荷蘭芹

阿根廷青醬 Chimichurri

簡單清爽，搭配紅肉的好選擇

食材：特級初榨橄欖油、檸檬、大蒜、乾牛至、辣椒粉、荷蘭芹、鹽

酪梨田園沙拉醬｜Vitamix調理機

酪梨讓這道簡單的醬料變得更綿密，味道也更好囉! ※食譜來源: Vitamix 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 h...

食材：豆漿/低脂牛奶、酪梨(去皮去籽)、紅蔥(去皮)、大蒜(去皮)、好水、鹽(可選)、黑胡椒粉、新鮮蒔蘿、新鮮荷蘭芹

檸檬荷蘭芹義大利麵

材料簡單，但味道豐富。這青醬不用平時常用的羅勒，改用荷蘭芹。做出來的醬一樣美味😋

食材：義大利麵、檸檬、蒜、荷蘭芹、乾辣椒碎、橄欖油、巴馬干酪粉、鹽和胡椒

紅椒裹顆蛋

紅椒裹顆蛋 紅椒 $1.75/顆 蛋 $0.6/顆

食材：紅椒、蛋、鹽、黑胡椒、parsley 西芹，荷蘭芹

柚子胡椒奶香煎鮭魚

鮭魚含有豐富的維生素跟蛋白質，用奶油慢慢煎熟，就已經香味撲鼻了。再配上特製的柚子奶香醬汁，清爽又柔順的好味道。

食材：鮭魚、奶油、S&B 柚子青辣椒、鹽巴、檸檬汁½小匙、紫蘇葉、麵粉、美乃滋、小番茄、味ぽん（可用¼匙的醬油代替）、乾燥荷蘭芹（裝飾用可不加）

荷蘭芹蛋餅

沒有蔥，也能享受好吃的蛋餅。換個香味，改成荷蘭芹也是不錯的選擇。

食材：中筋麵粉、水、鹽、荷蘭芹粉、蛋、小黃瓜（可省）

義式煙燻鮭魚粉紅醬直麵

還在苦惱中午要吃啥？👩🏻‍🍳 若剛好撞見冰箱那前天早餐吃剩的煙燻鮭魚 今天就能把剩菜製成一道美味的20min義麵料理✅ 試看看就...

食材：義大利麵、番茄丁與茄汁、鮮奶油、煙燻鮭魚、風乾番茄、小葉波菜、紅洋蔥、蒜、荷蘭芹、乾辣椒碎、生菜（芝麻葉）、鹽、黑胡椒

養生！蘋果帆立貝的鹽麴巧達濃湯

這次介紹的是使用青森在地食材「蘋果」和「帆立貝」、再加上「鹽麴」熬出來的味美又養生的巧達濃湯！

食材：洋葱(切薄片)、馬鈴薯 (切1cm丁狀)、豆漿(無糖)、紅蘿蔔(切1cm丁狀)、鹽麴、青森蘋果(切1cm丁狀)、在來米粉、熟帆立貝（毎粒切４～６等份）、白胡椒粉、鴻喜菇（用手撥開)、荷蘭芹（parsley）

香料爐烤脆皮雞飯

冰箱有隔夜菜卻不知道如何處理？過年辦桌年菜燒烤吃到撐還有剩？今天就來教你如何把剩菜變新菜👩‍🍳🧧過年順便幫冰箱除舊佈新♻️ 使用...

食材：印度香米/茉莉香米、水、雞絞肉、雞高湯、橄欖油、帶皮雞(胸)肉丁、白酒、紅椒粉、洋蔥、百里香、蒜頭、蒜粉、無鹽奶油、鹽、蘑菇、黑胡椒、素香腸/香腸、紅椒、荷蘭芹、乾辣椒碎

橄欖油蒜味蝦

配上法棍又是簡單的一餐

食材：蝦、蒜、荷蘭芹、鹽、鮮磨黑胡椒碎、橄欖油

法國白蘆筍蛋醬

適合當前菜、清甜爽口開胃、做法簡單。

食材：奶油、檸檬、白蘆筍、荷蘭芹、水煮蛋、鹽、胡椒

起司奶油煎蛋

食材：雞蛋、起司、鹽、鮮奶、黑胡椒、澄清奶油、荷蘭芹末、唐辛子

檸檬鼠尾草起司炸雞

淡淡的檸檬香讓整道料理變得更清爽 很適合當便當菜 記得享用前擠些檸檬汁，會更美味喔

食材：雞胸肉、鹽、黑胡椒醉、鼠尾草粉、新鮮荷蘭芹碎、起司粉、蛋、麵粉、麵包屑、檸檬

培根蒜香貽貝

這道料理的填餡可預先備妥，當家中有客人或party時，即可快速上桌，既美味又美觀！ 亦或是週末下午的兩人世界，一邊啜飲著微涼的氣泡...

食材：初榨橄欖油、培根、蒜末、麵包粉、荷蘭芹、帕瑪森乳酪、貽貝、大蒜、白酒（dry)、檸檬角

義式燉飯（risotto)

在蠶豆豌豆收成時期非常推薦此料理。敬請趁熱食用。

食材：豌豆蠶豆 （帶莢）、洋葱、培根、米、butter（炒菜用）、白葡萄酒、蔬菜高湯、Parmesan cheese、荷蘭芹（parsley）、butter（最後添加用）

地中海燒烤章魚腳

*照片後續補 之後會直接拍影片教學在YouTube 搜尋🔍Cooking With Mia 章魚軟嫩又Q彈的口感 配上夠味的燒烤...

食材：水、白酒、大蒜泥、紅蘿蔔、紅椒粉、洋蔥、粗鹽、迷迭香、黑胡椒、章魚腳、芹菜鹽、番茄醬、檸檬汁、橄欖油、荷蘭芹

沙威瑪香料鷹嘴豆餅配酸奶油醬

沙威瑪香料來自中東，常用於肉類料理。也可以用在蔬菜、海鮮、蛋、甜點等料理。

食材：鷹嘴豆（瀝乾）、洋蔥、酸奶油、荷蘭芹、蒜瓣（切碎）、蒜頭、蔥（切蔥花）、蛋、萊姆（取汁）、橄欖油、鹽、馬鈴薯粉/日本太白粉、黑胡椒碎、沙威瑪香料、泡打粉、鹽和胡椒

焗烤鮪魚青花菜

吃魚好處多，除了能攝取到優質蛋白質，還能補充魚油（DHA和EPA），有助於預防失智、改善記憶力。 博客來：https://is.g...

食材：鮪魚罐頭（水煮）、青花菜、通心粉（乾）、奶油、小麥粉（選擇高筋為宜）、牛奶、鹽、起司粉、荷蘭芹（切碎）