芝蔴醬

營養快速涼拌菜｜涼拌牛腱絲

May姐教大家做好的滷牛腱從冰箱拿出來退冰做涼拌菜，加上黃瓜、洋蔥、醬汁拌一拌就是營養快速的一餐囉～涼拌牛腱，太好吃了差一點變成下...

食材：滷牛腱、小黃瓜、滷汁、洋蔥、麻油、蒜末、赤藻醣、辣椒、辣椒油、香菜、花生醬、蔥絲、芝麻醬、醬油、醋

家常麻醬麵

外面的麻醬麵現在也不便宜，其實自己做超簡單的，而且家裡的不加味精，還可挑選更優質的麻醬～自己做過以後就不想去外面買囉！

食材：麵條、芝麻醬、油蔥酥、醬油、烏醋、白胡椒粉、蔥花

麻醬紅油皮蛋抄手麵

食材：芝麻醬、花生醬、皮蛋、餛飩、家常麵、福山萵苣、青蔥、辣油辣椒醬、白芝麻、蒜頭、醬油、砂糖、烏醋、芝麻油

素食麻醬乾麵

我們家超愛的麻將乾麵，加點辣油更美味～ ------ 其他個人資訊，請參考 https://linktr.ee/annieslife

食材：麵條、小白菜、花生醬、蘆筍塊、芝麻醬、素燥、醬油、甜麵醬、香油

自製黑芝麻醬（貴夫人高速調理機）

自己打的黑芝麻醬省錢又美味 可以做芝麻包子，蛋糕捲， 抹土司千變萬化， 冰箱的常備品

食材：黑芝麻、二砂糖粉、沙拉油

雙麻洋蔥拌牛腱

一次做多一點滷牛腱 分裝後冰冷凍 料理前一晚拿到冷藏退冰 除了做牛肉捲餅 還可以和各類蔬菜拌一拌 就成了一道夏季省時涼拌菜 白芝...

食材：滷牛腱、洋蔥、S&B 辣油（四川風）、紅蘿蔔、白芝麻醬、青蔥、花生醬、蒜頭、醬油、白醋

想念夏天的芝麻拌麵

感覺天氣冷了好幾個月，好希望夏天快來，今天就做個溫暖的夏天芝麻拌麵吧！

食材：芝麻醬、黑糖、薄鹽醬油、水、麵條、小黃瓜、紅蘿蔔

口水雞

口水雞為著名川菜 之所以取名「口水雞」就在於辛香料豐富的層次，品嘗完後只要一回想便會口水直流。 絕對不是廚師一邊煮菜一邊亂噴口水😂...

食材：雞腿排去骨、蔥 薑、酒、腰果、芝麻醬

【全素】麻醬菠菜

喜歡吃麻醬麵，所以家裡有白芝麻醬。 這次用白芝麻醬來跟菠菜作個搭配~

食材：菠菜、白芝麻醬、壽司竹簾、熱水、醬油、味霖

夏日開胃【乾隆白菜涼麵】

咪那桑摳尼基哇，我是令和大懶子～🐈 零廚藝也能做出皇帝愛吃的夏日開胃菜！ 據說這道涼拌白菜 是大吃貨乾隆下江南訪查民情（吃喝...

食材：椒蔥純釀烏醋風味乾麵、山東大白菜菜心（不含外層葉子）、台酒陳釀烏醋、熟芝麻、蜂蜜、白芝麻醬（黑芝麻醬也可）、香油、砂糖、鹽

川味麻醬涼麵

萬用的川味麻醬 可以拿來拌麵 或是淋在蔬菜上 香淳濃郁

食材：麵條、紅蘿蔔、S&B 辣油（四川風）、小黃瓜、白芝麻醬、花生醬、醬油、白醋、鹽、冷開水、蒜頭

麻醬涼麵

炎炎夏日，天氣太熱，來盤清爽開胃的涼麵吧～（史上最短開場白🤣） ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️： https://bit.l...

食材：紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、白芝麻醬、雞絲(或火腿絲)、蒜(或蒜末/蒜泥1大匙)、蛋皮絲、黑芝麻醬(用白芝麻醬也可)、市售麵條(我用意大利麵🤣、花生醬、有加很多冰塊的冷開水、糖、香油、醬油、烏醋、自製無鹽雞高湯或開水

自製花生醬/花生芝麻醬

因為健身需要增加好油脂的攝取，又不想太甜，就來買好花生自己做花生醬，除了基本吐司外其實入菜也很棒 https://icook.t...

食材：花生、沙拉油

平底鍋烤玉米

玉米買太多吃膩了，或是玉米放太久煮湯不夠鮮甜，就把它變成烤玉米吧！或是說炙燒，乾燒玉米，想吃又不想花太多錢，就在家自己動手吧！ ...

食材：甜玉米或糯米玉米、香菇素蠔油、沙茶醬、蒜泥或蒜粉、芝麻醬可省略、雞蛋、鹽巴、胡椒粉

芝麻醬佐四季豆

炎熱的天氣最適合冷菜來開開胃!冰涼清甜脆口的四季豆，沾裹著酸甜芝麻香的醬料，非常的速配清爽，零廚藝，簡單又快速。 歡迎您來逛逛喔～...

食材：四季豆、焙煎芝麻醬(事先冰涼)、冷開水(冰塊)

夏日涼拌-龍鬚菜雞肉沙拉

炎炎夏日，想吃點涼菜，冰箱有美式賣場剩的雞胸肉，就組合一起，也符合減醣！

食材：龍鬚菜、雞肉絲、芝麻醬

就是要醬｜腐乳醬

這款沾醬搭配酸菜白肉鍋實在是很對味

食材：豆腐乳、芝麻醬、砂糖、辣豆瓣醬、溫開水