菇菇

奶香舞菇蝦仁玉米濃湯｜無澱粉

入秋天氣降溫多變化，也是喝湯的季節， 無澱粉的調味，凸顯出所有食材的風味， 簡單好喝奶香濃郁，營養料足還暖胃呢。 這道濃郁、營養...

食材：好菇道舞菇、蝦仁、玫瑰鹽(鹽)、牛奶、胡椒粒、攪拌機/果汁機、玉米粒(100g打汁用)、羅勒葉、濾網篩、胡蘿蔔(切丁)、奶鍋/湯鍋

麻油百菇鮮蔬飯

這道料理所使用的美國營養強化長米含有豐富的營養素，像是鐵、維生素B1跟葉酸，都添加了比一般白米高的比例，可以提供更全面的營養組成。...

食材：美國營養強化長粒米、老薑、豬高湯、鴻喜菇、雪白菇、杏鮑菇、花椰菜、紅棗乾、黑麻油、米酒

金針菇蔬菜麻油雞麵

台酒經典麻油雞麵是我最喜歡的泡麵，麻油加上米酒香氣還可以加上金針菇及蔬菜增加膳食纖維，滿足味蕾還有健康。

食材：紅標純米料理米酒麻油雞麵、金針菇、青花菜

舞菇蔥蛋三角飯糰 / 登山食物

外出野餐、運動後，啃著自己包的飯糰是超級幸福好滋味。 舞菇營養成分豐富，低卡路里卻含高量膳食纖維及抗氧化物質，能促進消化並有利於...

食材：白米、好菇道舞菇、雞蛋、青蔥、鹽、黑胡椒粒、油、海苔半切

普羅旺斯油漬舞菇紙包魚

鱸魚加上滿滿蔬菜，低熱量且美味的健康紙包魚料理，滋味清爽。 打開紙包的一瞬間就好像在拆開禮物一樣，熱氣、香氣撲面而來；紙包輕鬆將蔬...

食材：鱸魚菲力、油漬好菇道舞菇彩椒(300克)、海鹽、新鮮香菇、米酒、檸檬、普羅旺斯巡禮乾燥綜合香料、洋蔥、香橙、黑胡椒粒、迷迭香、巴西里、烘焙紙

杏鮑菇鮮蝦櫛瓜麵

櫛瓜營養價值高，是非常適合春夏時節瘦身的輔助食材！ 富含抗氧化物質，減醣料理「櫛瓜麵」，可以用來取代一般澱粉主食， 且快炒 10 ...

食材：杏鮑菇、櫛瓜、黑胡椒粒、蝦仁、鹽巴、蒜頭、米酒、橄欖油

椒鹽杏鮑菇

鹹香下飯的椒鹽杏鮑菇，手撕的作法讓杏鮑菇更加入味，當作下酒菜也很適合唷！ 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～...

食材：杏鮑菇、橄欖油、蒜頭、蔥、辣椒、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉

青椒炒雙菇

食材：青椒、紅蘿蔔、鹽、美白菇、米酒、鴻喜菇、水、蒜頭、黑胡椒粒

金針菇豆乾炒水蓮

食材：水蓮、金針菇、雞粉、大黑豆乾、鹽巴

厚蛋脆舞菇總匯三明治

自己在家料理早午餐店賣的總匯三明治，其實很簡單。裡面的配料喜歡什麼就加什麼，有點適合我這個挑嘴雞。 今天準備復刻外面早午餐店很夯...

食材：雞蛋、好菇道舞菇、牛番茄、生菜萵苣、吐司、油麵、芝麻鹽（舞菇調味）、鹽（雞蛋調味）

麻油菇蛋炒皇宮菜

食譜【麻油菇蛋炒皇宮菜】 皇宮菜有豐富的多醣體顧胃還可以抗氧化，搭配麻油最適合 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：皇宮菜、舞菇、雞蛋、蒜片、鹽巴、米酒、麻油

香料鮮菇炒櫛瓜

簡單的步驟就有一盤好吃的香料鮮菇炒櫛瓜！ 個人非常喜歡的一個組合💚 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：櫛瓜、鮮香菇、蒜瓣、安食小品醬鹽、義大利香料

無油低鈉健康美味減肥菇菇豆芽

晚餐總是吃燙青菜減肥實在太痛苦，用杏鮑菇和豆芽的組合增加口感又好吃飽足喔🤤

食材：杏鮑菇、豆芽菜、蒜鹽、白胡椒粉

德腸菇菇吐司披薩

食材：吐司、德腸、洋蔥、蘑菇、起司、番茄醬、黑胡椒

菇菇牛排

煎製的時候散發濃濃蛋香味， 口感軟嫩有嚼勁，像是在吃肉， 不知道素食者能不能吃🤔🤔 給大家參考一下囉😊

食材：杏鮑菇、雞蛋、鹽巴、低筋麵粉、海苔粉

培根金針菇玉子燒

食材：培根、金針菇、油、蛋、醬油、味醂、鹽、餐巾紙

魚香舞菇五花炒粉絲

之前看食譜介紹關於魚香料理,是使用為了壓住魚的腥味的蔥薑蒜作配料!再加上辣豆瓣醬醬油去做醬汁~蔥薑蒜這些配料剛好家裡都有!而且這些...

食材：好菇道舞菇、五花肉片、辣豆瓣醬、冬粉、醬油膏、蔥花、砂糖、薑末、鹽巴、蒜末、香油