菇料理

鴻禧菇之柴魚蒸蛋

食材：雞蛋、水、柴魚、日式醬油、鹽、鴻禧菇

麻油松阪豬菇菇

麻油松阪菇菇 不誇張 好吃到眼睛都亮了～～ 會開伙就會煮！！

食材：松阪豬、杏鮑菇、麻油、枸杞、鹽、老薑片、糖、米酒

方便快速! 奶油鮭魚野菇炊飯

這道菜非常適合沒辦法花太多時間料理的人，只需要把先魚煎香，接著「使用電鍋煮飯的同時加入菇及鮭魚!」不僅同時料理省時間，飯裡也融入了...

食材：鮭魚、鴻喜菇、白米、雪白菇、水、蔥花、奶油、日式和風醬油、米酒、黑胡椒or胡椒粉、鹽

蕃茄蛋炒杏鮑菇

食材：番茄、蛋、杏鮑菇、胡椒鹽、醬油

金針菇豬肉卷（氣炸鍋料理）

食材：梅花豬肉片、金針菇、醬油、米酒

椒鹽杏鮑菇{酥脆技巧；兩種炸粉一次教}

杏鮑菇本身高纖、富含營養，是很多人都喜歡的食材之一，這一次我們利用沾粉油炸的方式讓杏鮑菇的表面產生酥脆的外皮，再與其他配料一起拌炒...

食材：杏鮑菇、蒜末、酥炸粉、胡椒鹽、水 (依照喜好調整、鹽巴、蔥花、沙拉油、麵粉、辣椒、太白粉

時蔬茶碗蒸

中午熱的吃不下也不太想開明火煮食。 那就用電鍋來蒸個茶碗蒸吧！ 雞蛋加上兩三種時蔬配菜，營養豐富且口味清淡的時蔬茶碗蒸，含有豐富...

食材：雞蛋、高湯（或水加調味粉）、紅蘿蔔片、櫛瓜片、雪白菇、紅辣椒圈、楓康吳羽保鮮膜

涼拌洋蔥珊瑚菇

洋蔥可以算是各式料理的最佳百搭食材了，尤其是涼拌菜。無論搭配肉類、海鮮或是各種蔬果等..只要加一些洋蔥拌入風味馬上提升。 這道料理...

食材：洋蔥（去皮）、珊瑚菇、魚露、香菜、白醋（or檸檬汁）、蒜米、冷開水、小米椒、糖、香油

蕃茄日式烏龍麵（奶素）

這道酸甜濃郁的番茄烏龍麵配上清爽的蘑菇和營養豐富的番茄，口味豐富，富含纖維和維生素。 配料：稻庭日式烏龍麵、北海道番茄汁100%、...

食材：蕃茄、洋菇、桃太郎蕃茄汁、杏鮑菇、香菇調味露、芹菜末、大分縣冬菇、義式綜合香料、玄米油、起司粉、極樂蔗糖、米醋

蒜辣蔬菜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/muusJvx_23E

食材：紅椒、黃椒、鴻禧菇、蘆筍、綠花椰菜、小番茄、蒜末、辣椒圈、白酒、胡椒粉、鹽、橄欖油

鴻禧菇炒青椒

食材：青椒、鴻禧菇、味醂、麻油、醬油、蠔油

睡不好、失眠族群：蕈菇堅果鮮奶燉飯

睡不好嗎？來試試這道料理當晚餐！堅果奶香豐富的口感，滿足安心的一天！ 蕈菇堅果鮮奶燉飯中的鮮奶及起司，含有放鬆肌肉和穩定神經的鈣質...

食材：源天然機能活化黑纖米、蘑菇或金針菇、鴻禧菇、香菇、洋蔥、鮮奶、起司粉、堅果粉、蒜瓣、鹽、黑胡椒、高湯

日式芥末海苔拌舞菇甜菜根

甜菜根與日式芥末醬竟然好搭!舞菇與海苔多提鮮. 香甜微辣滋味無窮,讓人過癮啊~. *可加1小根辣椒 昆布柴魚高湯 https:...

食材：舞菇、蒸熟甜菜根、海苔、蒜碎、芥末粉、水、白米醋、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

鮭魚金菇豆腐湯

鮭魚含有豐富的不飽和脂肪酸，與金針菇及豆腐一起烹煮，快速即可完成，簡單清爽又美味。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.fa...

食材：鮭魚、板豆腐或嫩豆腐、金針菇、青蔥、老薑、水、米酒、鹽

#271 番茄豆腐蛋花湯

忙碌的一天，簡單煮鍋營養滿滿的熱湯來暖暖胃唄～ 熱鍋加點油，炒出番茄的茄紅素， 加入配菜慢火燉煮，最後加入蔥花雞蛋煮熟即可上桌：Ｐ...

食材：番茄、豆腐、鹽巴、火鍋丸子、砂糖、金針菇、白胡椒粉、青蔥、清水 (可換高湯罐頭)、雞蛋、番茄醬 (不夠酸甜可添加)

麻油菇菇蛋炒飯

食材：飯、紅蘿蔔、薑絲、麻油、鹽巴、鴻禧菇、蛋

香煎豆腐煲

簡單的一道豆腐家常料理，只要將雞蛋豆腐煎至金黃，依序放入時蔬…一同與調好的醬汁中煨煮，醬汁中加入了「烹大師」干貝風味提鮮，讓這道料...

食材：雞蛋豆腐、金針菇、「烹大師」干貝風味、荷蘭豆、醬油、玉米筍、味醂、洋蔥、水