12 道「蒸白菜」食譜
白菜鮮菇蒸雞
白菜鮮菇蒸雞 Sammi Liang

食材:大白菜、鮮香菇、素蠔油、薑片、醬油、鹽、蔥、米酒、雞腿排、胡椒粉

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清蒸白菜捲【年菜食譜】
清蒸白菜捲【年菜食譜】 李錦記

肉餡混和蝦米、紅蘿蔔,搭配蒸魚醬油調味,增加香氣及口感,再用白菜捲起來清蒸,更帶出白菜本身的鮮甜,非常健康且清爽,是一道簡單營養熱量...

食材:大白菜葉、豬瘦絞肉、李錦記蒸魚醬油、紅蘿蔔、胡椒粉、蝦米、麻油、蛋黃

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臘味炒飯+白菜鮮蒸
臘味炒飯+白菜鮮蒸 #阿卯愛下廚

食材:肝腸、臘腸、白米、大白菜、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、蒜末、蒜段、枸杞、米酒、豬油、鹽、水

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鮮食🐾白菜蒸魚 雙菜拌肉 蒲瓜蒸雞
鮮食🐾白菜蒸魚 雙菜拌肉 蒲瓜蒸雞 Rumi Yu

20180902 狗狗鮮食

食材:多利魚片、白菜、火鍋豬肉片、牛蒡、雞胸肉、胡蘿蔔、油菜、蒲瓜、馬鈴薯、青江菜、薑、海帶芽、黑木耳、白芝麻油、椰子油

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鮮食🐾炒雜菜 燉菜 白菜蒸魚
鮮食🐾炒雜菜 燉菜 白菜蒸魚 Rumi Yu

20180301 狗狗鮮食

食材:牛羊肉泥、菠菜、去骨雞胸肉、胡蘿蔔、結頭菜、鯛魚片、紅椒、馬鈴薯、白菜、黃椒、番茄、豆芽菜、茄子、黑木耳、蒟蒻絲、薑、乾香菇、無鹽番茄汁、柴魚粉、羅勒、椰子油、巴西里、白芝麻油

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蠔油白菜蒸雞
蠔油白菜蒸雞 小毓の饗樂廚房🍳

食材:去骨雞腿、大白菜、蠔油、青蔥、米酒、麻油、蒜末、白胡椒粉、太白粉

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翡翠白菜蒸餃
翡翠白菜蒸餃 annie

一個個小蒸餃像顆小白菜,相當可愛。不過碰到罩門,為什麼生坯的時候顏色翠綠,蒸過之後顏色變深了,到底該如何保持它的翠綠,還沒研究出來。

食材:水餃餡、中筋麵粉、滾水、冷水、水、鹽、菠菜葉、沙拉油

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鮮甜嫩雞蒸白菜
鮮甜嫩雞蒸白菜 Ashley Leong

過年煎炸食物吃多了,年後就想吃些清淡的蒸菜,這一道非常非常容易,滑溜溜的雞腿肉,完全入味的白菜,非常鮮甜。蒸出來的汁拌飯味道也棒極了...

食材:去骨雞腿肉(切塊)、大白菜、醬油、蔥花(裝飾用)、蠔油、紹興酒、太白粉/薯粉、胡椒粉、麻油、蒜蓉、薑汁

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  • 1 跟著做
蒸白菜
蒸白菜 m66660000

食材:大白菜、蒜頭、椒鹽粉、薑、水

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酸豬手白菜老滷【Miele蒸爐】
酸豬手白菜老滷【Miele蒸爐】 Lina /布魯媽媽

如何燉滷軟Q不爛的豬手可是門學問。豬前蹄在烏醋和大白菜交互作用蒸煮下,酸中帶甜,富含的膠質軟嫩適中不膩口,大白菜原味湯汁滋味回甘迷人...

食材:豬前蹄、大白菜、蒜瓣、辣椒、蒜頭酥、香菇素蠔油、冰糖、白胡椒、鎮江烏醋、醬油、米酒、高湯粉

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【摩堤_鑄鐵鍋料理】干貝白菜蒸豬肉
【摩堤_鑄鐵鍋料理】干貝白菜蒸豬肉 摩堤琺瑯鑄鐵節能家電

食材:A4鑄鐵摩力鍋、A4 IH智慧感應爐、水、酒、白菜、醬油、豬五花肉片、鹽、干貝、生薑片、枸杞

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【LEKUE蒸煮盒系列】香菇滷白菜
【LEKUE蒸煮盒系列】香菇滷白菜 CCLIFE 囍生活

從前菜到甜鹹點心,只需將各類食材依序放入蒸煮盒中再加入調味料,美味立刻上桌。加熱時盒內類真空狀態可使水蒸氣有效循環,保留食材新鮮原味...

食材:白菜、木耳絲、豆皮、乾香菇-A、干貝-A、蝦米-A、去籽辣椒-A、蒜末-A、油蔥-A、蔥花-A、水-A、醬油-B、米酒-B、溫水-B、鹽巴-B、香油-C、蔥花-C

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