蒸蛋食譜

電鍋蒸蛋🥚

電鍋蒸蛋🥚 雞蛋：水=1 : 2 雞蛋大概等於50ml，所以水是加100ml ——— 沒有量杯的話也可以用一半的蛋殼裝水 一顆蛋的...

食材：雞蛋🥚、水、鹽巴、醬油或魚露

♡豆腐蒸蛋♡

水豆腐捏爛它，雞蛋打勻後 用濾網過濾、裡面加少許鹽巴調味、肉末炒熟後豆瓣醬一起加入（起鍋，等蒸蛋催熟）把肉末淋上蒸蛋即可

食材：水豆腐、肉末、辣豆瓣醬、RO水

泰式酸辣海鮮蒸蛋

【泰式酸辣海鮮蒸蛋】 泰式酸辣風味海鮮蒸蛋，酸辣清新，鮮嫩可口 影音食譜：https://youtube.com/shorts/...

食材：雞蛋、椰奶或牛奶、蛤蠣、蝦子蝦仁、泰式甜辣醬、芭蕉葉（可略）

吻仔魚蒸蛋

要補充鈣質買了一大堆吻仔魚.加蒸蛋不僅可一次多吃,更多提鮮. 簡單易做健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook...

食材：紅蔥頭末、酒、吻仔魚、雞蛋、昆布柴魚高湯、胡椒粉

豆腐蒸蛋

低脂飽足感100%的滑嫩豆腐蒸蛋！ 真的太絕啦～根本減脂神器🥰 減脂期一定要常吃！！收藏起來📌 熱量calories：375大卡...

食材：嫩豆腐、雞蛋、火腿、花椰菜、鹽

高蛋白蒸蛋#夏日輕食#楓康吳羽保鮮膜

火力全關，無火料理~ 夏日輕食 超高蛋白料理 簡單，方便又美味 輕輕鬆鬆就可以完成 很適合炎熱的夏天🥰

食材：雞蛋、豆腐、香菇、毛豆、紅蘿蔔、鹽巴

生酮食譜|香菇蝦丸蒸蛋

以泡菜醬與花菇柴魚湯底做為蒸蛋的高湯基底，配料僅有花菇和蝦丸也很有滋味，蝦丸含有大量豆渣來降低熱量，但不用擔心有豆腥味或是太軟爛，...

食材：米林香|豆渣蝦丸|生酮、米林香|韓式中辣泡菜醬|生酮、柴魚湯包、雞蛋、花菇、清水、蔥花

在家用電鍋出好菜，精緻嫩滑日式蒸蛋！

喜歡吃蒸蛋的朋友說，自己做蒸蛋時，總是充滿孔洞看起來就像月球表面一樣，到底怎麼才能蒸出「光滑零毛孔的完美蒸蛋」呢？ 其實作法非常...

食材：雞蛋、水、鰹魚粉、鹽、配料、麵味露

金針菇蒸蛋

金針菇防癌，消脂，保肝，活腦，抗氧化，健康低卡，還富含膳食纖維，蒸蛋加入金針菇，不但豐富口感，還能提供多種營養素和抗氧化類物質，讓...

食材：金針菇、蛋、水、鹽、白胡椒粉、醬油、香油、蔥

南瓜菇菇蒸蛋

【南瓜菇菇蒸蛋】 菜價高的時候，就清冰箱吧，剩餘半顆南瓜、和一些菇類 用來蒸蛋，營養更加分 影音食譜：https://youtub...

食材：南瓜、菇菇、雞蛋、蔥花、鹽巴、香油、醬油

蒸蛋 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

二種做法各用一顆蛋~~😋😋😋

食材：蛋、湯底

香菇蝦仁蒸蛋

食材：蛋、水、蝦仁、香菇

快速減脂餐又來囉！微波爐花椰菜蝦仁蒸蛋

下班快速減脂餐又來囉！花椰菜、蝦仁或是喜歡的食材都可以當配料，微波爐8分鐘花椰菜就熟了，還保持翠綠色不變黃，這一餐滿滿的蛋白質加上...

食材：蝦、嫩豆腐、米酒、花椰菜、白胡椒粉、蛋、高湯粉、溫水、鹽巴

快速蒸蛋

方便又快速的上菜！超適合職業婦女下班後的快速料理

食材：雞蛋、水、鱘味棒、醬油

幼兒食譜【蒸蛋】

食材：雞蛋、柴魚高湯

超大碗蒸蛋

食材：蛋液、水、鹽、胡椒粉、糖、米酒（可省略）

南瓜蒸蛋加菇菇

食材：南瓜、菇、雞蛋、鹽、香油、醬油