肉絲豆乾

洋蔥肉絲豆乾

簡單家常料理

食材：洋蔥、豆乾、豆瓣醬、豬肉絲、醬油膏、醬油、鹽、糖

豆干炒肉絲

這道非常簡單的家常菜豆干炒肉絲，這次使用李錦記頭道零添加原釀醬油，吃起來不死鹹又鮮甜，拿來醃漬肉類，炒菜炒肉或海鮮，沾醬都很適合，...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豆干、五花肉絲、蔥、紅蘿蔔絲、胡椒鹽、蒜

蔥爆豆干肉絲

適合帶便當的下飯料理，不小心就會吃飯吃太多

食材：非基改豆干、里肌肉絲、薄鹽醬油、蔥、胡椒粉、醬油膏、蒜頭末、辣椒

豆干炒肉絲

這道充滿家常味的豆干炒肉絲，簡單好吃又令人回味無窮，各位快來嘗試看看😆

食材：豆干切片、豬肉絲、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、蒜頭切末、醬油、辣椒、米酒、香油、太白粉、白胡椒粉、食用油、糖、清水

豆干肉絲

豆干肉絲一直以來都是我很喜歡吃的菜色,也是我媽媽常常做給我們吃的料理,這次特別先將肉絲用李錦記舊庄特級蠔油抓醃過,讓肉絲先吸附李錦...

食材：豆干、肉絲、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、米酒、蔥、砂糖、辣椒、辣豆瓣醬

Omni新肉絲豆干小炒

素食新肉絲也可做出好吃的客家小炒，這道小炒用新肉絲和黃豆干入味，蒜苗、蒜頭碎和長辣椒、朝天椒帶來額外風味。醬油和二砂調和豐富口感，...

食材：新肉絲、黃豆干、醬油、蒜苗、二砂、蒜頭碎、白胡椒粉、長辣椒、鹽、朝天椒、味精、米酒

豆乾肉絲炒青龍

食材：豆乾、五花肉、鮮味炒手、糯米椒、豆豉醬、太白粉、醬油、蒜頭、胡椒粉

鹽麴肉絲炒白豆干 / 家常菜

鹽麴的酵素能讓肉類的蛋白質分解變成胺基酸，分子細的胺基酸讓肉質變得柔軟美味。 用鹽鞠替代太白粉醃肉，肉片帶有鹹香風味及滑嫩口感。

食材：豬中里肌肉、白豆干、菇王有機鹽麴、蒜瓣、白胡椒粉、油、五香粉、素蠔油、淨水、醬油

豆乾炒肉絲

記憶中小時候餐桌上的家常菜，五天應該有兩天的上桌率，因為另外兩天，有一天吃夜市、有一天到外婆家搭伙😅 這道的豆乾嫩嫩的，搭配單純用...

食材：肉絲(60元)、豆乾、金蘭無添加原味醬油、蔥絲、太白粉、乾辣椒絲、小蘇打粉

低碳台味家常菜｜豆干炒肉絲

今天來做一道家常快炒豆干肉絲，這道菜的靈魂在於起鍋前淋上烏醋，濃濃的台菜滋味好香啊，有阿母的味道喔！

食材：豬肉絲、豆干、醬油、蔥絲、糖、水、蒜片、米酒、烏醋、鹽、胡椒粉、香油

肉絲豆乾炒豆芽菜

食材：肉絲、豆芽菜、雞粉、韭菜、鹽巴、米酒、大黑豆干、醬油

醬爆豆干肉絲 / 家常菜

用甘醇不死鹹的豆瓣醬，做家常料理對胃又省事。

食材：白豆干、豬中里肌肉、白胡椒粉、蒜瓣、五香粉、明德風味手釀辣豆瓣醬、素蠔油、玉米粉或太白粉、水或米酒

白豆干炒肉絲 / 家常菜

白豆干是未上色的豆干，植物蛋白質保存也少填加劑的風險，煸香過程能聞到豆香，喜歡吃豆干的人不能錯過這道鹹香的下飯菜。

食材：白玉豆干、豬腰內肉、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、蔥、五香粉、酪梨油、素蠔油、米酒或水、玉米粉或太白粉

\\超下飯-炒芹菜豆乾肉絲//

不太常買芹菜，這天拿了一束，腦袋裡就自動補上豆乾跟肉絲這兩個食材。仔細想想這就是客家小炒啊～只是沒有魷魚乾而已。 - Follow...

食材：芹菜、豆乾、冰糖、五花肉絲、醬油、蒜頭、烏醋

番茄豆干炒肉絲

用西式的手工番茄醬用醃肉絲入味肉質也肉軟，簡單就能能端出下飯家常菜。

食材：豆干、豬中里肌肉、Hida喜達 即食鮮調番茄醬、蒜瓣、白胡椒粉、蔥白、黑胡椒粒、辣椒、素蠔油、水、油

豆乾肉絲

食材：豆乾、肉絲、蔥段、醬油、冰糖、米酒、豆鼓、蒜頭

豆乾炒肉絲

食材：豆干、豬肉絲、醬油、蒜頭、米酒、青蔥或蒜苗、辣椒、醬油膏、白胡椒、糖

豆乾炒肉絲（沒有魷魚的客家小炒）

家人都不愛吃魷魚 這是沒有魷魚的客家小炒

食材：豆乾、三層肉、醬油、芹菜、糖、蒜頭、醬油膏、烏醋、米酒、胡椒粉