蔥餅乾

香葱餅乾

有時候嘴饞的時候想吃點鹹香脆口的零食 與其吃市售的加工零食，不如試試自己炮製 曲奇/餅乾實驗課第二擊 這次成功做出了鬆化曲奇的口...

食材：無鹽牛油、鹽、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、葱

可可/刺蔥/原味餅乾（80片）

和一群畢業生小朋友一起做的食物，中間參考網路上的食譜進行調整，最後變成這款充滿回憶的小餅乾，因此在此紀錄

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、鹽巴、刺蔥、無糖可可粉

蔥香餅乾｜無糖無蛋｜

自己做的蔥香餅乾，鹹香美味無添加， 剩下的餅皮也可桿成圓形，變成蔥香大餅! 也很好吃喔

食材：低筋麵粉、溫牛奶、食用油、鹽巴、速發酵母、小蘇打粉、青蔥

【蔥香蘇打餅乾】日本KNEADER壓麵機

三星蔥是家喻戶曉的名產, 蔥白長葉肉厚, 做出的蔥餅乾, 味道足夠, 又香又脆, 是老少咸宜的點心~ 自己也可以DIY, 使用...

食材：低筋麵粉、鹽巴、酵母粉、蘇打粉、奶油（無鹽）、鮮奶、蔥花

香蔥蘇打餅乾

好吃的香蔥蘇打餅乾也可以在家DIY～除了經濟實惠，更無市售餅乾多餘的添加物，吃著更安心，尤其鹹香酥脆的口感，超解饞的。 《我的廚...

食材：低筋麵粉、全麥麵粉、十三香（可不加）、食用小蘇打、速發酵母粉、芥花油（或其他植物油）、鹽、牛奶、蔥末（蔥綠）

香蔥曲奇

純粹想吃鹹口味的餅乾

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、鹽、糖粉、蔥綠切小

🇹🇼🇺🇸美式中餐拼（橙汁雞、炒麵、幸運餅

突然想念當時在美洲生活吃到的美式中餐（Panda Express之類的）所以此次收藏有：那種油油的炒麵、果醬超滿的橙汁雞跟炸餛鈍，...

食材：🥡橙汁雞🥡、排骨、醃料（鹽蔥醬油胡椒粉薑）、太白粉、柳橙汁、柳丁一顆、冰糖三顆、炸粉、💮材料重複貼紙、🥡醃漬小黃瓜🥡、小黃瓜、蒜💮、醬油💮、醋、胡椒粉💮、鹽巴💮、香油/芝麻油、🥡中式炒麵🥡、烏龍麵（可替換）、🍯醬汁（以下）、玉米粉、糖、白胡椒💮、雞湯塊湯、蠔油、芝麻油💮、🍯醬汁（以上）、高麗菜、豌豆莢、花椰菜、蒜末💮、薑💮、蔥💮、🥡幸運餅乾🥡（4-5顆）、蛋白、糖💮、中筋麵粉、玉米粉💮、糯米粉、鹽💮、蔬菜油、水、香草精

酥感手工蔥餅乾（少麵粉改良版）

超簡單成功率100，低碳可食！ 堅持低糖健康高纖也要好好吃， 喜歡鹹餅乾的一定要試試看喔！

食材：奶油(植物油可)、糖粉、即食燕麥、杏仁粉、鹽、低筋麵粉、蔥花、牛奶

香蔥鹹酥餅乾

如果您吃膩了甜膩奶油味的餅乾，那就來個鹹酥口味的餅乾也不錯，沒有高油脂，沒有多量的糖，沒有濃濃的奶香味，更無須超高的手藝，古早味的...

食材：低筋麵粉、食用油、水、糖、切細的蔥末、酵母粉、胡椒粉、鹽

蔥香燕麥餅乾

蔥常常用不完嗎？拿來做餅乾就對了！無蛋低糖加上健康食材燕麥，健康零嘴也可以超好吃！喜歡蔥香喜歡脆感鹹餅乾的你一定要試試。

食材：無鹽奶油、糖粉、蔥花、鮮奶、植物油、鹽、低筋麵粉、即食燕麥

十分鐘小點心─葱油餅肉捲（宴會小點心）

聖誕節即將來到，觀遍宴會餐桌上的食物，大都是甜品，看來有讓人擔心小朋友甜食吃太多，ching使用市售的蔥油餅皮搭配預先炒好的肉燥，...

食材：市售葱油餅乾、肉燥、食用油、麻油

牛軋糖夾心蘇打餅

牛軋糖夾心蘇打餅不是什麼新鮮的玩意兒，但是只要準備好簡單的材料，三兩下不要5分鐘就完成了！ 嘴饞時最快速上手的零食點心！

食材：原味棉花糖、無塩奶油、全脂奶粉、紫菜香蔥蘇打餅乾（5x5公分）

減肥好物(雞胸肉丸)

食材：雞胸肉、優格、鹽巴、蘇打餅乾、黑胡椒粉、蔥

香蔥蘇打餅乾

鹹香的香蔥蘇打餅乾很適合當解饞的零嘴點心,市售的都太油了點,含鈉量也蠻高的,自己做可以自我調整,為了愛吃跟健康,自己動手做吧!

食材：低筋粉、小蘇打、無鹽奶油、速發酵母、溫水、鹽、青蔥

香蔥牛軋餅

簡單不失敗的小點心

食材：香蔥蘇打餅乾、奶油、奶粉、棉花糖

香蔥餅乾@美麗人妻Selina Wu

大多的餅乾都是甜口味，可惜我們家的壯丁偏愛鹹味，於是動手做了香蔥餅乾，略甜中帶了點鹹，也比較不容易膩口。平日覺得中小型的烤箱已夠用...

食材：奶油、低筋麵粉、糖粉、胡椒粉、鹽、水

《生酮低醣》香蔥芝麻蘇打餅乾

好吃的芝麻香蔥餅乾是我在外出的時候低醣飲食的好代餐, 為了要有一點綠我還刻意加了青蔥, 也是我愛吃的口味, 芝麻香蔥餅乾一邊吃一邊...

食材：美國杏仁粉(烘焙用)、鹽巴、黑胡椒、香蔥(切碎)、白芝麻、雞蛋

小烤箱做香蔥餅乾(另有大烤箱版)

大家有沒有發現 這次做的餅乾都是直接壓扁就進去烤的呢? 除了省了麵糰冰硬的時間 還有阿我覺得 就是要邊邊有點不規則的這樣才...

食材：無鹽奶油、細砂糖、鹽、雞蛋、低筋麵粉、蔥花