蔥醬

簡單煮～紅蔥肉燥

用紅蔥醬搭配電鍋煮傳統紅蔥肉醬，超省力，免滷包免香料就香氣十足。

食材：五花豬絞肉、洋蔥、牛頭牌紅蔥醬、醬油、米酒、砂糖

沙茶炒菇菇蝦仁

食材：蝦仁（先醃）、杏鮑菇（切條）、米酒、蔥段、鹽巴、沙茶醬、蒜末、蠔油、辣椒末（可省）

醬香蔥燒餅

沒想到李錦記韓式烤肉醬的醬香和蔥香,那麼搭啊!把它們做成鹹燒餅的內餡,麵皮抹上一層韓式烤肉醬,再鋪上滿滿的蔥花,出爐後那味道真的好...

食材：(油酥)豬油、(油酥)低筋麵粉、中筋麵粉、(內餡) 李錦記韓式烤肉醬、鹽、(內餡)青蔥、滾水、(表面)白芝麻粒、冷水、豬油

蔥油炒美濃粄條

食材：醬油、蒜末、蔥油醬、胡椒粉、蝦米、香菇、絞肉、蔥白（段）、蔥綠（珠）、韭菜、豆芽菜、黑木耳、美濃粄條

照燒雞腿

照燒雞腿 甜甜鹹鹹 超下飯

食材：雞腿、蔥、日式醬油、照燒醬

電鍋南瓜高麗菜飯

簡單電鍋菜飯，也像炒飯，營養美味

食材：南瓜切塊、玉米筍切塊、醬油、高麗菜切片、蔥葱醬(或牛頭牌紅蔥醬)、木耳撕片、油、鴻禧菇、康寶鮮味炒手、蒜碎、小磨坊香蒜黑胡椒鹽、蛋、白米、水

麻婆豆腐

食材：蔥、蒜、薑、麻婆豆腐的醬、豆腐

在家也能吃到道地汕頭火鍋

煮婦是火鍋控，很久以前在南部吃過ㄧ家汕頭沙茶火鍋，那個湯頭至今還是很回味！其實在家也可以做出道地汕頭火鍋，善用醬料就能複刻那個濃郁...

食材：蒜片、蔥段、洋蔥、扁魚片、十味觀潮汕沙茶醬、鹽、水（或柴魚高湯）、火鍋食材

什錦炒讚岐烏龍

台式炒烏龍 讚讚

食材：高麗菜、紅蘿蔔、味霖、炒蛋、醋、豬肉絲、蠔油、蛤蠣、胡椒粉、洋蔥、米酒或紹興、蔥、福華沙茶醬、香菇、蝦仁、木耳、明興花枝丸、生辣椒去籽

鮮芒蔥肉

食材：芒果、豬肉絲、紅蘿蔔、青蔥、牛頭牌紅蔥醬、醬油膏、糖.胡椒

香辣剁椒魚

運用微波爐將新鮮食材5分鐘料理，最適合炎炎夏日快速料理，上菜啦!

食材：鱸魚、豆腐、蔥末、蒜末、剁椒醬、香菜

港式滷牛雜

突然想吃港式牛雜怎麼辦？最好是除了有牛腩、牛筋外還要有牛膀的那種。但翻遍整個波士頓大概也找不到的正宗的港式牛雜，因此只能靠自己動手...

食材：牛腩、牛筋、八角、金錢肚、草果、南乳（紅色的）、黃喉（牛心管）、肉桂棒、腐乳（白色的）、白蘿蔔、花椒粒、醬油、油豆腐、月桂葉、蠔油、蒟蒻絲、乾辣椒、海鮮醬、蔥、香菜籽、黃豆醬、薑、小荳蔻、柱侯醬、蒜、小茴香、花生醬（不甜的）、香菜、丁香、米酒、蔥花、辣豆瓣醬、冰糖

海南雞飯

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：無骨雞腿肉、海南雞飯醬、蔥花末、雞油、薑泥、辣椒、紅蔥頭、鹽、雞湯、老薑、生抽、蒜末、蔥、熱雞油、糖、香油、檸檬汁、料酒、米

肉絲蛤蠣粥

晚餐試吃清爽鹹粥 -肉絲蛤蠣,利用牛頭牌紅蔥醬（內紅蔥醬不絲夠香，加入香料，讓紅蔥醬變美味。紅蔥頭皮會讓菜變黑，缺點！），調味料香...

食材：肉絲、蛤蜊、（牛頭牌）紅蔥醬、高麗菜、（康飽）香菇風味調味料、蔥段、鹽、胡蘿蔔

雞肉飯

簡易版雞肉飯（紅蔥醬版本） 不用自己炸油蔥，大粒汗小粒汗😂 黃蘿蔔只是點綴，加不加看個人

食材：雞胸肉、蔥、薑片、牛頭牌紅蔥醬、醬油、糖

家常辣炒小卷

快速方便 下酒配飯都對味

食材：小卷、薑片 辣椒、醬油 米酒、蔥醬、鹽巴

古早味ㄟ紅蔥肉蒸嫩蛋【牛頭牌】

📌生活智慧王 哈哈！真的越來越佩服我自己🎉，腦力激盪出這個組合，聽過絞肉蒸蛋，但搭配「紅蔥醬」在愛料理的食譜搜尋🔍了一下卻沒見過，...

食材：雞蛋、水、醬油、牛頭牌紅蔥醬、海鹽、豬絞肉、鮮味炒手、蔥絲