肉絲炒

竹筍炒肉絲🥢

下飯家常菜的必備選手！ 吃得到筍子香氣甜味，跟肉絲鹹口好滋味 加上椒香辣油點綴，就是一道完美的下飯菜(/◕ヮ◕)/

食材：竹筍絲、豬肉絲、春羽料理米酒、薑絲、瑞春蘭級清油、蒜末、B.B.川味麻辣、太白粉

金針炒肉絲

我家月嫂阿姨煮給我的月子餐☺️

食材：金針花、梅花肉、蒜末

長豆炒肉絲 / 家常菜

維基說長豆炒肉絲，是亂棒打死豬八戒。

食材：長豆、豬腰內肉、蒜瓣、白胡椒粉、油、黑胡椒粒、五香粉、素蠔油

白豆干炒肉絲 / 家常菜

白豆干是未上色的豆干，植物蛋白質保存也少填加劑的風險，煸香過程能聞到豆香，喜歡吃豆干的人不能錯過這道鹹香的下飯菜。

食材：白玉豆干、豬腰內肉、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、蔥、五香粉、酪梨油、素蠔油、米酒或水、玉米粉或太白粉

薑絲醋溜高麗炒肉絲

台灣的高麗菜脆甜好吃，加上薑絲煸香炒肉絲點上果醋，是絕妙好滋味可以試試。

食材：高麗菜、豬腰內肉、白胡椒粉、老薑片、黑胡椒粒、天時野櫻莓果醋、鹽、太白粉或玉米粉、酪梨油

\\超下飯-炒芹菜豆乾肉絲//

不太常買芹菜，這天拿了一束，腦袋裡就自動補上豆乾跟肉絲這兩個食材。仔細想想這就是客家小炒啊～只是沒有魷魚乾而已。 - Follow...

食材：芹菜、豆乾、冰糖、五花肉絲、醬油、蒜頭、烏醋

馬鈴薯炒肉絲

食材：馬鈴薯、肉絲、醬油、蒜頭、米酒、鹽、蔥、胡椒粉、水

竹筍炒肉絲

今年家裡收到的第一批桂竹筍 直接就想到這道料理 備料簡單，馬上就請阿母著手準備囉！

食材：桂竹筍、肉絲、辣椒、薑、蒜頭、鹽、醬油、雞精粉、水

番茄豆干炒肉絲

用西式的手工番茄醬用醃肉絲入味肉質也肉軟，簡單就能能端出下飯家常菜。

食材：豆干、豬中里肌肉、Hida喜達 即食鮮調番茄醬、蒜瓣、白胡椒粉、蔥白、黑胡椒粒、辣椒、素蠔油、水、油

青龍椒炒肉絲

家常菜中常常出現的蔬菜,大火炒至醬氣層層堆疊吃得到清脆且鹹香四溢好吃😋

食材：青龍椒、肉絲、鮮味炒手、辣椒、糖、香油、蒜頭、白胡椒、水、香菇蠔油、胡椒粉、米酒、玉米粉

（超簡單）青椒炒肉絲

食材：青椒、豬五花肉絲、醬油、蒜頭、醬油膏、米酒、紅糖、白胡椒

滑蛋香菇肉絲醬油炒飯/快炒/10分鐘

這料理是由台式料理-炒飯所改良的版本。一般的炒飯好吃的要件不外乎是「油多和粒粒分明」問題是光這二項就需要功夫，尤其是蛋一下鍋，不是...

食材：金蘭國產有機醬油、豬肉絲、香茹、雞蛋、白飯、豬油

黑木耳炒肉絲

食材：黑木耳、豬肉絲、醬油、薑絲、蠔油、水

醬香竹筍炒肉絲

竹筍帶著醬油豆香，而鴻禧菇與肉絲，口感鮮嫩，營養豐富，大人小孩都適用。

食材：竹筍、肉絲、醬油、鴻禧菇、香油、白芝麻、米酒、蒜頭、太白粉

小黃瓜炒肉絲

一個禮拜備貨買一次菜，這次有買小黃瓜2包，接下來慢慢煮。 今天跟爸出外運動完去逛街，這次爸有力氣能和我們去逛街不錯！！（上次只走...

食材：小黃瓜、肉絲、鹽、爆香蒜丁、味精、沙拉油

肉絲炒青椒

食材：青椒、肉絲、黑木耳、紅蘿蔔、鹽巴

肉絲豆乾炒豆芽菜

食材：肉絲、豆芽菜、雞粉、韭菜、鹽巴、米酒、大黑豆干、醬油