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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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植物五辛素(不含奶蛋)的英式早餐,希望您會喜歡。 (除茄汁燉豆外,其餘食材皆為全素。)
食材:蘑菇罐頭、全素香腸、薯餅、小番茄、茄汁燉豆、米紙培根、間諜蛋、紫米糕
英式石頭蛋糕!這個石頭蛋糕,外形像石頭,像迷你英式鬆餅。是二次世界大戰時,因為物資有限,而這個小石糕相比普通蛋糕用相對少的雞蛋和糕...
食材:中筋麵粉、泡手粉、糖、奶油、雞蛋、牛奶、果乾
英式馬芬(或麥芬)麵包做法非常簡單,是手作麵包的新手小白也能一次成功的小餐包。 做英式馬芬堡的材料也很隨心所欲,含油糖或去油糖,高...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發即溶乾酵母、鹽、細白砂糖、冰水、全蛋一顆(帶殼)、Lé Vera經典奧勒岡榛果油、全麥麵粉(沾裹用)
英式布丁就是吐司烤布丁,是一款容易上手的甜品,因為孩子不愛果乾,用OREO餅乾取代了果乾,並在布丁蛋液裡加入些微榛果油提香;一入口...
食材:OREO餅乾、法棍麵包、生蛋黃、糖粉、牛奶、糖、奧勒岡榛果油、鮮奶油
清晨 餵飽大腦的優質時光 土司 腰果 美生菜和玉米粒
食材:土司、玉米粒、美生菜、綜合腰果
英式鬆餅口感兼具酥軟與紮實,內層的巧克力經過烘烤略微融化。 此食譜約可以做 5個鬆餅。
食材:森永鬆餅粉、巧克力、水、奶油
綜合了英國太太、我英國公公、網路上食譜的調整下,生出了我個人的英式橙味紅蘿蔔蛋糕,加入一點柳橙風味讓整體味道變得有層次、酸甜平衡我...
食材:細砂糖、黑糖、黑糖蜜、蛋、糖粉、香草精、無鹽奶油、鹽、乳酪cream cheese、小蘇打粉、酸奶sour cream、中筋麵粉、蔬菜油、柳橙皮屑、柳橙汁、紅蘿蔔細絲、肉桂粉
上次去英國的時候在Portobello Market的烘焙坊吃了一款很像司康的點心,叫做岩餅(Rock cake)。它的外層口感酥...
食材:中筋麵粉、泡打粉、植物油、比薩起司、水、牛奶、黃芥末醬、鹽、義士香料
這個英式豬肉卷sausage rolls也可在星巴×咖啡店吃到的。是英國人經常吃的小食,用起酥皮包著豬肉腸餡料,外層金黃酥脆,加上...
食材:冷凍起酥皮、豬肉腸、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、蛋液
英國女王專屬的經典美味 外觀呈黃金色 外酥內鬆軟 散發淡淡玫瑰奶油香氣
食材:冷凍無鹽奶油、冰全脂鮮奶、中筋麵粉、冰雞蛋、無鋁泡打粉、新鮮玫瑰花、細砂糖、鹽巴
說到英國國菜大家會想到什麼呢?炸魚薯條一定是前幾名吧~炸魚薯條的特色是它的麵糊會加入啤酒,我用蜂蜜啤酒來做麵糊,成品真的有麥香和蜂...
食材:巴沙魚排、馬鈴薯、啤酒、油、鹽、麵粉、胡椒粉、玉米粉、水煮蛋、酸黃瓜、沙拉醬
🇬🇧密集恐懼症發作也要吃🇬🇧 說到Crumpet有個趣談,我第一次吃是旅英時買的某超市自有品牌,一包有四塊,第一塊單吃覺得很難吃,...
食材:麵粉(我是全麥、高筋各半)、泡打粉、速發酵母粉、鹽、糖、牛奶或水、私心加料:麥芽精
最近與買了蒸氣式烤箱的朋友,愛上了研究各種烤肉料理~ 於是,在多次的實驗料理下,終於烤出好吃的英式牛排, 粉色的牛排,搭配簡單...
食材:好市多嫩肩里肌、綜合辛香料、鹽、黑胡椒粒
傳統英式Sunday Roast(星期天烤肉)中,除了烤肉和蔬菜外,都必定會有這個約克郡布丁Yorkshire Pudding. ...
食材:中筋麵粉、鹽、雞蛋、牛奶
#慢燉鍋 一直都是我忙碌生活的好夥伴~ 早上出門前花五分鐘把材料丟一丟喇一喇,全部放到慢燉鍋裡面 忙完一整天回到家只要把飯跟麵包熱...
食材:WMF Lono舒肥慢燉鍋、牛絞肉、洋蔥、番茄丁罐頭 (400g)、櫛瓜 紅蘿蔔 菇類 甜椒、辣肉醬粉、腰豆罐頭 (400g)、大蒜
英國人下午茶最愛的司康 Scones, 有點脆脆的像餅乾,塗上草莓果醬和clotted cream(奶油醬)或鮮奶油, 配一杯熱茶...
食材:中筋麵粉、砂糖、奶油、泡打粉、雞蛋、牛奶、蛋液
下午茶的最佳選擇,搭配咖啡或茶類超合適。 上下撥開抹上果醬或奶油,也超好吃。 此食譜約8-9顆,每顆直徑約4.5-5CM。
食材:鬆餅粉、無鹽奶油、牛奶、蔓越莓
英式蛋奶醬,亦被稱作法國奶油醬或是香草醬。它是一種能和漂浮之島、海綿蛋糕等許多甜點搭配的奶油醬,佐以巧克力蛋糕的滋味更是絕妙。 這...
食材:牛奶、蛋黃、細砂糖、香草精或香草莢