蒜蔥

乾燒大明蝦（豪華的家庭料理）

大明蝦貴酸酸，但是口感彈牙，簡單蔥薑蒜料理後，就很美味！有預算的時候可以犒賞自己一下。

食材：大明蝦、蔥末、薑末、蒜末、米酒、醬油

梅香排骨

豬小排經由李錦記舊庄特級蠔油醃漬後,肉質更香嫩鮮甜,再經由含有李錦記舊庄特級蠔油和醃漬梅果肉醬汁的熬煮,小排內外都吸附滿滿的鮮香甜...

食材：豬小排骨、紅甜椒、李錦記舊庄特級蠔油、黃甜椒、番茄醬、洋蔥塊、砂糖、蔥段、梅汁、米酒、醃漬梅、水、蒜末、地瓜粉、香油

中式經典醬料XO醬

每當夜深晚歸肚子餓想來點消夜的時候，第一個想到的就是煮點麵條拌XO醬，暖胃又暖心的滋味吃完後總是滿足的進入夢鄉！XO醬其實是源自香...

食材：乾干貝、乾蝦米、乾油蔥酥、蒜酥、乾辣椒、米酒、屏大素蠔油、屏大醬油、葡萄籽油、冰糖

炒茼蒿菜

又到了吃茼蒿菜的季節了，俗稱打老婆菜。 因為未煮熟的生菜量體看起來很多，下鍋受熱後天差地別的量體，讓老公懷疑老婆沒老實動了什麼手腳...

食材：茼蒿菜、蒜末、紅蔥酥、紅蔥酥油、水、鮮味炒手、鹽

舞菇杏鮑菇炒鮮蝦

食材：好菇道舞菇、杏鮑菇、鮮蝦去殼、蔥花、辣椒切塊、蒜末、蔥段、鹽、胡椒、醬油、麻油、糖、油

腐皮燜肉

【腐皮燜肉】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 h...

食材：豆包、雞胸肉、醬油、蒜末、米酒、蔥段、胡椒粉、辣椒、太白粉、砂糖、水

烤魚

把吳郭魚先醃後烤，不僅沒有魚的土腥味，魚表面乾爽鹹香，裏面卻鮮嫩多汁，偶而來點不一樣的煮法也不錯喔~ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】...

食材：吳郭魚、蔥、蒜、胡椒粉、花椒粉、醬油、孜然粉、米酒、辣椒粉、水、鹽

南瓜雞肉燴炒鮮蔬

利用雞肉食材本身的油脂加上蔬菜的鮮甜，一鍋到底，原汁原味。 雞肉軟嫩，湯汁鮮甜 吃得到食物的天然好滋味 高纖低碳好吃無負擔。

食材：雞腿肉、南瓜、牛番茄、洋蔥、蔥、蒜末、香油、鹽巴

餐館燙青菜(空心菜)

年節餐餐大魚大肉，看到油膩炒菜就完全沒食慾？教您一道簡單上手的館子菜，上桌就秒殺！ #年菜 #燙青菜 #空心菜 🥗相關食譜：「...

食材：空心菜、肉燥、油蔥酥、(蒜末)、鹽、味精、香油

香蒜蔥燒雞腿（椒鹽風味）

最近喜歡用雞腿肉當食材，口感多汁又Q彈不乾澀，新手做飯不被K.O，很簡單又容易準備上桌的菜餚。

食材：去骨大雞腿、蒜頭、蔥、萬用胡椒鹽

酱燒板豆腐

傳統板豆腐,滑嫩,毛細孔大,煎香再淋酱汁,很容易入味,很下飯,不錯😁

食材：板豆腐(市場)12格、蒜末、薑末、小辣椒、酱油、糖、葱

🦞椰奶咖哩炒鮮蝦❤️‍🔥

喜歡椰奶、咖哩的朋友，千萬不要錯過這道讓你會吸吮手指的料理啊~~

食材：蝦子、蔥末、蒜片、辣椒、咖哩塊、椰奶、素蘑菇精或鮮味炒手、鹽巴、胡椒粉、米酒、油蔥酥

水煎豬肉－水煎料理法不油不膩

水煎法用來製作三層肉能讓肉吃起來不油膩，別看肉好像沒有顏色，卻相當入味~ 這樣煎出來的三層肉外面酥脆裡面QQ，不會有滿滿的油膩感，...

食材：三層肉、紅椒、蔥、黃椒、蒜、蔥花、青椒、辣椒、蒜頭末、番茄、薑片、辣椒末、玉米筍、白胡椒、芝麻、櫛瓜、鹽巴、醬油、醬油膏、烏醋、白醋、糖、水

小魚乾花生🥜

好香又營養又下飯的小魚乾花生富含蛋白質、鐵質和維生素B12，帶有豐富的魚香與花生的香甜味道，是下酒佳品。

食材：小魚乾、花生、蒜末、薄鹽醬油、二砂糖或白砂糖、白胡椒粉、蔥末、米酒

鹹豬肉炒糯米椒

食材：鹹豬肉、糯米椒、洋蔥、蔥末、蒜末

炒豬肉

食材：蔥段、豬肉<瘦肉>、蒜片、鹽、醬油、香油、黑楜椒鹽、糖

花椒清蒸魚🥢

清蒸魚肉配上香味十足的花椒油 一口咬下，先品嚐到的是滿滿的魚鮮味與花椒香氣 再來是蔥絲與薑絲隨著咀嚼迸出其獨特口味 最後花椒油帶來...

食材：鱸魚片、蔥絲、薑絲、B.B.椒香辣油、蒜末、B.B.花椒油、海鹽、米酒、醬油