腦

超簡單不用腦➰無水滷豆乾

沒有一滴水，不用顧爐，30分鐘內搞 超簡單料理，無料理經驗👌 放冷吃也沒問題！

食材：五香豆干、醬油、八角、油、甘草、糖、花椒粒、鹽、乾辣椒片、鰹魚粉

客家特色美食 - 花生豆腐腦

前陣子朋友介紹了這道客家特色美食，說口味非常特別，一定要嚐嚐～因此心血來潮就想來復刻一下，花生豆腐腦以生花生漿，加入在來米粉、玉米...

食材：生花生、水(250 g＋750 g）、在來米粉、玉米粉、糖、鹽巴

花生豆腦

2023/05/06 丁老師 指導 這是一道健康又養生的食譜，很適合牙口不好的老人或小孩食用😋

食材：花生仁、馬蹄粉、玉米粉、水1、水2

無腦加熱 冷凍煎餃｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/fI9QpFUxxKs

食材：冷凍水餃

湯水篇｜豬腦豬腱白胡椒湯 食腦補腦 影片

廣東湯水食譜有「以形補形﹗，民間有「吃啥補啥」的說法，補腦食療首選是豬腦，但近年膽固醇對身體健康有一定的影響力，所以很多人少食了豬腦。

食材：豬腦、豬腱肉、白胡椒粒 (因辛辣程度作加減)、大片薑、清水

堅果豆腐腦豆漿(電鍋版)

天氣涼涼的早晨，來一碗熱呼呼的豆腐腦豆漿，身心都覺得暖起來了!無負擔又含豐富的植物性蛋白質與堅果的維生素E及多種的營養素，營養美味...

食材：無糖豆漿、(超)嫩豆腐、無調味綜合堅果

無腦食譜（4）香蕉燕麥餅乾

親子同樂「簡易版」： 見到餐桌上堆滿「早餐麥片」與水果...，就此材料來變化一下。

食材：早餐穀片、香蕉、冷開水、奶油

無腦食譜3「冬瓜茶蛋糕」

看到過年的甜茶食「冬瓜條」，一直放在冰箱裡，就簡單做個蛋糕吧。

食材：冬瓜條、濃縮冬瓜茶、雞蛋、森永鬆餅粉、奶油、檸檬皮絲、克寧奶粉

無腦食譜（2）巧克力蛋糕

不必花腦筋，只是把材料組合後，再拌一拌而已。

食材：森永鬆餅粉、雞蛋、安佳奶油、糖、巧克力冰棒

花生豆腐腦

易消化吸收&開胃

食材：生鮮有機花生、在來米粉、玉米粉、水

無腦食譜（1）傳統年糕兩吃

改變「傳統甜年糕」的滋味

食材：雞蛋、甜粿、九層塔蛋餅、起司片

豐胸潤肺補腦之青木瓜燉排骨湯（電鍋搞定）

冷冷的冬天，煲湯是家常必備暖胃法寶，加點創意，讓青木瓜排骨湯不再只是發育中少女專屬。青木瓜的清甜口感，配上淡淡杏仁核桃的堅果香氣，...

食材：青木瓜、排骨、米酒、紅棗、鹽、黃耆、麻油、枸杞、杏仁、核桃、薑

炒手 餛飩 煮出有腦狀的完美抄手

每次都想多包一些餛飩，一部分現做現吃，一部分冷凍起來下次吃，但最後都會吃光光，很難想像小朋友的肚子可以放下2、30顆餛飩，哈! 有...

食材：餛飩皮、豬絞肉、鹽、白胡椒粉、醬油、薑末、白醋、蔥花、蠔油、蛋白、糖、香油、蒜末

豆腐腦(吉利T版)

其實跟豆花作法差不多,只是筷子要夾不起來才算豆腐腦,有試過用在來米粉的方式,感覺還不是很對味,所以再試著用吉利T

食材：豆漿、吉利T

左手香膏（止癢、消腫）

食材：左手香葉子（帶支骨）、椰子油、米糠油、甜杏仁油、黑麻油、蜜蠟（蜂蠟）、茶樹精油、大西洋雪松、快樂鼠尾草、薄荷腦片（亦可不加）、馬口鐵盒子

健腦湯 《天麻南棗魚頭湯》(附影片)

作用 : 平肝息風、止暈眩、補血、健腦 適合要用腦思考者、年青人、耆英 天麻慎用 : 不是所有的頭痛必合用 不宜用者 : 咳嗽...

食材：薑制天麻、南棗、海玉竹、大魚頭 (開2邊)、瘦肉、生薑、果皮、清水

不用腦*金針排骨湯

簡單到閉眼都能做，好好喝的金針排骨湯

食材：金針花、排骨、鹽、水

萬聖節🎃嘔吐的開腦南瓜先生

萬聖節趴踢FOOD➰ 嘔吐的開腦南瓜先生 a.k.a.玉米片佐酪梨&蕃茄莎莎醬 . 這次做了兩種蘸醬來搭配玉米片；除了上述...

食材：南瓜、酪梨、牛蕃茄、洋蔥、蒜仁、檸檬汁、海鹽、黑胡椒、Tabasco、辣椒