找到 121 道的「苦茶」食譜
道地的苦茶油雞
道地的苦茶油雞 雯。輕鬆料理好味道

用好油煮出好味道,只要簡單的調理方式就能吃到營養與美味

食材:苦茶油、薑片、鹽巴、雞肉

  • 16 說讚
苦茶油香菇雞
苦茶油香菇雞 欣欣*甜蜜食光

食材:苦茶油、乾香菇、雞里肌、杏鮑菇、薑、太白粉、米酒、胡椒、鹽

  • 6 說讚
苦茶油蓮子薏仁胡椒雞湯
苦茶油蓮子薏仁胡椒雞湯 壹津食煮

食材:雞腿、米酒、薏仁、水、蓮子、鹽、川芎、老薑片、白胡椒粒、苦茶油、紅棗

  • 56 說讚
  • 1 跟著做
古早味苦茶油雞
古早味苦茶油雞 陳蝴蝶

古早味苦茶油雞,是我小時候記憶的好味道 阿媽說 苦茶油 顧胃 ,所以常常煮給我們拌飯吃⋯⋯

食材:雞肉、薑片、苦茶油、蒜頭、醬油、蠔油

  • 52 說讚
苦茶油枸杞麵線-人良油坊
苦茶油枸杞麵線-人良油坊 人良油坊

秋燥季節,來碗苦茶油拌麵線吧! 結合枸杞、紅棗等藥膳食材,茶籽溫暖的香氣增加風味~本草綱目記載:「茶油可潤肺安五臟、調脾胃,為溫和...

食材:苦茶油、枸杞、米酒、麵線(帶鹹)、中薑

  • 61 說讚
苦茶油香椿餅(素)
苦茶油香椿餅(素) Beth

把香椿,具有香味的苦茶油,以蔥油餅的作法做成香椿餅,是素食餐廳上可以吃到的美食,自己做也很容易喔!

食材:香椿葉、鹽、苦茶油、中筋麵粉、熱水、冷水

  • 47 說讚
苦茶油炒雞肉-加龍眼乾
苦茶油炒雞肉-加龍眼乾 🎀幸福小絮小廚房🐯

食材:雞肉切塊、苦茶油、龍眼乾、薑片、米酒

  • 19 說讚
苦茶油松露燉飯【采懋製油の鋪】
苦茶油松露燉飯【采懋製油の鋪】 采懋製油的鋪

健康美味的蔬食料理,搭配采懋製油的鋪的苦茶油,不僅健康營養更增添了食物的美味喔!

食材:采懋製油的鋪苦茶油、杏鮑菇丁、紅蘿蔔丁、敏豆(毛豆青豆皆可)、木耳、牛菌菇、泡開乾香菇、松露醬、鹽巴、胡椒、烏醋、糖、喜愛的菇類

  • 7 說讚
苦茶油蝦仁麵線煎。選用花蓮油茶
苦茶油蝦仁麵線煎。選用花蓮油茶 西西烹飪筆記

完整食譜分享:https://lihi.cc/Zo8CE 看影片:https://youtu.be/S9oet8HVDPE 這道苦茶...

食材:麵線、雞蛋、蝦仁、青蔥、苦茶油

  • 59 說讚
  • 1 跟著做
苦茶油三杯雞
苦茶油三杯雞 醺夜煮廚

苦茶油是頂級的食用油,適合拌麵、甚至可以少量直接飲用,有保健腸胃的功效,故苦茶油的使用也蔚為風潮。 不過一定有相當多人和我一樣,不...

食材:肉雞、九層塔、米酒、老薑、蠔油、大蒜、醬油、青蔥、冰糖、苦茶油

  • 69 說讚
苦茶油三杯雞腿
苦茶油三杯雞腿 57魔法ling

苦茶油對胃很好.炒青菜會怕有味道但跟雞肉一起煮的話味道很融合吃起來很讚.加入紅蘿蔔看起來也很喜氣.拌飯更是一級棒

食材:雞腿肉、薑、紅蘿蔔、醬油、水

  • 28 說讚
苦茶油烏魚湯
苦茶油烏魚湯 晶晶

時序入冬,有「信魚」美稱的烏魚也洄游到臺灣附近海域。雖然現在有養殖的烏魚,但是台灣養殖漁業發展得很好,新鮮的烏魚都是很美味的。 使用...

食材:牛頭牌原味高湯昆布海鮮、烏魚、薑片、苦茶油、蒜苗、米酒、水、麵線(選用)

  • 88 說讚
四季溫補.苦茶蔥油雞
四季溫補.苦茶蔥油雞 喵媽餐桌

選用冷壓的苦茶油比較清淡,料理會帶一股淡淡茶香比傳統蔥油雞更好吃,而且加上大量現切的蔥、海鹽,鹹香不膩的雞肉更適合四季溫補。

食材:雞胸肉、蔥、苦茶油、薑片、鹽、水

  • 52 說讚
好吃的油飯底呷!【苦茶油飯】
好吃的油飯底呷!【苦茶油飯】 芯心點 Bakesmee

食材:長糯米、乾香菇、蝦米、紅蔥頭、雞肉、老薑、苦茶油、醬油、水

  • 59 說讚
苦茶油雞
苦茶油雞 謝孟芳

食材:玉米雞雞腿、阿里山本土苦茶油、阿里山本產老薑片、米酒、水

  • 27 說讚
降火冰糖雪梨苦荞茶
降火冰糖雪梨苦荞茶 雁门清高

《本草通玄》中说,吃梨有“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”的效果。梨,性寒、味甘,归肺、胃经,不管是生食、蒸熟、榨汁,还是烤熟或是煮...

食材:云硒黑苦荞茶、雪梨、冰糖

  • 13 說讚
苦茶油絲瓜蛤蜊
苦茶油絲瓜蛤蜊 陳美婷

食材:苦茶油、薑片、絲瓜、米酒、水、蛤蜊、鹽

  • 87 說讚

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