蒸肉食譜

南瓜豆豉蒸肉

蒸的鬆軟綿密無調味南瓜，結合鹹香夠味的豉汁小里肌蒸起來的吃健康又美味。

食材：小里肌、南瓜、米酒、豆豉、鹽、蒜末、白胡椒粉、辣椒末、開水、太白粉、香油、糖

梅乾菜蒸肉餅

有阿媽的古早味，端上桌~一家老小都喜歡！

食材：梅乾菜、豬絞肉(肥瘦分開)、鹹蛋黃、辣椒、蒜頭、太白粉、醬油、鹽巴、冰糖

粉蒸肉

食材：梅花肉、蒜頭、醬油、米酒、糖、蒸肉粉

超簡單免醃粉蒸肉/梅花豬山藥

絕對是會按電鍋就很好吃的一道菜。

食材：梅花豬、山藥、粉蒸肉粉、醬油、米酒

粉蒸肉

食材：三層肉、番薯、白米、香菜或蔥花、八角、薑末、乾辣椒、醬油、主鍋、蠔油、十字刀頭、豆瓣醬、不鏽鋼蒸鍋組、糖、油、水、米酒

微波版南瓜粉蒸肉

食材：南瓜、梅花肉排、食用小蘇打粉、五香蒸肉粉、米酒、薄鹽醬油、太白粉、黑糖、蒜末、橄欖油

蒸土魠/粉蒸肉/大黃瓜雞湯-By 格麗思

一湯二菜其實用Greenis沒啥技巧，就是設計好可以蒸的料理和適合的呈盤，就是這樣簡單

食材：排骨肉、芋頭塊、粉蒸肉粉、土魠魚、大黃瓜、藥膳包、雞肉

大人小孩都愛吃的玉米筍蒸肉餅

蒸煮的料理方式真的是超讚的懶人料理，在這種炎炎夏日裡最得地方媽媽的青睞！這道廣東人最喜歡吃的蒸肉餅～「玉米筍蒸肉餅」作法簡單，汁香...

食材：豬絞肉、玉米筍、青蔥、屏大醬油

月見蛋蒸肉

製作過程：https://youtu.be/a202hsBRc08 希望大家喜歡^^

食材：絞肉、蛋、青蔥、胡椒鹽、醬油、鹽

鹹蛋黃蒸肉

只有電鍋也能出的簡單好菜！ 電鍋一打開，不但有滿滿的蛋黃香氣， 還有撲鼻的一植肉鮮香~ 無肉料理也能做出懷舊菜餚！

食材：一植肉漢堡排、鹹鴨蛋、蔥蒜末、花椒粉、太白粉、豆瓣醬

粉蒸排骨 電鍋料理

免顧火，用電鍋簡單上菜，蒸肉粉中的米裹在肉上，包覆排骨的肉汁及醬汁，非常下飯美味唷~

食材：排骨、蒸肉粉、醬油、蔥花、米酒、蒜、白胡椒粉、糖、鹽巴、香油

簡易蒸肉

之前有用五香粉蒸肉，但總覺得味道不是很喜歡，後來做干貝糖，想到它配方或許蠻適合蒸肉，試了之後覺得蠻下飯的

食材：絞肉、味霖、素蠔油

有機薑黃粉咸蛋玉米蒸肉餅

咸蛋惹味加上玉米香甜再搭配有機薑黃粉味道層次更豐富😘😋 每天食有機薑黃粉有助提升免疫力💪及改善體質💪

食材：有機薑黃粉、豬肉醉、玉米粒、咸蛋、生薑、蒜頭

記憶中的好味道「粉蒸肉」

說到粉蒸肉，是很多外省人共同的回憶，在成長記憶裡的眷村童年是我最難忘的一段歲月！小時候記憶中馬麻經常做這道料理！每當打開電鍋撲鼻而...

食材：五花肉、真好家蒸肉粉、屏大醬油、米酒、白糖、南瓜、蔥花

芋香蒸肉

充滿芋頭香氣的一道台式料理，加上略有鹹味的絞肉，鬆軟可口肉軟滑，值得一吃再吃。

食材：芋頭、豬絞肉、蒜末、薑末、蔥花、米酒、蛋、糖、鹽、醬油、胡椒粉、五香粉

南瓜粉蒸肉

頭一次嘗試粉蒸肉，搭配上南瓜，口感還不錯

食材：五花肉、南瓜、蒸肉粉、祖傳秘醬、蔥花

免開火「地瓜粉蒸肉」口感綿密又Q彈！！

完全不難又好吃的「地瓜粉蒸肉」 不用開火、直接用電鍋輕鬆搞定！！ Popo小日子FB：https://www.facebook....

食材：豬里肌肉塊、五香蒸肉粉、地瓜、醬油