蒜頭蜆湯

蒜頭黑蜆湯

山田大叔海鮮很會

黑蜆因為有蛋白質能幫助生長、礦物質鋅、鐵能提升保護力，除了給大人補充精力之外，也很適合給成長中的小朋友們吃💯💯

食材：霸王黑蜆、蒜末、薑絲、蔥花、雞粉、鹽

蒜頭黃金蜆湯

心之小廚

清爽美味的湯品，帶有濃郁的大蒜風味，增強身體免疫力，營養豐富。

食材：黃金蜆、鹽巴、水、蒜頭、白胡椒粉

#172 蒜頭蜆仔湯

阿紘ㄟ灶咖🍖

冷冷的天氣，來喝點緩呼呼的熱湯吧～ 稍微將蒜頭燜煮變軟熬出高湯，在加入蜆仔煮熟調味即可開喝。 如果想喝更濃郁口感的，也可以轉小火多...

食材：蜆仔、蒜頭、鹽巴、薑片、米酒、九層塔 (或蔥花)、白胡椒粉、清水 (蜆仔重量2.5倍)

蒜頭蜆仔湯（喝起來味道像青蛙湯一樣清甜）

幸福鈴鐺～💖

用蒜頭下去煮蜆仔湯，喝起來味道很清甜而且有點像青蛙湯的味道～ 煮好後的蒜頭是入口即化，連小孩子都敢吃超好喝的～

食材：蜆仔、蒜頭、鹽、高鮮味精、水

番紅花鱈魚燉飯三食

M’Espirit

一食 飯和魚 Rice& fish 二食 加海鮮和鮮湯 Add in clam, mussel, seafood bro...

食材：蕃紅花、鱈魚柳、彩虹鯛/金目鯛魚柳、日本珍珠米、日本長蔥、牛油、蒜頭、紅椒粉、魚高湯、鰹魚乾、蜆、青口

黃金蒜頭蜆湯

關關小姐

黃金蜆內含牛磺酸及多種胺基酸，可以護肝，蒜頭含有大蒜素能提高免疫力，簡單又便宜的料理，讓自己不易生病，又精神奕奕😀

食材：黃金蜆、蒜頭、蔥、米酒、烹大師、鹽、九層塔、水

剝皮辣椒雞湯（電鍋版）

芸婕灶咖

食材：大雞腿、雞翅、乾香菇、薑、蒜頭、蔥、黃金蜆剝皮辣椒（市售都可）、剝皮辣椒湯汁、米酒、水、雞粉、鹽巴（可不加）

蒜頭蜆湯

小潔的廚房記事

湯頭清爽又營養, 簡單又不失美味的一道湯品。

食材：蜆仔、清水、蒜頭、韓國燒酒、鹽

蒜頭蜆湯

Mouse

食材：蜆、蒜頭、香油、鹽巴

蒜頭黃金蜆湯【豆豆愛的料理】

豆豆

還記得爸爸生前交際應酬（爸生前，最在意的扁額！當上立委、議員選出來的顧問，然而確工作意外過世）喝了酒後，覺得身體累，常喜歡請媽煮老...

食材：黃金蜆, 香菜、白蒜頭 , 塩巴、水

醃鹹蜆仔

向陽麥子

最近氣溫忽冷忽熱。 食慾不振、精神乏力時，配點下飯的醃鹹蜆仔，豈不快哉！

食材：新鮮蜆仔、薑片、蒜頭、蜆湯、醬油、味霖、薑泥

西湯篇｜大蝦海鮮濃湯 (附影片)

蝸煮

情人節快到, 但近期出街有點危險, 今年就倒不如在家中煮~~ 這個簡單的食譜, 你可以煮給另一伴或家人也可以~~ 步驟 1 -...

食材：蝦頭和蝦殼、全蝦、青口、洋蔥、蜆、蝦高湯、甘荀、海鮮湯汁、西芹、牛油、京蔥(白色部分)、乾百里香、面粉、京蔥(綠色部分)、乾白酒、蕃茄膏、蕃茄、忌廉、蒜頭(拍扁)、乾洋芫茜、茴香籽、月桂葉、白蘭地、水

ㄙㄨㄚˋ嘴、夠味的【醃鹹蜆仔】

芯心點 Bakesmee

煩惱沒有下酒菜？這道鹹蜆仔真的是一吃就完全都停不下來！ 這個食譜很隨性，讓大家能很好操作，打破食譜一板一眼的刻板印象，用家裡的任何...

食材：蜆仔、醬油、蜆湯、烏醋、糖、米酒、蒜頭、薑

醃鹹蜆仔【淬釀手路菜】

金箔的健康煮

最喜歡阿嬤做的鹹蜆仔，以前ㄚ嬤都一顆一顆用刀撬開，很吃力又搞剛，阿嬤說醃鹹蜆仔最重要是醬油要不死鹹一定要甘甜，蒜薑辣椒不可少，但是...

食材：黃金蜆、蒜頭、大辣椒、薑片、話梅、粹釀醬油露、米酒、白胡椒粉、蜆湯

黃金蜆鮮菇炊飯（無油煙料理）

蘇菲的彩色城堡

今天這道黃金蜆鮮菇炊飯，不僅製作過程中，完全無油煙，無煎炒，更是把蒸煮好的黃金蜆湯汁一滴不剩的加進炊飯裡，不僅炊飯裡有滿滿的蜆精，...

食材：黃金蜆、鮮菇、酸筍、白米、鰹魚高湯包、蒜頭、鰹魚醬油、鹽、薑、米酒