蔥雞麵

簡便海底雞肉絲湯麵（電鍋版）

小時候 阿嬤最愛用海底雞煮湯麵 好好味😍超級簡便電鍋煮法 上班之中把料都丟下去用電鍋煮就好了

食材：蔥、肉絲、海底雞、鹽巴、雞蛋麵

#56 炒泡麵 2

別在加熱水等三分鐘啦，花點時間來變點不一樣的泡麵吧。 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 　 ‣‣ ...

食材：泡麵、肉片、泡麵油包、蔥、調味包、蒜頭、煮麵水、柴魚粉 (雞粉)、雞蛋、香油、火鍋料、清水、配菜

蛤蜊蝦子海鮮雞蛋麵

滿滿的海鮮湯味 😍單單只有蝦子 蛤蜊 沒有其他配料也很好吃

食材：雞蛋、蛤蜊、蝦子、蔥、雞蛋麵、鹽巴、雞粉、油

自製叉燒拉麵

自己做的叉燒拉麵，就是可以大口吃肉、大口喝湯，無限加麵🤣🤣🤣

食材：五花肉、棉繩、雞胸骨、醬油、洋蔥、拉麵、紹興酒、紅蘿蔔、豆芽菜、水、薑片、蔥花、蒜球、米酒、鹽或鮮味炒手、蔥、糖心蛋、八角、海苔、月桂葉

日式炒烏龍麵

用自己做的麵炒出來口感就是特別好！

食材：烏龍麵、Bok Choy、蔥、玉米筍、蝦仁、雞湯塊、醬油、Mirin、Cooking Sake、水、鹽巴、白胡椒

眷村懷舊搶鍋麵

以前常在眷村麵店吃到搶鍋麵，融合雞蛋香及肉絲，還有爽Q彈牙的麵條真是美味~😀 使用蕃茄，雞蛋，及炒香的乾香菇還有醃過的肉絲，先大...

食材：手工麵、雞蛋、醬油、豬肉絲、太白粉、鹽、牛蕃茄、米酒、烏醋、蔥、蒜頭、香油、乾香菇、雞高湯、小白菜

日式壽喜燒～懶人快手料理

過了中秋⋯入夜後天氣稍涼了，秋意漸濃！這個時候，就很想吃ㄧ點暖呼呼的料理。 不想大費周章準備，又想吃的很膨派，「日式壽喜燒」是一個...

食材：五花肉片（全聯買）、火鍋用豆腐或板豆腐、蒟蒻絲、鮮香菇、玉米筍、金針菇、青江菜、魚板、竹輪、蔥段、醬汁、水（用白飯碗量）、醬油、日式醬油、味醂、雞粉、配料、拉麵（或冬粉，各人喜好）

台酒花雕雞大亨堡

誰說大亨堡一定要夾熱狗？換換口味，來個台酒花雕雞麵大亨堡試試吧！ 花雕雞麵大亨堡簡單 方便做，雙重美味～雙重享受～一次滿足。

食材：台酒花雕雞麵、蔥、胡蘿蔔、大亨堡麵包

蔬食炒麵

食材：快煮麵、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、豬油蔥、蠔油、雞粉

簡單快速。油蔥拌麵

油蔥拌麵是媽媽教我做的，作法相當簡單快速，適合職業婦女下班趕做菜的節奏，油蔥香氣四溢，是媽媽的味道。

食材：陽春麵細麵、青蔥、醬油、香菜、雞粉、鵝油香蔥、油蔥酥、白胡椒粉、煮麵水

外省大滷麵

從小家裡有人生日，媽媽就會煮大滷麵我們慶生，吃到大滷麵，有好幸福的味道。

食材：雞架子、蔥、薑、肉絲、蝦仁切大丁、蝦米、香菇切丁、大白菜切大丁、金針菇、小黃瓜切丁、細拉麵、米酒

史雲生清雞湯蒸蛋烏龍麵

蒸蛋搭配烏龍麵增加滑順的口感！ 使用史雲生清雞湯作蒸蛋的湯底，哇～😋

食材：讚岐烏龍麵、史雲生清雞湯、蛋、文蛤、紅蘿蔔、蔥絲、魚板、竹輪

香脆肉丸泡麵雙重奏「意想不到酒香料理」

我將台酒花雕麵的麵塊分兩半，一半是壓碎裹在肉丸上，一半麵條泡熟拌入雞肉調理包再包入肉丸裡，吃起來外層裹著碎麵非常的香脆，絞肉有著花...

食材：台酒花雕雞麵、絞肉、蒜末、蔥末、太白粉、小黃瓜（裝飾）

炒麵

和風炒麵

食材：麵、洋蔥、醬油、雞里肌、黑胡椒、蔥、味醂、豆芽菜、鹽、蒜頭、胡蘿蔔

汕頭麵

雞高湯及麵條都是自己動手做, 天然的最好, 試做看看, 你可品嘗出自己烹調出的汕頭麵裡有清甜湯頭, 麵條Q彈, 滋味令人回味!

食材：自製菠菜麵、小里肌肉、鹽、綠豆芽、味精、韭菜段、豬油蔥、雞高湯

熱炒風~花雕雞拌炒麵【意想不到酒香料理】

想到花雕雞就想到熱炒那種歡樂的氣氛~在吃花雕雞時,除了熱炒外還有麵作底,那肯定連 嘴巴 肚子一起都滿足了~~那種醬香四溢,還有酒香...

食材：台酒花雕雞麵、去骨雞腿、米血糕、去頭尾豆芽菜、蔥/薑/蒜/辣椒

紅蔥雞油拌麵

五木拉麵這份藏在我心裡麵的味道，獻給我最寶貝的女兒，每回下課飢腸轆轆的妳，總喊著「我肚子好餓喔!!!」，當媽的我怎麼捨得讓你餓肚子...

食材：細關東麵、小黃瓜、雞油、醬油膏、豆瓣醬、乾油蔥酥