腐竹皮

麻辣臭臭鍋

又臭又香！麻辣湯底煮滾讓臭豆腐入味後，一口咬下會爆汁，加入鴨血豆腐或是自己喜歡的火鍋料跟蔬菜，讓人想一再回味的麻辣臭臭鍋就是這麼簡單！

食材：鴨血、臭豆腐、高麗菜、火鍋料、水、豆皮、泡麵、蔥、金針菇、小磨坊川味麻辣風味鍋醬

番茄🍅豬肉豆皮捲

非常簡單一道料理，又清淡，又有飽足感！ IG：https://www.instagram.com/p/B51W6YNDZht/?...

食材：有機豆皮、肉片、蔥段、番茄

麻辣鴨血

香味四溢，用麻辣鴨血料理包加配菜煮的，簡單又快速。

食材：麻辣鴨血料理包、金針菇、香菇、豆皮、火鍋料、五花牛肉火鍋片

茄汁豆皮（全素）

伴著番茄的酸甜好滋味 超下飯的！

食材：番茄、豆皮、番茄醬、醬油、糖

烤豆包三蔬

兒子是個不愛吃肉的孩子，煮婦最近做了ㄧ道素食料理，他很喜歡。跟大家分享營養價值高又好吃的烤豆包三蔬⋯ 烤豆包三蔬有補充到蛋白質和...

食材：豆包、蔬菜、紅蘿蔔、四季豆、玉米筍、醬料、醬油、素蠔油、白胡椒粉、鹽、橄欖油

芹菜炒炸豆皮～全素

食材：芹菜、紅蘿蔔、薑末、豆皮、油、鹽、昆布粉、水

芋泥肉鬆腐皮捲

豆腐皮除了做成鹹味的腐皮捲，還可以變身中式點心喔！自己做鬆軟綿密的芋泥包入肉鬆，再用豆腐皮捲起煎香，就是一道超省時又簡單的美味點心...

食材：芋頭、肉鬆、糖、鮮奶、豆腐皮、麵糊（1匙麵粉加2匙水）

偽炸蝦天麩羅（素食）

過年要準備一些素食，用豆皮做一下炸蝦天麩羅。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：鷹嘴豆泥、地瓜泥、毛豆、杏鮑菇、炸豆皮、千張豆皮、海苔、麵粉、冰水、鹽、胡椒、七味粉

臭豆腐起司捲🌿全素

豆腐低卡、營養、富飽足感，觀音山主廚將臭豆腐及餡料包入豆皮中，酥炸成臭豆腐起司捲，讓吃素變得不無聊，蔬食也能創意又美味！快跟著觀音...

食材：臭豆腐 ​、千張豆皮 ​、純素起司絲、九層塔末 ​、胡蘿蔔末 ​、玉米粒 ​、胡椒粒 ​、糖 ​

豆皮四季豆

食材：四季豆絲、豆干絲、鹽、辣椒絲、香油、蒜未、味精

煮湯麵

食材：香菇、蔥、小蝦米、胡蘿蔔、豆皮、高麗菜、麵條、芹菜

水煮豬肉

這是一道 又辣又下飯的菜 麻麻辣辣的口感 十分開胃 特別的是 其實這個有辦法調整辣度 大家就依自己的喜好 調整吧

食材：豬里肌、豆皮、小黃瓜、蔥、薑、蒜、醬油、鹽巴、米酒、雞蛋、玉米粉、豆瓣醬、花椒、高湯、乾辣椒、油、胡椒粉

扁魚豆腐燉白菜

這道簡單美味的家常菜居然是我在土耳其二十多年第一次做🤭，一點兒也沒誇張。主要原因就是材料不全，不是沒豆腐，就是缺白菜，還有最重要的...

食材：當季大白菜、泡發香菇、扁魚、蝦米、豆皮、蒜末、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、鵝油、鹽，胡椒粉

銀芽炒素絲

銀芽菜屬於豆芽菜的一種，去掉頭尾的叫做「銀芽」。 銀芽口感比較爽脆，據說慈禧太后也愛「鑲銀芽」中段挖空塞入雞肉餡蒸熟。豆芽多了「去...

食材：銀芽、青椒、鹽、紅甜椒、鰹魚粉(或雞精粉、香菇粉)、黑木耳、白胡椒粉、豆皮、薑

辣味香腸豆皮捲

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47063391 東西飲食皆可見香腸的蹤影，...

食材：香腸、生豆皮(豆包)、小磨坊辣炒肉片醬、水

無油低GI。蒜蒜煨鴻禧菇生豆包水耕A菜

自己在進行飲食控制，這階段吃無肉、無油、高蛋白、低脂，同時也要為家人備餐，類五辛素、但幼兒不能有刺激食材，時間有限，努力開發可以和...

食材：鴻禧菇、生豆皮、水耕A菜、蒜頭、干貝粉、海鹽、碘鹽、(白胡椒)

涼拌豆皮

食材：豆皮、蒜頭、辣椒、香菜、白醬油、香油