和堅果來實驗切碎效果，只是測試完的食材丟掉也浪費，不如就做成免油炸的好吃雞肉球吧！ ...

食材：雞柳條、洋蔥、堅果、蒜粒、義式香料、鹽巴

炸洋蔥圈 (氣炸鍋)

新鮮的洋蔥炸透後, 有冷凍的洋蔥圈所沒有的清甜. 用氣炸鍋做洋蔥圈, 少油更健康. 家裡常備洋蔥, 保持乾燥, 可以放一陣子, ...

食材：洋蔥、麵粉、蛋、麵包粉 (地瓜粉也可以)

義式炸海鮮搭黑蒜美奶滋

義式炸物的外皮會帶顆粒口感，但與台式不同的是，義式炸物搭配當地食材選用杜蘭小麥粉。我們選用蛋白掛霜炸法，將海鮮沾附蛋白之後再沾附脆...

食材：透抽、鮮蝦、黑蒜、北海道帆立貝、日式沙拉醬、小磨坊玫瑰鹽、炸油、香甜沙拉醬、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、巴沙米克醋、小磨坊香蒜粒、小磨坊檸檬椒鹽、黑糖粉、小磨坊迷迭香葉、馬鈴薯、小磨坊百里香葉、貝比生菜、杜蘭小麥粉、黃檸檬、蛋白

蔬菜蚵仔煎餅

一直都蠻喜歡觀看料理節目，也收看了收視率極高的韓國節目-尹食堂，每次看了就有實做的衝動。 剛好家裡附近就是知名的韓國街，販售了很多...

食材：高麗菜、韭菜、韓式煎餅粉、紅蘿蔔、起司酥炸粉、洋蔥、水、香料共和國-黑白胡椒玫瑰鹽、芝麻香油、熟白芝麻、葵花油、香料共和國-山葵椒鹽

鹹酥雞與酥炸杏鮑菇

外層酥脆 裡面柔軟多汁 配上冰涼的啤酒 讚啦~!

食材：雞里肌、杏鮑菇、地瓜粉、胡椒、醬油、米酒、糖、蒜泥