《葡萄》食譜與做法，共 951 道第 46 頁

【鄉菇香】清拌香菇腐皮(素)

鄉菇香

這是一道非常簡單的涼拌素菜，香氣足又下飯喔！做多點放冰箱還可以隔天帶便當。

食材：中菇、腐皮、辣椒、枸杞、黑松露橄欖油、有機巴薩米克紅葡萄醋、糖E、海鹽

1 一起做
41 讚

果乾核桃甜餐包/吐司＋完美攪拌麵糰祕訣

astrologist

以野上的葡萄麵糰作改成酵種麵包，甜麵包麵糰作底。麵包的糖份較高，改以營養價值較高的黑糖，含水量也稍高，另外用鮮奶油提味。麵糰也...

食材：高筋麵粉、法國麵粉、酵種、乾酵母、蛋黃、鮮奶油、鮮奶、冰塊水、黑糖、奶油、塩、葡萄＋枸杞＋核桃

101 讚
180 分

鮮奶油小饅頭

Sidney的廚房樂園

製作給孩子的小饅頭,小巧可愛,綿軟Q彈,帶著淡淡鮮奶油香氣 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" ...

食材：中筋麵粉、黃砂糖、速發酵母、動物性鮮奶油、水、鹽、葡萄籽油

9 一起做
937 讚

簡單三步驟-焦脆棉花烤葡萄吐司

毛毛の實驗室

早餐想來一份可愛又好吃的棉花糖烤土司，可是外面又賣的貴鬆鬆？那麼，女孩們，該是自己動手的時候啦！😋 好吃又好拍，分享給朋友還能獲...

食材：普通白吐司、烘烤用棉花糖、任何果醬

1 一起做
52 讚
10 分

杏仁葡萄小酥餅（小烤箱版）

被單的煮婦日記

手工餅乾自己動手做，簡單又有趣！心血來潮任意加入手邊的材料，稍微變化一下就是好吃又健康的小西點！無論是下午茶、聚會或當作伴手禮...

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、堅果碎（核桃、夏威夷果仁）、葡萄乾、杏仁

1 一起做
241 讚

葡萄果醬

麻麻的艾寶樂園

中午整理冰箱時看到之前去好事多買的無籽葡萄還有剩滿滿一盒… 量真的好多吃不完… 眼看都有點皺皮了… 再冰下去恐怕就要做堆肥了… ...

食材：葡萄、砂糖或冰糖、檸檬汁

436 讚

桂花葡萄梅酒凍

唐安麒超猛瘦身食譜

春夏季濕重悶熱，我愛自製清涼甜品提神。「桂花葡萄梅酒凍」味道清甜，葡萄能刺激細胞復生，延緩衰老；桂花美顏、滋潤保濕；梅酒有生津開胃...

食材：材料、桂花、青葡萄、日本梅酒、魚膠粉、檸檬汁、糖

114 讚

蜂蜜葡萄果汁［圈媽烹飪筆記］

圈媽烹飪筆記

悠閒的喝杯現打果汁，是忙碌生活中的小確幸。ARKDAN數位全營養調理機，可以把整顆葡萄連皮帶籽的全部打成汁，沒有破壞口感的渣渣，美...

食材：葡萄、蜂蜜、水

83 讚
5 分

葡萄蔓越莓汁+葡萄蔓越莓餅乾-慢磨蔬果

肉桂打噴嚏

喝咖啡時總喜歡配些小甜點，做法簡單蔓越莓餅乾是肉桂常做的，總覺得跟咖啡真的非常搭呢！使用新鮮蔓越莓與葡萄是第一次喔，選擇Pan...

食材：材料(餅乾18片)、松下慢磨機MJ-L500、Panasonica烤箱、有機紅葡萄、新鮮蔓越莓、低筋麵粉(過篩)、蔓越莓葡萄果渣、全蛋液、無鹽奶油、糖粉

867 讚
60 分

葡萄果醬

Sharon雪人

因為Scone的關係，再度興起了自己做果醬的念頭，這次做的是「葡萄果醬」果醬製作過程很簡單，需要的材料也不多，雪人比較不喜歡將...

食材：葡萄、細砂糖、檸檬

6 一起做
686 讚

酒釀葡萄布里歐

Maycsh Chang

布里歐是重奶油麵包的代表，加了浸泡一天的葡萄乾，真的是香氣逼人啊⋯ 本來要做成僧侶頭形狀竟然變成了飛碟⋯^_^ 真是可愛啊！

食材：高粉、低粉、鮮奶、糖、鹽、全蛋（115克）、老麵、新鮮酵母（或速酵）、奶油、B:葡萄乾、B:蘭姆酒

1 一起做
140 讚
180 分

秋蟹正飽滿🍄石蟹松茸飯、螃蟹文蛤石狩鍋

Justina 賈斯汀娜

秋天是個豐收的季節，尤其是秋蟹通常是最飽滿的時候，正是適合當季食用。每年的秋天北海道札幌市中心的大通公園會舉辦秋日豐收節，來自...

食材：澎湖野生石蟹、梅昆布 (泡高湯用)、松本茸( 一顆裝飾，一顆撥碎)、北海道鹽昆布(泡高湯用)、鮭魚塊(選完整少刺的部位)、文蛤( 前一晚先泡鹽水吐沙)、蔥花(點綴用)、清酒(醃鮭魚用)、鮭魚骨(選骨頭多的部分)、白米、薑片 (醃鮭魚用)、紅藜麥 (點綴用可不加)、* 昆布高湯(上面泡的)、日式和風醬油(醃鮭魚用)、老薑切絲、味霖(醃鮭魚用)、蔥白 (煮湯用)、波特菇(不水洗用手撥成絲)、杏鮑菇(不水洗用手撥成絲)、黑蠔菇(不水洗切成絲)、信州味噌、鹽巴( 醃鮭魚用)、胡椒(醃鮭魚用)、葡萄籽油(煎鮭魚用)、*昆布高湯(上面泡的)