菇雞湯

茶樹菇土雞湯

食材：土雞、茶樹菇、蔥、老薑、水

鮮菇菇雞湯

食材：雞肉、香菇、紅棗、枸杞、老薑片、鹽、米酒、冰糖

鳳梨菌菇雞湯

入冬後總會想喝一碗暖呼呼的湯品，鳳梨的天然酵素讓湯頭清爽不油膩，吃出食材的好味道，加入菇類讓湯品更豐富營養。 　 目前11/16~...

食材：履歷月球放山雞切塊、有機鹿野台東老薑、菲律賓鳳梨、有機黑美人菇、枸杞、米酒、水、鹽

上湯金汁巴沙魚

食材：巴沙魚片、蒜泥、薑泥、蒸熟南瓜、雞湯、蠔菇（切絲）、料酒（醃魚用）、白胡椒（醃魚用）、太白粉（醃魚用）、鹽，醬油，醋 （調味用）

紅麴百菇雞湯鍋

紅麴除了對人體有很好的幫助外, 同時也被作為食品的色素及香料使用。天冷就想喝雞湯,加了多種菇類及紅麴、紅露酒燉煮的湯品, 混合麻油...

食材：雞腿肉、雞骨架、麻油、薑片、紅麴醬、紅露酒、清水、鴻喜菇、杏鮑菇

菇菇蔥雞湯【好菇道好食光】

天氣開始微涼，來碗暖心又暖胃的菇菇蔥雞湯吧(*´∀`)~♥ 簡單3樣食材不用10分鐘就能上桌一鍋好湯，快來試煮看看(操手刀) ...

食材：好菇道鴻喜菇、無骨雞腿肉、蔥末、鹽、胡椒粉

仙花束鍋

食材：蒜頭、扁魚片、白蘿蔔、雞油/豬油、紅蘿蔔、雞湯/高湯、牛肉片/五花肉、玉米筍、金針菇、黑木耳、大白菜

鮭魚菌菇拌飯（快速懶人料理）

適合小孩的拌飯，鮭魚富含成長所需的DHA，香菇(多醣體)，豌豆（ 蛋白質）， 營養豐富又美味

食材：白米、鮭魚碎肉、黑胡椒粉、鮮菇、雞湯粉、冷凍豌豆、蒜香粉、紅蘿蔔絲、牛蒡絲

雞釜飯

很喜歡吃老乾杯的雞釜飯，嚐試複製料理，沒想到得來味道更為高雅的好評，帶給味蕾舒服適宜的滿足感

食材：全聯雞腿排肉切片、白芝麻、味醂、鴻禧菇、鹽、鰹魚粉、白米、清酒、飲用水、土鍋、史雲生清雞湯、蒜末、白胡椒粉、芝麻油

白蘿蔔奶油野菇濃湯

這是之前去跟法式料理主廚老師上年菜課的時候學到的西式白蘿蔔湯, 其實老師是用烏魚子來搭配, 可是我自己覺得用奶油煎野菇搭配更有趣！...

食材：白蘿蔔、雞湯罐、動物性鮮奶油（1L)、奶油、蒜末、洋蔥、新鮮百里香、杏鮑菇、秀珍菇等野菇、鹽＆黑胡椒

［鑄鐵鍋］瑤柱香菇炊飯

瑤柱和香菇入飯一起炊，廚房都散發幸福的味道

食材：雞里肌、花菇、瑤柱、蒜泥、米、雞湯和蒸瑤柱的米酒、番茄

山藥香菇雞湯

簡易料理

食材：雞翅、山藥、鹽適量、香菇

剝皮辣椒雞湯🐔（菇菇道好食光）

今天終於有冬天的感覺了，來碗剝皮辣椒雞湯補補身子吧！

食材：去骨雞腿肉、乾香菇、菇菇道雪白菇、薑片、剝皮辣椒罐

涼補洋蔥菇類雞湯

秋天要來啦～ 外宿的女孩們也可以用電磁爐煮一鍋暖暖的湯

食材：全聯雞腿肉、洋蔥、各種菇類、全聯涼補雞調理包、蒜頭

鮮菇雞湯佐手工麵線

《鮮菇雞湯佐手工麵線》 涼颼颼的氣候溫度， 除了穿上溫暖的高領毛衣以外， 還可以準備一鍋足以暖身的雞湯， 佐以燙熟的日曬手工麵線...

食材：切塊雞腿肉、蔥、米酒、薑、鹽、新鮮香菇、金針菇、手工麵線

牛蒡鮮菇雞湯~雞湯清澈秘訣

用牛蒡與新鮮香菇取代中藥材熬出清澈雞湯，牛蒡的高膳食纖維與香菇的多醣體，既營養又可以增進免疫力! 也可用電鍋熬煮都非常好喝啊! F...

食材：雞翅(含翅小腿)、牛蒡、大新鮮香菇、水、薑、米酒、鹽

鮮菇雞湯

用蠔菇及杏鮑菇來燉煮雞湯，菇類的甜味與雞肉的鮮味，讓湯品更順口美味哦!

食材：去骨雞腿肉、杏鮑菇、鹽、蠔菇、米酒、薑片、青蔥