菇菇

杏鮑菇煎餅

簡易蔬食(有蔥)料理，再加杯350cc無糖豆漿，低卡營養又有飽足感的一餐！

食材：全麥麵粉、杏鮑菇、冷開水、鹽巴、蔥、橄欖油、雞蛋、泡菜

舞菇蛤蜊絲瓜

舞菇含有豐富β-葡聚醣、蛋白質、醣類、維生素D、B及礦物質等營養，纖維含量高；舞菇獨特的香氣及爽脆口感，與絲瓜清甜及蛤蠣的鮮味，整...

食材：好菇道舞菇、絲瓜(大)、蛤蜊、老薑、青蔥、枸杞、鹽

紅蘿蔔炒杏鮑菇

食材：紅蘿蔔、杏鮑菇、雞粉、貢丸、糖、蒜頭

椒鹽杏鮑菇雞丁

軟嫩的雞胸搭配彈牙的杏鮑菇讓整道菜口感更加豐富，再加上椒鹽調味不管是要下酒還是下飯都超級合適，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、蔥切末、蒜頭切末、鹽巴、乾辣椒切段、黑胡椒粉、白胡椒粉、杏鮑菇切塊、食用油、低筋麵粉、花椒粉

雙菇加捲/雞捲/腐皮捲/好菇道舞菇

雞捲的由來眾說紛紜，其中之一，是將家裡的剩菜用豆腐皮包起來以後，下鍋油炸的農家菜餚。閩南語中「雞」與「多/加」是諧音，「雞卷」就是...

食材：豬肉、紅蘿蔔丁、小黃瓜、洋蔥丁、糖、高麗菜絲、鹽、好菇道舞菇60g、杏鮑菇、雞蛋、中筋麵粉、五香粉、黑麻油、柴魚粉、腐皮

香酥椒鹽金針菇

金針菇裹上蛋液與薄粉，再煎或炸至金黃香酥，拌上椒鹽，就是一道香酥可口美味的家常下飯菜。 歡迎您來逛逛喔~ https://www...

食材：金針菇、雞蛋、鹽、蒜頭(大)、米酒、青蔥、黑胡椒、辣椒、太白粉

黑胡椒鐵板菇菇

最近新創立一個料理類型的FB社團 以家常菜為主 簡單方便 健康為原則 每日更新食譜 也有不少高手會分享自己的作品 家庭主婦分享自己...

食材：小朵香菇、洋蔥、鹽巴、蒜頭、鮮味精、黃椒、糖、紅椒、醬油、蔥、梅林、白胡椒粉、黑胡椒碎

五香孜然羊肉炒鴻禧菇

羊肉在《本草綱目》中被稱為元陽、有益氣血的溫熱補品，可以去濕氣、避寒冷、暖心胃，還具有補腎壯陽的作用，用於腎虛腰疼、陽痿精衰、性瘦...

食材：羊肉、鴻禧菇、五香粉、孜然粉、辣椒粉、米酒

雙菇炒牛雪花

新鮮的食材，簡單的調味，享受的口感 菇類充滿多醣體，牛雪花有鐵質肉質暖嫩很好咬，微甜的醬汁，配飯好幾碗 #牛肉料理 #晚餐 #卡馬龍生鮮

食材：牛雪花肉片、好菇道雙菇、醬油、蠔油、糖、水

舞菇炒筍絲｜菇小菜料理5-1 ༼⍢༽

♡名為「舞菇」所以帶來5道簡易的料理♡ 5-1 舞菇炒筍絲：菇與筍絕配，天生一對，加上薑泥融合在一起，舞告讚！ ᕙ(•̤᷆ ॒...

食材：好菇道舞菇、筍子、薑泥、芝麻、昆布鹽

好酥脆「炸舞菇/炸菇菇」在家的日式居酒屋

家裡冰箱有許多好菇道的菇菇們～ 決定來做「炸舞菇/炸菇菇」酥脆口感超美味！！ Popo小日子FB：https://www.fac...

食材：各式菇菇們、雞蛋、冰開水、低筋麵粉

茶巾舞菇豆腐

這是一個低卡低脂高纖高蛋白的健康食譜，將舞菇與豆腐混和做成茶巾造型，帶有特殊香味的茶巾舞菇豆腐，低熱量高纖，舞菇的多醣成分「MX ...

食材：雞胸肉、板豆腐、麻油、好菇道舞菇、糖、青蔥、醬油、鹽巴、豆瓣醬、鮮雞粉、水、太白粉、紅蘿蔔

炸金針菇

金針菇去蒂切片、1包可切4-5片， 蒜頭拍碎辣椒切珠、麵糊可先調起來放（太白粉.低筋麵粉.雞蛋.水.海鹽） 熱油鍋 倒油 1片1...

食材：金針菇（全聯）、蒜頭、太白粉（木薯粉）、朝天椒、低筋麵粉、土雞蛋、RO水、海鹽

紅燒冬瓜菇菇滷

冬瓜很吸汁很容易入味，超美味～ IG: https://www.instagram.com/yatingchenlove/ bl...

食材：冬瓜、鮮香菇、醬油、美白菇、蠔油、鳥蛋、豆瓣醬、薑絲、糖、米酒

奶醬漢堡排 #豆腐#雞絞肉#鴻喜菇

雖然我也蠻喜歡豬牛絞肉混和做成的漢堡排...但因為我想搭配奶醬，擔心使用脂肪含量較多的肉會過於膩口，因此改用雞胸混豆腐來做漢堡排主...

食材：絞肉(牛豬雞皆可)、豆腐、鴻喜菇、蒜、玉米澱粉(和麵粉)、薑、牛奶、十三香胡椒鹽、鮮奶油、醬油、味噌、味霖、麵粉(optional)、退冰的蝦、蔥末

清蒸舞菇鱈魚

這道菜色健康美味，舞菇富含纖維及維生素，搭配清蒸的鱈魚，口感清爽，味道鮮美。

食材：鱈魚、好菇道舞菇、米酒、薑片、蔥、鹽巴、蔥花、胡椒粉

蒸杏鮑菇櫛瓜馬鈴薯

要過年返鄉了嗎？冰箱是不是有一堆還沒吃完的食物，這邊教大家一個簡單快好上手的料理，一起解決這個煩惱吧！

食材：杏鮑菇、馬鈴薯、櫛瓜、黃瓜、油、迷迭香、鹽巴、黑胡椒、水