義式食譜

培根蛋義大利麵Carbonara

Carbonara是一種由培根、起士和蛋組合而成的義大利麵，有些地方也會加鮮奶油等等，用很簡單的食材做出自己的味道吧👍

食材：義大利麵、義式羊奶酪（起士）、蛋、培根、洋蔥、蒜、鹽、黑胡椒

焗烤馬鈴薯

簡單快速備料又超級好吃 第一次做就成功！

食材：全聯國產馬鈴薯、紅蘿蔔、胡椒鹽、火腿、義大利香料、乳酪絲、橄欖油

Bruschetta 義式開胃輕食普切達

Bruschetta來自義大利中部的輕食料理，名稱由羅馬方言「Bruscato」炭燒演變而來。烤熱的麵包抹上蒜頭再以油、鹽和胡椒調...

食材：新鮮蕃茄、羅勒葉、麵包、大蒜、特級冷壓初榨橄欖油、鹽、胡椒、＊巴薩米克醋

【早午餐】餐肉義大利麵

四種食材就可以做的質感早午餐 一早吃肉真的很爽呵呵 -R.L.

食材：義大利麵、午餐肉罐頭、黑胡椒粉、洋蔥、綜合香料、牛奶

清炒法蘭克福香腸佐時蔬義大利麵

食材：紅蘿蔔、Baby potatoes、冷凍花椰菜、洋蔥、法蘭克福香腸、義大利麵

一鍋到底蔬菜義大利麵（懶人清冰箱料理）

放入義大利麵中的蔬菜 可依照冰箱剩下的食材做調整～ 用這道料理把冰箱清光光！

食材：義大利麵、冰箱裡剩下的2-3種蔬菜、蒜頭、黑胡椒、巴薩米可醋

肉碎意大利面

这是一道非常简约，用料简单，又容易煮的一道食物

食材：猪肉碎、番茄、意大利面、洋葱、蒜米、蘑菇、意大利酱、盐、糖

青醬時菇義麵

2023/06/10 呂老師 指導 用天然的食材，簡易的烹飪方式，創造美味的食譜

食材：羅勒葉、九層塔、松子、乳酪絲、橄欖油、義大利麵、紅黃椒、美白菇、鮮香菇、鹽巴、胡椒粒

大蒜奶油抹醬｜簡單快速也可以做出健康抹醬

大蒜奶油抹醬，是一個大家接受度都很高的抹醬， 尤其是一些高級餐廳、牛排館，絕對都有機會吃到！ 今天就來跟大家說這樣的抹醬，自己做到...

食材：奶油、大蒜、鹽巴、義式香料、白（黑）胡椒

德式香腸培根義大利麵🍝

很簡單又好吃 有水果小番茄 孩子一口接著一口吃 歡迎試做看看喔

食材：洋蔥🧅、小番茄、番茄罐頭🥫、德式香腸、培根🥓、義大利麵、義大利麵造型麵、地瓜粉

零失敗”黑胡椒蒜香嫩煎里肌義大利麵”

爆香的蒜味跟九層塔黑胡椒根本絕配！ 零失敗且材料好取得 簡單又美味 第一次煮就成功的方式分享😋

食材：橄欖油、大蒜、洋蔥、義大利麵、鹽、康寶鮮雞晶（若有雞高湯更好）、雞里肌、九層塔、米酒（若有白酒更好）

香蒜義大利麵佐嫩煎雞胸片

適度的厚片可以將雞胸肉煎到柔嫩多汁，香蒜義大麵清爽口感，更是柔嫩雞胸肉的絕佳配對，義大利麵是低GI主食，加上小磨坊天然香辛料調味，...

食材：藻晨雞 雞胸肉、義大利麵、水、大蒜片、小番茄、青花菜、小磨坊蒜風味油、小磨坊百里香、小磨坊羅勒葉、小磨坊洋香菜葉、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、日曬海鹽、雞高湯、Crudigno橄欖油

番茄肉醬麵

食材：番茄（小）、絞肉、油、番茄醬、胡椒粉、洋蔥丁、米酒、麵條、義大利香料、蒜末

生酮食譜|牛肉黃瓜捲餅|生酮餅皮生酮捲餅

麥麩皮餅皮可以和牛肉、起司以及低卡的義大利醬做成歐美風的捲餅，有大口吃肉的滿足，還有濃濃起司香，另外小黃瓜絲特別加入義大利醬調味，...

食材：米林香|原味麥麩餅皮(鹹)、米林香|義大利醬|生酮、板腱牛肉片、小黃瓜、起司片

義式炸飯糰 Arancini

吃不完的燉飯嗎？或是是覺得膩了嗎？試試看這個吧！不同口味的燉飯做出來的味道都不同喔！還可以親自同樂！

食材：蘑菇燉飯（任何燉飯）、莫札瑞拉起士、雞蛋、麵粉、麵包粉

義式烤節瓜佐蘿勒番茄

簡單又快速的料理，營養又健康！

食材：綠色節瓜、牛番茄、新鮮蘿勒、黑胡椒粉、橄欖油、鹽巴

萬用義式番茄肉醬

做好的義式番茄肉醬，可以分小包冰冷凍，要做義大利麵和pizza，也隨時可以用。

食材：豬絞肉、可果美整粒蕃茄罐頭、蒜末、洋蔥、白酒、義式綜合香料粉、粗粒黑胡椒、鹽