肉片湯

日式炒烏龍

食材：烏龍麵、香菇、蘿蔔絲、肉片、橄欖油、日式高湯、味醂、黑胡椒、烏醋

韓式泡菜豆腐鍋

寒流來襲，冷颼颼的天氣，好想來一鍋泡菜豆腐鍋。自己煮，料愛加多少就加多少，吃得滿足又滿意。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料...

食材：韓式泡菜、洋蔥、鹽、蒜仁、糖、板豆腐、香油、豬五花火鍋肉片、韓式辣椒粉、雞蛋、罐裝高湯、水、油

豬五花山藥玉米火鍋

涼涼的天氣~最適合吃鍋啦!簡單又方便，不用煮一堆的菜餚，只要備好自己喜愛的火鍋食材，簡單的湯底，就能吃清爽無負擔的鍋物囉! 歡迎...

食材：豬五花 (火鍋肉片)、甜玉米、山藥、南瓜、高麗菜、洋蔥、青江菜、金針菇、綜合餃類、高湯、水、鹽

🥬精典鮮蔬鍋燒意麵

嗨！好久不見👋 許久未更新食譜的我來了 生產完平日一打一照顧嫩嬰整個忙碌 近期最常煮的就是「鍋燒意麵」！哈哈 不用花費太多時間超...

食材：雞高湯、意麵、鹽、玉米筍、青江菜、豬梅花火鍋肉片、海瑞貢丸、魚丸、雞蛋、去殼鮮蝦

蕃茄白椰菜肉片湯

🔺不想吃飯 又可以吃飽的湯 蕃茄是有魔法的天然MSG，蕃茄量夠，燉煮時間夠，與肉類搭配 整體風味鮮香爽口。 ***花椰菜易造成脹...

食材：白花椰菜、鮮香菇、鹽、蕃茄、青蔥、肉片、貢丸、高湯

黄豆芽木耳旺菜肉片湯

用多款健康食材煲出清甜感，快速、簡單又健康的滾湯料理。

食材：黄豆芽、木耳、生抽、旺菜/ 大白菜、糖、鹽、瘦肉、太白粉、紹興酒、麻油、黑胡椒粒、水

「烹大師」干貝風味海鮮板條

烹飪方式簡單大方帶傳統風，準備高湯以及自己喜愛海鮮、豆苗 、韭菜、與烹大師干貝風味調味，ㄧ碗熱騰騰的傳統料理中帶著海味的海鮮板條新...

食材：板條、鮮蝦、肉片、蟹味棒、香菇丸、豆芽菜、韭菜、排骨高湯、香菇、胡椒粉

麻辣砂鍋米線(懶人版)

嗦粉的快樂誰懂啊？今天教大家懶人也能做的麻辣米線，Q彈軟糯的桂林米粉，澆上麻辣鮮香的湯頭，一嗦就停不下來！秘製油潑辣子再加上麻辣肉...

食材：桂林米粉/江西米粉、小白菜/生菜、蒜末、豆腐皮、海帶絲、醬油、熟白芝麻、火鍋丸子、肉片、蠔油、粗辣椒片、辣肉醬罐頭、雞粉、細紅辣椒粉、青蔥、香菜、砂糖、花椒粉、油炸花生米、熱水/高湯、十三香、白胡椒粉、色拉油

麻油肉片湯

簡單清爽又不失美味

食材：梅花肉片、麻油、薑片、米酒、水、蔥花、塩、白胡椒

青菜肉片湯

顧名思義！ 減肥撿脂減重好幫手，連吃一週瘦兩磅 口味清淡爽口，食譜清單中的最愛❤️ 自己吃自己日開始覺得下廚就是煮熟立志封城結束後...

食材：青菜、肉片、蛤蠣/海鮮

大阪燒｜親子共食｜簡單方便

日式大阪燒有蔬菜、有肉、有海鮮，營養均衡，重點是小孩買單，不知不覺就把高麗菜、雞蛋、牛奶、豬肉、蝦子吃到肚子裡啦！而且吃完不用洗太...

食材：低筋麵粉、鹽巴、大阪燒醬、牛奶、美乃滋、柴魚高湯、海苔粉、柴魚片(捏碎)、柴魚片、高麗菜、雞蛋、蝦子、肉片

高麗菜捲-捲什麼?//原味、味噌、壽喜燒

這個月吃了師傅煮的高麗菜捲，一直很好奇為什麼裡面是包牛豬絞肉，於是這次使用肉片來實驗看看。目前覺得可能因為肉片相較絞肉比較難咬開的...

食材：高麗菜、馬鈴薯、河粉、雞蛋、豬五花火鍋/薄切肉片、美國無骨牛小排火鍋片、鴻喜菇、乾香菇、洋蔥、松露雞高湯、鹽、味噌、壽喜燒醬

肉片茄子花椰菜咖哩湯烏龍麵

連續煮了快一個月的三餐，要來挑戰快速又美味的料理。 薄薄的火鍋肉片是想快速煮好料理的好材料，今天搭配2種蔬菜、熟凍烏龍麵與咖哩塊...

食材：羊肉（豬牛雞均可）火鍋肉片一盒、茄子、花椰菜、熟凍烏龍麵、咖哩塊、水

青蔥肉片湯 (露營OK)

熱熱的天氣，簡單的蔬菜與肉片湯最清爽，清涮的肉片和野菜營養通通有，單純沾一碟好醬油就可以吃光一碗白飯! 是盛夏的解膩涼方~

食材：火鍋薄豬肉片、蘿蔔 (輪切1/4薄片)、高麗菜、青蔥 (切段)、高湯

嚐鮮｜黎花院韓式泡菜＊簡易泡菜鍋

初嚐黎花院韓式泡菜，口感較滑、醬汁稠，滋味偏向甜辣，煮火鍋用量隨個人口味調整。

食材：黎花院韓式泡菜、高湯或開水、韓式辣椒粉、火鍋肉片、醬油、大白菜、魚露或鹽、海帶芽、蒜泥、豆腐，切片、芝麻油、蔥段

魷魚螺肉蒜鍋_古早味經典

魷魚螺肉蒜鍋是一道古早味的湯品，經常出現在團圓圍爐的餐桌上。只要備好食材，煮法並不難。這次用豬小排搭配白蘿蔔，烹煮出基本湯底，豬小...

食材：豬小排、白蘿蔔、螺肉、阿根廷魷魚乾、罐頭湯汁、醬油、乾香菇、清水、紹興酒、芹菜、白胡椒粉、青蒜、鹽巴、薑片、香油、火鍋料/火鍋肉片

韓式豬肉大醬湯

比起味噌，大醬的醣份更低，味道也濃醇，加上它可以搭配的食材很多，海鮮、肉類、耐煮的蔬菜等等，有時候很想喝個濃郁微辣，能夠溫暖身體的...

食材：洋蔥、櫛瓜、韓式大醬、馬鈴薯、韓式辣醬、梅花肉片、韓式辣椒粉、青蔥、米酒、日式昆布柴魚高湯、韓式芝麻油