蔥燒料理

蔥爆醬燒洋蔥雞丁

家常蔥爆雞丁，關鍵調味是醬油，使用李錦記頭道零添加原釀醬油拌炒，風味甘醇，醬香四溢； 雞丁先醃漬後再煎炒，滑嫩不乾柴，加入洋蔥拌炒...

食材：李錦記頭道零添加原釀醬油、米酒、雞肉、蛋液、洋蔥絲、太白粉、青蔥分切成蔥白蔥綠段、糖、辣椒、白胡椒粉、老薑

蔥燒豆腐

食材：雞蛋豆腐、醬油、蔥

蔥燒香菇雞

光是聞起來就令人垂涎欲滴，濃郁的醬香加上雞肉的Q彈，讓人回味無窮！

食材：雞肉、香菇、醬油、蔥（切段）、醬油膏、蒜頭、米酒、蔥花、香菇水、辣椒

蔥燒雞翅

這道料理很適合在年節時刻大家一起享用，這道蔥燒雞翅十分美味，鹹甜口感均衡，蔥與薑的香氣能提升整道料理的風味。雞翅肉質鮮嫩多汁，胡蘿...

食材：雞翅、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、胡蘿蔔、蔥、薑片、醬油、砂糖、胡椒粉

蔥燒虱目魚柳

冷凍庫常備的虱目魚柳拿出來解凍，配合蔥燒及愛醬李錦記舊庄特級蠔油調味，快速簡單的一道小白料理，虱目魚柳富含高蛋白低脂，蠔油🦪釣出洋...

食材：虱目魚柳、洋蔥條、李錦記舊庄特級蠔油、蔥段、米酒、乾辣椒絲(可略)、水

蔥燒芋頭(五辛素)

家常炒芋仔，蔥香濃郁好好吃😋

食材：芋頭、青蔥、鹽、味精、白胡椒粉、香油、熱水

韓料魷戲 尋找O 蔥燒魷魚圈

這道料理是我從魷魚遊戲當中找到的靈感， 所以一共會有三道，這是第一道，也就是魷魚遊戲裡面的圈圈>三角>方形， 其中的一...

食材：魷魚圈、蔥、蒜頭、薑末、辣椒、香油、蠔油、米酒、沙茶醬

蔥燒子排 改良版

大量的蔥

食材：排骨、蔥、辣椒、蒜頭、黑胡椒 白胡椒、鹽巴、味醂、紹興酒、冰糖

李錦記 頭道零添加原釀醬油-蔥燒玉米肉包

我使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來製作家常早餐蔥燒玉米肉包，此款醬油綜合二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特，擁有零添加、純釀造...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、蔥、中筋麵粉、豬絞肉、酵母粉、玉米粒、水、米酒、砂糖、鹽巴、黑芝麻粒

蔥燒雞腿

食材：雞腿肉、蔥段、醬油膏、醬油、米酒

蔥燒油豆腐

隨手拿了一盒中華黃金豆腐，用最簡單的方式料理，就算零廚藝也能輕鬆完成，小孩非常買單，也很下飯喔～

食材：中華黃金豆腐、蔥段

蔥燒雞腿湯麵

冷冷的天來碗現煮的蔥燒雞腿麵，暖身暖胃也能提升免疫力。

食材：關廟麵、土雞腿、青蔥、蒜瓣(小瓣)、鹽、白胡椒粉、青菜

蔥燒豆腐 / 家常菜

喜歡吃豆腐不能錯過，這簡單下飯的豆腐料理。

食材：家常豆腐、青蔥、素蠔油、辣椒(可省略)、水、酪梨油、白胡椒粉

蔥燒白北魚 / 家常菜

澎湖海釣急凍鎖鮮白北魚，魚鮮用果醋醬燒讓魚肉更鮮嫩，搭配炒甜的洋蔥好好吃。

食材：白北魚、台灣洋蔥(小顆)、天時野櫻莓果醋、老薑片、醬油、蒜瓣(中型)、米酒、蔥綠(盤飾用可省略)、黑胡椒粒、油、白胡椒粉

爆炒蔥燒骰子牛

用洋蔥炒骰子牛肉，添加蠔油調味，不需技巧，不需複雜調味，簡單做就能再現鐵板燒的骰子牛肉。洋蔥炒到軟嫩有甜味，醬汁濃厚，可以拌飯拌麵...

食材：骰子牛肉、洋蔥、李錦記舊庄特級蠔油、食用油、米酒、黑胡椒粉

蔥燒板豆腐 / 簡單家常菜

簡單下飯的銅板家常菜。

食材：傳統板豆腐、青蔥、醬油、油、白胡椒粉、黑胡椒粒、水

寶寶食譜｜蔥燒雞丁

食材：無骨雞腿肉、香菇、蔥花、薄鹽油膏、油、玉米粉、水、薑片