舒肥鴨胸

舒肥鴨胸佐馬沙拉覆盆子醬

Jun-yi Tseng

這道料理需要用到真空機與舒肥機，但也可以省略這個步驟，直接煎到想要的程度。

食材：鴨胸、蒜瓣、無花果、迷迭香、杏桃果膠(或糖漿)、櫛瓜、馬沙拉酒、君度橙酒、海鹽、覆盆子泥、白胡椒、橄欖油

舒肥鴨胸

小磨坊

金黃蔥油幫助肉質更加軟嫩多汁，醃肉時蒜蔥濃郁入味，鴨胸更加甜甜美味，密封真空恆溫烹調，吸附滿滿蒜蔥營養！鴨皮面再煎過風味更佳、口感...

食材：鴨胸、青花椰菜、洋蔥、紅黃椒、小番茄、小磨坊金黃蔥油、小磨坊粗粒黑胡椒、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊玫瑰鹽

舒肥鴨胸佐紅酒橙醬，在家做大餐簡單上桌!

小田太太の玩樂廚房

年末大家想好吃什麼大餐了嗎？？做這道簡單的『舒肥鴨胸佐紅酒橙醬』好好犒賞自己吧! 影片作法:https://youtu.be/hU...

食材：鴨胸、黑胡椒粒、甜橙、鹽巴、紅酒、迷迭香、現磨黑胡椒、無鹽奶油、砂糖

鴨胸上海菜飯

哈味媽媽

圖文版 https://www.instagram.com/p/Crzn60Sy3-g/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ...

食材：青江菜、舒肥鴨胸肉、蒜頭、雞高湯、米

舒肥鴨胸🦆（附鴨油辣椒醬

Sammi 洗米 行動吃貨廚房

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...

食材：鴨胸250-280公克、舒肥機、鹽巴、黑胡椒、花椒粒、白胡椒、蒜末、Paprika、薑末、椒鹽、朝天辣椒碎、冰糖、麻油

舒肥鴨胸佐巴薩米克醋｜生菜

小紅莓

鴨胸這樣吃，皮酥香肉軟嫩多汁，搭配陳年巴薩米克醋，輕爽又酸甜的尾韻～

食材：櫻桃鴨胸、塩、黑胡椒、義大利綜合香料、蒜頭、新鮮香草、生菜、蘋果丁、橄欖油、檸檬汁、第戎芥末、蜂蜜、塩、黑胡椒、巴薩米克醋

舒肥橙汁鴨胸_電鍋料理

18食堂♥︎

鴨胸肉直接煎或烤，都很容易烹調過度，讓肉質變老變乾柴。先舒肥再煎香，鴨胸肉的切面變得十分粉嫩，口感更是軟嫩好吃。再淋上風味十足的[...

食材：鴨胸肉、蒜味胡椒鹽、甜橙、紅酒、鹽巴、現磨黑胡椒、蜂蜜

舒肥鴨胸佐紅酒醋

安柏休日食驗室

食材：鴨胸、鹽、黑胡椒、蒜頭、迷迭香、橄欖油、紅酒醋

免舒肥-氣炸櫻桃鴨胸

艾咪的實驗廚房

以往為了讓鴨胸可以嫩口，會先舒肥，再煎或烤，這次全程用氣炸的方式，竟然比舒肥的方式更嫩口喔！

食材：櫻桃鴨胸肉、鹽、黑胡椒蒜味鹽

法式嫩煎鴨胸佐藍莓醬（舒肥法）

熱血煮婦Amy的實驗廚房

老公生日，煮婦用舒肥機做了這道「舒肥嫩煎鴨胸肉佐藍莓醬」！ 舒肥低溫烹調法，讓每一個食材都有屬於它最適合的溫度。第一次挑戰煎鴨胸...

食材：鴨胸、橄欖油、蒜片、海鹽、配菜、馬鈴薯、球芽甘藍（用米杯量）、黒胡椒、藍莓醬、藍莓（用米杯量）、砂糖、水（用米杯量）、檸檬

舒肥香煎鴨胸

Chloé Cookin'Fun

舒肥後的鴨胸，簡單的雙面煎一下，就成了很好吃的高級料理了！

食材：鴨胸、綜合香料、鹽、黑胡椒

櫻桃鴨胸佐時菇(舒肥法)

SHANG

以真空低溫烹調，也就是俗稱舒肥法烹調而成的鴨胸，美味超乎想像。 歡迎參觀部落格： https://home.gamer.com...

食材：櫻桃鴨胸、袖珍菇、海鹽、香菇、黑胡椒、金針菇、奶油、玉米筍