花生糖

红烧海银利鱼豆瓣香辣酱

这道融和我俩擅长不同的南北方的烧鱼方法, 汤煲法和红烧，味道鲜美微辣，我和他都赞不绝口，这个方法赶快记下来以免忘记了。

食材：银利鱼、姜、生抽、香菜、料酒、鹃城豆瓣酱、水、蒜瓣、老抽、花生油、糖

紫薯花生糖

像湯圓又像麻薯,加上炒熟的花生粉粒和黑芝麻,淡淡黑糖漿香味更襯托出花生香氣~簡單好吃的湯圓!

食材：紫地瓜湯圓、花生炒熟、黑芝麻、水、黑糖、細砂糖

金露酥

食材：花生油、綿白糖、全蛋、奶粉、卡式達粉、小蘇打、水、鹽、泡打粉、低粉、烏豆沙

白菜豬肉水餃

今天嘗試用大白菜包餃子，味道挺不錯的，歡迎試試看喔。 🥟相關食譜：「高麗菜水餃」、「手工胡蘿蔔水餃」、「素食高麗菜水餃(純素)」...

食材：水餃皮、山東大白菜、豬絞肉、乾木耳、薑蒜泥、蔥、醬油、鹽、米酒、香油/花生油、砂糖、雞粉、花椒粉、白胡椒粉

龍鳳喜餅

食材：轉化糖漿、花生油、鹼水、低粉、豆沙

辣炒小魚花生糯米椒

今天教做一道下酒菜，酥脆鹹香，可依喜好添加炸豆干、花生米等，作法超簡單。 🫑相關食譜：「小魚豆豉辣椒醬」、「青椒炒肉絲」、「鹹豬...

食材：青龍椒(糯米椒)、丁香魚、乾豆豉、蒜頭、紅辣椒、花生米、鹽、雞粉、植物油、高粱酒

美圓黃醬彩薯益大力蝴蝶麵

本次食材配菜挑選，富含「鈣、鐵、磷、Omega3、、卵凝脂、多種維他命（如Vitamin B、E）及氨基酸」的花生芝麻為主，富含優...

食材：57號地瓜、紫地瓜、甜玉米、熟花生米、熟芝麻、中筋麵粉、小黃瓜、胡蘿蔔、蔥、飲用水（生食熟食化用）、花生油、香油、鹽、醬油、糖、醋

蔥油雞-Anita的廚房

簡單易料理的蔥油雞，是一道很下飯的家常菜。人人都愛。夏天吃很清爽無負擔。

食材：蔥花、薑切碎、鹽少許、去骨雞腿一支、沙拉油或花生油

古早味菜炸（花生米漿+地瓜+九層塔）

在我們鄉下最常做的點心就是菜炸（台語），會有地瓜芋頭或是南瓜切塊或是挫籤，裹上粉漿去炸的酥酥的，中間軟軟QQ的，十分好吃，今天粉漿...

食材：地瓜、中筋麵粉、地瓜粉、九層塔、雞蛋、光泉原味米漿

花生米漿椰汁西米露/光泉原味米漿

總是搭配芋頭的西谷米，終於也能有新花樣了。 今天配上光泉原味米漿，與整粒花生一起研磨的米漿充滿了香氣，營養又美味，而且去便利商店...

食材：光泉原味米漿、西谷米、椰漿粉、水

簡單泰式涼拌青木瓜絲

這道泰式涼拌青木瓜絲我沒有加香菜，喜歡香菜的朋友們可以加入

食材：青木瓜、小蕃茄、魚露、糖、小辣椒、麥芽花生糖、蒜、檸檬汁

素炒米粉(純素)

脆甜蔬菜和清香米粉，讓您吃完一盤還不夠！ 🍝相關食譜：「素三絲炒米粉(純素)」、「素炒米粉(五辛素)」、「客家炒米粉」、「印尼辣...

食材：新竹炊粉、青江菜、醬油、高麗菜、烏醋、胡蘿蔔、素蠔油、腐竹、香油、乾木耳、鹽、乾香菇、砂糖、芹菜、香菇粉、香菜、白胡椒粉、花生油/植物油、香菇水

南洋咖哩嫩煎雞胸

簡單美味的雞肉料理，咖哩香氣和水嫩口感超乎您的想像！ 🍗相關食譜：「南洋香料嫩雞佐番茄義麵」、「義式香草嫩煎雞胸」、「BBQ嫩雞...

食材：去骨雞胸肉、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、印度咖哩粉、白飯、冷水、薑黃粉、生菜、水煮蛋、砂糖、熟黑芝麻、檸檬汁、花生油

黃金泡菜

黃金泡菜一直是我最愛的泡菜，有點甜有點辣，很開胃

食材：大白菜、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、辣椒、去皮花生米、味霖、糖、開水

會開瓦斯就會煮的宮保雞丁

#魔法料理星球小廚房🌏#廚藝新手這道絕對必學👍#鹹香下飯 天氣還是熱到受不了…………🤯 來份會開瓦斯就會煮的#宮保雞丁，熱炒店就在...

食材：雞胸、蔥段、乾辣椒、花生米、蒜粒、太白粉1小匙、米酒、屏大醬油、德國鹽

四川麻辣紅油(純素)

今天做的這款麻辣紅油可用於調涼菜、包餃子、火鍋、紅燒、麻辣燙。它既非油潑辣子、亦非火鍋底料，祇有單純的麻香味和辣味，可靈活運用於各...

食材：植物油、黑麻油、細辣椒粉、海鹽、粗辣椒片、乾辣椒(海椒)、冰糖、韓式粗辣椒粉、八角(大茴香)、老薑、味精、十三香/五香粉、川砂仁(香砂仁)、芹菜、花椒粉、紅花椒(大紅袍)、麻辣紅油、白胡椒粉、青花椒(麻椒)、花生油、米酒*、月桂葉(香葉)、辣豆瓣醬、冷水、香茅草、醬油、胡荽(芫荽籽)、鹽、小茴香(甜茴香)、素食高湯、白荳蔻、桂皮(玉桂)、山柰(三奈)、廣陳皮/炙陳皮、陽春砂(毛砂仁)、草果、丁香

暖心麻油雞飯(三)

快過年了，用不沾鍋做一道家常菜，大人孩子都愛吃，又很有年菜感喔！ 🥘相關食譜：「暖心麻油雞飯」、「暖心麻油雞飯(二)」、「藥膳麻...

食材：去骨雞腿肉、白米、老薑、長糯米、黑麻油、花生油、麵腸、醬油、杏鮑菇、鹽、米酒、砂糖 ¼茶匙、枸杞、雞粉、清水、甜辣醬、香菜