萬用鍋食譜

紅豆山藥甜湯【萬用鍋版】

科技廚電真是太神了！ 用萬用鍋煮紅豆湯，完全不用等紅豆泡水過夜，想吃就直接丟進鍋裡煮， 不用顧火，不會燒焦，零失敗的紅豆湯。廚房轉...

食材：好市多屏東紅豆、好市多日本北海道山藥、水、細冰糖

十全藥膳排骨湯[萬用鍋]

立冬過後早晚溫差大，到了為自己跟家人進補的時機。暖暖的湯與香醇的藥膳香，是冬日裡暖心又暖胃的最好補品！

食材：豬枝骨、豬肩骨、料理米酒、十全藥膳藥材、鹽

杏鮑菇紅燒肉【萬用鍋版】

「外婆紅燒肉」聽起來一定要有幾十年火候功夫，才能把五花肉燉得肥而不膩，酥而不爛，鹹甜恰好。現在利用萬用鍋智慧模式，不用火候控制，新...

食材：好市多帶皮五花肉、好市多有機杏鮑菇、紹興酒、薑、醬油、蔥、細冰糖、油、水

☀️滷牛腱（簡易版）☀️飛利浦萬用鍋

之前滷牛腱時加了一堆東西 今天因為沒去買菜沒東西可加就做了簡易版的滷牛腱 家裡沒有滷包還拿茶葉蛋滷包裡的滷包出來滷 把鼻一樣覺得好...

食材：好市多牛腱心、米酒、水、醬油、滷包

【點心系列】蜜芋頭(萬用鍋HD2195)

此為減糖版本，皆為天然食材，無額外添加物，最適合當小小孩的午後點心。小孩吃得開心，媽媽也很放心！

食材：芋頭、糖、水

飛利浦智慧萬用鍋-排骨銀耳蔬菜湯

銀耳的膠質 排骨的鈣質 靠了智慧萬用鍋 白木耳的膠原蛋白跟口感不在話下 尤其排骨的骨肉分離 讓家人都讚不絕口！ 更重要的是！！...

食材：排骨、紅蘿蔔、洋蔥、白木耳、水、竹筍

飛利浦智慧萬用鍋-副食品鮭魚清粥

家裡因為還有一個嬰兒要照顧 每天忙進忙出 根本副食品就是沒時間煮 粥不是煮太水就是太硬 孩子不買單 外公也不愛⋯ 想來試試飛利...

食材：鮭魚、薑絲、米

萬用鍋-麻油雞 麵線 蛋

食材：雞肉、雞睪丸、豬血糕、高麗菜、紅棗（或枸杞）

泡菜豬肉炒意麵

食材：鍋燒意麵、泡菜、醬油、高麗菜、韓國萬用辣醬（可省）、五花豬肉、砂糖、蒜末、白胡椒粉、蔥末

櫻花蝦糯米飯 - 萬用鍋年菜系列

第二道的年菜料理，使用到了〔烤雞〕及〔米飯〕兩種模式，也因為有雙重溫控的技術，也可煮出Q彈且粒粒分明的米飯，來看看怎麼做吧。

食材：長糯米 (洗淨瀝乾)、豬肉絲 (醬油及白胡椒先醃過)、櫻花蝦、乾香菇 (泡軟切絲保留香菇水)、油蔥酥、香菇水、醬油 (調味)、白胡椒粉 (調味)、胡椒鹽 (調味)

☀️香菇雞湯☀️飛利浦萬用鍋

兩隻小孩輪流腸病毒，還傳染給把鼻 把鼻兩天沒好好吃東西 剛好天氣轉涼來煮個香菇雞湯 這天氣是出動萬用鍋煮湯的季節 通通丟下去等時間...

食材：土雞腿肉、乾香菇、蒜頭

☀️香腸菇菇飯☀️飛利浦萬用鍋

冷冷的天氣又加上下雨🌧️ 實在不想出門 翻了翻家裡的食材剛好可以煮香腸飯 本來想煮臘腸飯的但怕小孩吃臘腸覺得太硬改成香腸好好吃😋

食材：嘟嘟好小香腸、乾香菇、櫻花蝦、白米、水（含泡香菇、櫻花蝦的水）、李錦記甘甜醬油露

萬用鍋｜牛油蒜炒高麗菜

不敢吃太肥的牛五花，可以把多餘的脂肪取下來做菜一點都不浪費。《無水模式》蒜頭煸香後的牛油香氣逼人，加上脆口的高麗菜真是絕配

食材：高麗菜、牛五花油脂、魚露、蒜瓣

黑糖冬瓜（萬用鍋）

食材：冬瓜去皮去籽、二砂糖、黑糖

☀️香菇麻油雞湯☀️飛利浦萬用鍋

最近天氣開始轉涼～ 雖然中午都很熱😑但早晚都還是會覺得冷 慶祝🎉今天fb帳號終於回來了 來煮個麻油雞湯補個身體💪 其實根本是老公吵...

食材：土雞腿肉、乾香菇、枸杞、薑片、麻油、米酒、水（含泡香菇的水）

培根高麗菜/便當菜/飛利浦智慧萬用鍋

天氣涼了，高麗菜現在已經當令便宜又好吃。 炒培根至香氣及油脂都出來後，加入高麗菜及少許水，利用水蒸氣同時蒸煮的方式來料理，培根香氣...

食材：培根兩片、高麗菜、柴魚粉、鹽（酌量添加）、米酒（可省略）、水、蒜片（3大顆）

【飛利浦萬用鍋】雞肉咖哩

小時候媽媽煮咖哩，大炒鍋滾著食材，母親汗水一直滴，鬆軟馬鈴薯、入口即化紅蘿蔔與軟嫩雞腿肉總是讓我們一碗接一碗，長大後萬用鍋讓新手媽...

食材：切片雞腿肉、紅蘿蔔、市售咖哩塊、馬鈴薯、油、洋蔥