蔬菜料理

高麗菜飯-電鍋版

想讓家人多吃點蔬菜，讓白飯多點變化。家人很愛這道，每次都要吃兩碗

食材：白米、培根、臘腸、肝腸、高麗菜

味噌豬肉櫛瓜豆腐

滿滿的蛋白質再加上特調的味噌醬真的超級下飯，各位快來嘗試看看吧😆

食材：豬梅花肉切塊、油豆腐切半、蒜頭切末、櫛瓜切塊、七味粉、醬油、低筋麵粉、味噌、食用油、味醂、糖、白胡椒粉

馬鈴薯芥末蛋沙拉（蛋奶素）

來道清爽馬鈴薯料理，簡單+美味😋 雞蛋和黑豆有豐富的蛋白質和礦物質 馬鈴薯含維他命C及E具抗氧化作用

食材：馬鈴薯、水煮蛋、伊豆山葵沙拉醬、青海苔粉、和風高湯粉、壽司醋、北海道鹽煮黑豆

家常小菜-蘿蔔馬鈴薯

媽媽就是就是要練就看冰箱食材隨機應變的能力，今天不知道晚餐要在炒什麼小菜來作為配菜，那就用紅蘿蔔、馬鈴薯及剩餘不多的碎絞肉來變化吧！

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、鹽、豬絞肉、白胡椒粉、青蔥末、蒜頭

三杯茄子

食材：茄子、薑、蒜頭、辣椒、九層塔、醬油、烏醋、番茄醬、糖、米酒、水

馬鈴薯燉肉

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、水、洋蔥切絲、清酒或米酒、蒟蒻絲、味醂、豬梅花肉片、砂糖、醬油

香烤馬鈴薯來（無碘飲食）

馬鈴薯切塊加入白胡椒粉及粗黑胡椒粒、無碘鹽巴及橄欖油拌勻 放入烤箱、不用動爐火就可完成囉 無碘飲食期間是美味的點心 如無需無碘飲食...

食材：黃馬鈴薯、無碘鹽、白胡椒粉、粗黑胡椒粉、橄欖油

寶寶食譜｜杏鮑菇炒雞肉

食材：無骨雞腿肉、杏鮑菇、屏科大薄鹽醬油膏、玉米粉、香蒜粒、蔥花、水/高湯/滴雞精

咖哩炒馬鈴薯

又一道快速出鍋便當菜！😁 我不想使用婉豆，想找大顆的豆子， 新鮮剝殼的皇帝豆在台灣菜市場看得到， 但在美國我找了幾家(亞)超市都...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、皇帝豆/毛豆、咖哩粉、蒜末、油、塩

馬鈴薯玉米沙拉(奶蛋素)

夏季清爽馬鈴薯蛋沙拉，加了脆爽玉米粒、小黃瓜，口感更升級！家人們都說絕了，真的太好吃了！ 🥗相關食譜：「日式馬鈴薯蛋沙拉(奶蛋素...

食材：馬鈴薯、玉米粒、美乃滋(沙拉醬)、水煮蛋、黑胡椒粉、小黃瓜、胡蘿蔔、砂糖、食鹽、義式綜合香料、味精

氣炸杏鮑菇

簡單料理杏鮑菇🍄

食材：杏鮑菇、胡椒粉(適量)、胡椒鹽(適量)

金蘭烤肉醬 氣炸五花肉 杏鮑菇

食材：五花肉、杏鮑菇、金蘭烤肉醬、紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥醬

洋蔥炒蛋

最近雞蛋變得跟之前一樣便宜， 上次買是一斤三十幾元， 雞蛋終於回到幾年前的價錢， 但是最近也很少看到餐廳的雞蛋價錢往下調整， 不過...

食材：雞蛋、洋蔥

三杯松阪豬（杏鮑菇、米血糕）

冬天吃這個暖心暖胃超下飯 這盤肉、澱粉、膳食纖維都在裡面🤣

食材：松阪豬、豬血糕、杏鮑菇、薑片、蒜頭、洋蔥、黑麻油、橄欖油、九層塔、米酒、醬油

酸菜炒馬鈴薯泥

罪惡感十足的開胃下飯菜。 植物五辛素（不含奶蛋）的酸菜炒馬鈴薯泥，希望您會喜歡。

食材：馬鈴薯泥、酸菜、植物油、蔥、蒜頭、白醋、水、辣椒、鹽、味精、油蔥酥、辣渣

乾煸四季豆

用氣炸鍋、平底鍋做出來的四季豆，是不愛青菜的小娃喜歡的點心

食材：四季豆、蒜末、鹽

洋蔥牛肉

孩子很喜歡吃牛丼，這道洋蔥牛肉菜餚除了維生素B12和鐵質等營養素，還有維生素C和葉酸，非常營養豐富。加入洋蔥的甜味和肉的鮮嫩口感完...

食材：好市多牛肉片、白胡椒粉、黑胡椒粉、蠔油、冰糖、洋蔥切絲、蒜頭、白芝麻