蔥醬

台式沙茶豬肉炒高麗菜

在疫情期間，大家相對較少出門，而有哪些料理好吃又簡單製作?！ 今天要來介紹的料理是『台式沙茶豬肉炒高麗菜』，只需要幾個步驟就能變出...

食材：豬肉、高麗菜、蒜頭、辣椒、沙茶醬、蔥、醬油、薑、水

泡麵吐司

每次吃火鍋都會有吃不完的食材如火鍋肉片(牛肉片、豬肉片、羊肉片)，青菜(菠菜、筒蒿...)，蘑菇、新鮮香菇、金針菇....等，今天...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、冷凍吐司、雞蛋、牛五花肉片、蘑菇、新鮮香菇、紅蘿蔔片、蘿蔓葉、甜蛋沙拉醬

沙茶米血煲

專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/short...

食材：米血、豬肉、薑片、蒜頭、辣椒、蔥段、沙茶醬、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉、水

沙茶煎雞肉

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：雞腿排、蔥段、薑片、蒜頭、辣椒絲、香菜、沙茶醬、醬油、米酒、水

乾拌麵（超簡單必學）

很想跟大家分享這款拌麵，材料做法都超級簡單。在這場不容易的防疫戰中，很適合煮到累的媽媽們輕鬆上桌，也可以應付冰箱稍有缺糧的窘境。這...

食材：好勁道千羽拉麵、牛頭牌紅蔥醬、雞蛋、萬家香純佳釀醬油

焗飯🔸白醬蛤蜊焗烤飯

焗烤類真的是深受家裡小孩喜愛的一道料理，加上濃郁的起司香及鮮甜的蛤蜊，更是愛不釋手☺️

食材：白飯或隔夜飯、蛤蜊、蒜末蔥末、洋蔥末、北海道白醬、乳酪絲

香香油蔥醬

姐姐吃燒臘便當最愛加這味了，自己動手做，簡單又快速，愛吃多少有多少～ 多做一些冰在冰箱，想吃就拿出來配噢！ 讚ㄟ～～👍🏻👍🏻

食材：蔥、薑末、香油、胡椒粉、鹽

麻辣臭臭鍋

又臭又香！麻辣湯底煮滾讓臭豆腐入味後，一口咬下會爆汁，加入鴨血豆腐或是自己喜歡的火鍋料跟蔬菜，讓人想一再回味的麻辣臭臭鍋就是這麼簡單！

食材：鴨血、臭豆腐、高麗菜、火鍋料、水、豆皮、泡麵、蔥、金針菇、小磨坊川味麻辣風味鍋醬

蔬食嫩豆腐鍋(簡易版)

住宿舍、出外旅行也能輕鬆上桌的韓式嫩豆腐鍋！醬料買回家後建議先試吃，確認味道後再帶出門享用喔～ 🍲相關食譜：「韓式嫩豆腐鍋순두부...

食材：嫩豆腐、杏鮑菇/高麗菜、洋蔥、嫩豆腐鍋醬、雞蛋、蔥、蒜頭、植物油、芝麻油、粗辣椒粉、黑胡椒粉、清水

乾燒醬燒鱈魚【李錦記乾燒大蝦用醬】

鱈魚取下肉塊，均勻沾裹地瓜粉下鍋煎至金黃，與洋蔥一起拌炒，再使用乾燒大蝦用醬調味，簡單完成酸甜開胃的醬燒鱈魚！

食材：鱈魚、地瓜粉、鹽、洋蔥、米酒、李錦記乾燒大蝦用醬、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、蔥

醬爆雞丁

家常菜

食材：雞胸肉、小黃瓜、蔥、薑、蒜頭、辣椒、甜麵醬、黃豆醬、醬油、冰糖、鹽巴、白胡椒

海鮮炒意麵

食材：鍋燒意麵、蝦子、醬油、小卷（圈）、白胡椒粉、高麗菜（段）、糖、川耳、水、洋蔥（絲）、鹽、紅蘿蔔（絲）、雪白菇、蒜頭（片）、油蔥醬、蔥花、乾香菇（絲）

椒麻什錦炒餅

墨西哥餅皮也能變身炒餅，配料則是冰箱有什麼就用什麼。單身小資族下廚常遇到的問題是無法一次性用完的食材，這時候來上一份炒餅清冰箱料理。

食材：墨西哥餅皮、A菜、雞蛋、小黃瓜、雪白菇、大蒜、蔥、椒麻/花椒醬、椒麻/花椒油、鹽、烏醋

泰式涼拌牛肉

澎湖放牧的黃牛肉片 和各式蔬菜拌在一起 泰式魚露的鮮味 檸檬辣椒的清香 黃牛肉片的Q彈 色彩繽紛 讓人食指大動

食材：冷凍黃牛肉片、蔥、紫洋蔥、薑、牛番茄、S&B 生蒜泥醬、米酒、秋葵、朝天椒、鹽、玉米筍、檸檬、白胡椒粉、白木耳、是拉差辣椒醬、食用油、黑木耳、魚露、香菜、糖

蒜味香腸

蒜原本是搭配香腸直接吃，不過稍微變化用炒的也很好吃

食材：香腸、S&B蒜味醬、酒、胡椒、洋蔥、蔥

日式炒麵-日式家常料理

日式炒麵在日本是相當常見的食物，除了豐富的食材外，還有經典的醬料一同拌炒，簡單就可以做出大人小孩都喜歡的日式家常菜色。 ＊日式炒麵...

食材：豬梅花肉片、洋蔥(切絲）、桂冠沙拉醬、高麗菜(切絲）、日式醬油、紅蘿蔔(切絲）、蔥（切段）、伍斯特醬、油麵、海苔粉、蛋

紅燒牛肉麵

使用紅燒辣椒醬包，簡易做出紅燒牛肉麵

食材：牛腱、薑片、蔥、月桂葉、桂皮、八角、醬油、米酒、大辣椒、大蔥、水、紅燒牛肉醬(豆瓣醬)、蠔油、老抽、冰糖、蒜頭