🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
辣味溏心蛋｜乾拌麵｜萬用滷汁
阿珠如何自製完美的糖心蛋呢？其實只要抓好煮蛋時間就能零失敗，用上帶有芝麻香的 S&B 辣油，將滷汁調製成讓人欲罷不能的辣辣滋味...
食材：雞蛋、乾拌麵糰、水、海苔絲、醬油、醋（煮蛋用）、洋蔥末、蔥花、糖、蒜末、白芝麻、S&B 辣油、辣椒、八角
萬用滷汁
13 道食譜進階搜尋：
-
-
萬用滷汁～黑糖滷肉飯
廢大叔這道料理的作法簡單不複雜，且滷汁可以多方使用，可滷豆乾、豆腐、豬腳、蹄膀等使用。
食材：蒜頭、紅蔥頭或油蔥酥、青蔥、豬五花肉絲、黑糖、蠔油、醬油、米酒、白胡椒粉、水
-
-
萬用滷汁【電鍋料理・便當盒版】
便當盒X料理廚房健康小訣竅： ▍每次重新滷製，舊的蔥、薑、蒜丟掉，加入新鮮的，就可以減少「膽固醇氧化產物」。 ▍燉煮根莖類蔬菜如蘿蔔等，減低氧化膽...
食材：薑片、辣椒、蒜頭、青蔥、油、米酒、醬油、花椒粉、萬用滷味包、水
-
萬用滷汁五香滷牛肉【電鍋料理・便當盒版】
便當盒X料理廚房看起來很不起眼又偷懶的滷汁，做出的五香滷牛肉超搶手啊！ 萬用滷汁食譜：https://icook.tw/recipes/366424
食材：萬用滷汁、川燙牛楠、五香粉
-
萬用滷汁變盤菜
阿珠滷完糖心蛋的滷汁，通常都只能拿來再多滷幾次，利用剩下的滷汁搭配其他食材，變出簡易料理
食材：滷汁、鴨肉/雞肉、雞蛋、冷凍麵包、香蕉酪梨、黑胡椒
-
［素食料理］萬用滷汁
柴崎夏芽平常在公司吃午餐的時候很喜歡順便叫一點滷味 一碗白飯配上滷到入味的豆腐、白蘿蔔超級下飯 如果喜歡香椿的味道也可以在滷汁裡加一點做變...
食材：醬油、八角、乾香菇（或香菇梗）、糖、各種想吃的食材、水
-
-
滷黑豆干 / 宵夜小菜
Amy's Kitchen滷豆干要入味掌握小訣竅，在家輕鬆就能做出好吃的大溪老街滷黑豆干！
食材：黑豆干、萬用滷包(蔘藥行)、香菜、五香粉、辣椒、辣豆瓣醬、蒜、素蠔油或醬油、滷汁、水
-
滷鴨胗 / 小菜懶人包
Amy's Kitchen鴨胗是鴨胃肉質緊密耐嚼，鐵質豐富對女生挺好的，自己滷簡單也衛生吃起來也過癮，用滷汁做沾醬不會鹹口感濕潤，好吃！
食材：鴨胗、萬用滷包(嵾藥店配)、香菜、五香粉、蒜頭、素蠔油或醬油、辣椒、米酒、滷鴨胗的滷汁、水
-
超好吃滷肉（萬用滷汁）
真幸福一位媽媽教我的，是一款非常下飯的滷肉，適合不喜歡八角味道的人哈哈～ 它的特別之處在於使用了秘密武器--鳳梨。只要一小塊，目的在於利...
食材：豬五花肉、豬皮、醬油：水、蒜頭、鳳梨、醬油（步驟三用）
-
綜合滷味🐥雞腳凍、雞胗、雞心
Justina 賈斯汀娜台式滷味小菜是晚上配啤酒的好佳餚，用滷汁半小時左右熬煮時間，煮的過程中鹹香四溢令人食指大動，可以熱熱食用, 加入花椒粒微麻微辣，刺...
食材：雞腳、雞心、蔥[蔥白, 切4cm段]、雞胗、老薑[切0.2cm片狀]、米酒、醬油[滷汁用]、蒜仁[去皮]、蔥花[蔥綠切成的部分]、醬油膏[滷汁用]、葡萄籽油、香油、米酒[滷汁用]、二砂糖、水、水[滷汁用]、萬用滷包、月桂葉、胡椒粒
-
-
水波爐幫你做～一陽指烤脆皮全雞
吳小雞廚房外面的桶仔雞一隻都要五六百起跳，想包回家跟家人共享，皮也都軟了。水波爐一個按鍵按下去就可以輕鬆烤出脆皮烤雞，讓你家每天都像在過感恩...
食材：全雞、洋蔥、大蒜、黑胡椒粒、白胡椒粒、蒙特婁雞肉香草鹽、萬用滷汁、米酒、鹽、橄欖油
-
lanni 燜滷雞腿
lanni幸福餐桌網路上有些滷雞腿的作法各有不同看起來也很好吃，但有些備料和作法較繁複，我一直在調整自己能在料理上做得更簡單一點，但又能保有好吃的味...
食材：去骨雞腿、滷汁料：醬油、糖、萬用滷包、八角、月桂葉、調味料：紹興酒、蔥油：蔥薑末，鹽
-
~京都排骨~
海遙這邊用的是好市多購買的腹脇肌，煮起來也軟爛好吃
食材：排骨/腹脇肌、米酒、水、萬用滷汁、油蔥酥、黑糖、五香粉、番茄醬、白胡椒粉、醬油(量米杯)
