蒸煮料理

南瓜蒸雞

影音食譜連結：https://youtu.be/9vCV-nCZbuo 多數人不愛吃南瓜，試試這個作法，色香又味美，看了就很有食慾

食材：雞腿肉、南瓜、蔥花、蒜末、辣椒末、糖、鹽、胡椒粉、米酒、香油、太白粉

番茄牛肉麵｜蒸時蔬＆比目魚 by 勵家人

四十年的老宅剛重新裝潢好 廚房的空間礙於原來的設計 檯面能夠發揮的空間還是很有限 這時候能夠一機抵多機 精準控時控溫 一次做好幾道...

食材：牛腱肉、番茄切塊、紅蘿蔔、蒜片、新鮮香菇、比目魚、薑片、玉米、鹽巴、蔥段、薑絲、辣椒、米酒、糖、醬油、蔥、油、香油

蝦仁蒸豆腐

食材：豆腐、胡蘿蔔、主鍋、鮮蝦、十字刀頭、蘆筍

味噌洋蔥蒸鮭魚

利用大同電鍋蒸鮭魚，簡單又方便！

食材：鮭魚（輪切）、洋蔥（小顆）、鹽、味噌、水、米酒

義式香草蒸鱸魚

鱸魚片加入蛤蜊與小蕃茄，以義大利香料清蒸，魚肉Q彈細嫩，湯汁清爽鮮甜，可為主餐食或當配菜都是很棒的料理。 歡迎您來逛逛喔～ ht...

食材：鱸魚片、蛤蜊、白酒或米酒、小蕃茄、鹽、蒜頭、黑胡椒粒、香菜、小磨坊-綜合義大利香草、橄欖油

減醣料理:清蒸梅子鱸魚

夏日炎炎, 不想花太多時間在熱得要求的廚房, 所以就來準備一道快速方便又好吃的清蒸鱸魚再加上梅子汁清爽順口又消暑、而且低脂蛋白質又...

食材：金目鱸魚、洋蔥切逆紋絲、越南魚露、鴻喜菇切除蒂頭撥散、日式鰹魚醬油、(去腥) 乾薑切片及切絲、日式味霖、(裝飾用)香菜取葉子部分、7年漬梅汁、年歲漬梅

（港式）豆鼓蒸排骨

喜歡吃港式飲茶的蒸排骨跟著做就對了， 一定會喜歡上這一味。 😯喔！超美味肉嫩軟滑多汁，味道濃郁鹹香，排骨用玉米粉/糖醃過口感更Q彈...

食材：豬排骨、蔥花（蒸好後加）、米酒、醬油、香油、蔭豆鼓、糖、玉米粉、鹽、油

【簡易料理】清蒸鱸魚

清蒸的料理技法易於上手，特別適合講求效率與方便的你／妳～ 以高溫蒸煮不僅能維持食材原有的特色，更將鱸魚的清香與鮮嫩牢牢鑲住，最後...

食材：金目鱸魚、薑、沙拉油、蔥、薄鹽醬油、鹽

南瓜蒸排骨

只要調好醃料，就可以輕鬆吃到健康香甜又軟嫩的南瓜蒸排骨呦，各位快來嘗試看看吧😆

食材：豬小排、削皮過的南瓜切塊、蔥切末、辣椒、蒜頭切末、醬油、鹽巴、蠔油、米酒、糖、白胡椒粉、麵粉

豆鼓蒸雞腿肉

簡單的電鍋料理美味又下飯

食材：去骨雞腿切塊、地瓜、醬油、魚露、乾豆鼓、紹興酒、辣椒末、糖、薑末、水、蒜末、太白粉

香蕉芝麻燕麥蒸糕（寶寶副食品）

適合10M的寶寶唷～ 簡單又快速+0失敗！ 能不做嗎？

食材：芝麻（芝麻粉）、燕麥片、雞蛋、油（任何液態油、香蕉

深夜食堂的酒蒸蛤琍｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/wk5OFdEM1Oo

食材：帶殼蛤琍、米酒、無鹽奶油、巴西里

蒸豆腐

最簡單的料理，用湯匙挖很方便。

食材：錦豆腐、蒜頭、香菇素蠔油

泰式檸檬魚

魚肉鮮嫩Q彈多汁，檸檬汁帶來的酸味與泰式酸辣醬、辣椒絲的辣度相結合，香氣濃郁且清新的料理，帶來無與倫比的美味享受。

食材：鮮魚（適合清蒸）、蔥絲、醬油、薑絲、鹽巴、辣椒絲、泰式酸辣醬、蒜苗、新鮮檸檬汁、香油

今天來點魚…清蒸鱘龍魚😁

這是一道用電鍋就可以輕易完成的一道🐟料理，不必到海產店點了, 在家你也可以動手做~😁趕緊試一試嘍!🤗少油少鹽可美味😊!

食材：鱘龍魚丁、薑、魚露、青蔥、香油、紅椒、家常豆腐

豆豉蒸魚肚（電鍋料理）

食材：魚肚-大、豆豉、醬油、蔥（末）、素蠔油、蒜（末）、米酒、薑（末）、糖、辣椒（末）、鹽

寶寶手指食物-蔓越莓燕麥蒸糕（8m)

副食品 手指食物

食材：冷凍蔓越莓、即食燕麥、配方奶/牛奶