蒜蓉

蒜蓉舞菇豆腐鮮蝦粉絲煲

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：多醣體、礦物質、膳食纖維等……，不僅熱量低，還可加速新陳代謝、降低血糖、降低膽固...

食材：好菇道舞菇、板豆腐塊、蠔油、舞菇、醬油、蝦仁、沙茶醬、冬粉、糖、蒜末、米酒、薑末、香油、蔥花、水、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉

蒜蓉大虾

食材：大蝦、蒜蓉、蔥、薑絲、米酒

秋葵牛肉炒茄丁【李錦記蒜蓉辣椒醬】

鮮甜牛肉加入秋葵、番茄等蔬果一起入菜，不但色彩繽紛，且營養均衡。以蒜辣融合協調，非常適合用於爆炒的蒜蓉辣椒醬作為爆香料，再加入一匙...

食材：牛肉、牛番茄、李錦記蒜蓉辣椒醬、秋葵、李錦記舊庄特級蠔油、大蒜、糖

蒜蓉辣椒醬(五辛素)

自製蒜蓉醬，便宜又大罐。鹹度辣度均可調整，吃著也安心😉 🌶️相關食譜：「湖南剁椒醬(五辛素)」、「麻辣鍋底醬(五辛素)」、「蒜蓉...

食材：蒜頭、紅辣椒、朝天椒、蔭豆豉、醬油、素蠔油、砂糖、鹽、香菇粉、香油、芥花油

好男人料理-蒜蓉炒飯

分享一道蒜香濃郁的炒飯，食材簡單卻香氣十足，令人百吃不膩。

食材：蒜頭、蔥、鹽、雞蛋、黑胡椒粒、冷飯或隔夜飯、胡椒粉、醬油

牛油蒜蓉金針菇

跟白飯一流~

食材：金針菇 (細包裝)、急凍海鮮碎、蒜蓉、牛油、葱花、食鹽

粉絲蒜蓉蒸蝦

蒜蓉蝦子的味道溶於粉絲上 這是一道快捷方便好吃的料理 調味不用太多，是吃原汁原味的菜色

食材：海蝦、粉絲、蒜頭、蔥、鹽、胡椒粉、味霖

蒜蓉辣椒醬(簡易版)

今天教您做清蒸、拌麵、佐飯都萬用的蒜蓉辣椒醬！今後再也不用買市售辣椒醬了。 🌶️相關食譜：「泰式甜雞醬น้ำจิ้มไก่」、「...

食材：紅辣椒、朝天椒、蒜頭、魚露、醬油、砂糖、烏醋、鹽、味精、雞粉、純芥花油

Q彈泰國蝦佐萬用蒜蓉辣醬油

這個蒜蓉辣醬油非常萬用，是我們家的必備沾醬～無論沾水煮蝦、水餃、白煮三層肉等等都很對味唷！

食材：泰國蝦、薑片、醬油、蒜片、蒜末、米酒、辣椒末、白芝麻油、烏醋

蒜蓉海鮮義大利麵

Garlic Seafood Pasta 給住在美國的朋友，簡單的海鮮義大利麵，15分鐘解決。 Quick dinner wi...

食材：Garlic Mussel、Linguine Pasta、Raw Red Shrimp、Raw Scallop、Precooked Clams、Old Bay Seafood、Sliced Butter、Minced Garlic、Milk、Lemon Juice、Rice Wine

蒜蓉蝦～附上蒜蓉醬比例（影片連結在下方）

https://youtu.be/CN-02eVJ8DE 教學影片

食材：白蝦

蒜蓉粉絲蝦煲

食材：急凍虎蝦、蒜頭、蔥、粉絲、薑、辣椒

蒜蓉粉絲蝦

很多喜宴餐桌上都會有這道蒜蓉蒸蝦，淋上蒜蓉醬的蝦子，底下鋪著粉絲或粄條，大人小孩都喜歡，總是一上桌就被掃光！ 這道料理的做法其實很...

食材：蝦、粉絲、二砂糖、得意的一天義大利純橄欖油、蠔油、小蕃茄、蒜頭、開水、黃瓜瓣、紅辣椒、蔥

蒜辣雞絲蒟蒻涼麵【李錦記蒜蓉辣椒醬】

使用低卡路里的蒟蒻絲，來代替一般的麵條做成涼麵，能降低許多澱粉量的攝取，再搭配清爽的蔬菜、煎香的豆干與蒜辣風味的雞胸肉絲來享用，是...

食材：雞胸肉、蒟蒻絲、李錦記蒜蓉辣椒醬、小黃瓜、太白粉、紅蘿蔔、水、李錦記頭道減鹽醬油、豆干、糖、涼開水、白芝麻（裝飾用）、涼開水（冰鎮用）

香脆蒜蓉包

今次蒜蓉包用的蒜頭係先焗熟，將蒜頭既鮮味完全釋放出黎。比用生蒜頭的蒜蓉包好吃非常多呢!

食材：蒜頭、奶油、紅椒粉、蕃茜碎、法國麵包、鹽、橄欖油、白胡椒

lanni 蒜蓉粉絲蒸蝦

以前去餐廳吃到這道菜,就覺得好好吃,以爲多難做,等多方觀摩再自己動手做,才豁然明白它原來超簡單,是可拿出來唬人的僞宴客菜,當然做爲...

食材：白蝦或草蝦、粉絲、蒜蓉、蔥花、糖、淡醬油、魚露、酒、蠔油、胡椒粉、水

蒜蓉辣椒醬

豆豆麻喜歡吃麵吃水餃時加一些辣椒醬增添風味，但市售的辣椒醬的成份往往有添加很多看不懂人工添加劑，雖然都是合法的，但還是覺得少吃，才...

食材：辣椒、蒜仁、糖、豆薣(可不加)、蠔油、沙拉油、米酒