義式食譜

番茄義大利麵｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/qd71JJk6yts

食材：高筋麵粉、粗麥粉、鹽、雞蛋、水、橄欖油、番茄泥、義大利麵醬

意大利櫛瓜薯蓉餅

食材：Zucchini 意大利櫛瓜、Potato 薯仔、Onion洋蔥、Egg雞蛋、Parmigiano帕瑪森起司、Salt鹽、Blk peppers黑椒粉、Cooking oil食用油

奶香泡菜義大利麵

甜甜辣辣的泡菜義大利麵好好吃 這款義大利麵加入了泡菜和牛奶洋蔥的香氣，再加上菇菇、蝦、大蒜片等食材，口感甜甜，且帶有微辣的風味。

食材：義大利麵、菇菇、奶油、牛奶洋蔥、韓國辣醬、蝦、羅漢果糖、大蒜片、鹽、泡菜、起司、牛奶

金沙鮮蔬義大利麵佐大蝦

喜歡鹹蛋黃的一定要來DIY看看！！ 配上蒜蓉蝦的義大利麵，完全不膩，馬上空盤賞

食材：內門阿隆師港式蒜蓉大蝦、義大利麵、鹹蛋黃、水、鮮奶油、櫛瓜、玉米筍、洋蔥、青花菜、蒜碎

薄荷甜豆青醬義大利麵

🌱菜多多綠能量青醬🌱 一般青醬多使用羅勒，這次改用薄荷和脆嫩甜豆莢為夏天尾巴增添清新的氣息。 （😋歡迎追蹤，一起玩味好食光：htt...

食材：義大利麵、甜豆夾、薄荷、大蒜、喜歡的硬質乳酪、無調味堅果、特級初榨橄欖油、檸檬汁、鹽、胡椒

義式焗烤蘆筍鮑魚

運用了新鮮的鮑魚與蘆筍，搭配上香濃的起士，口感細膩豐富，非常美味。此外，蘆筍是一種低熱量、高營養的蔬菜，富含維他命、礦物質和膳食纖...

食材：蘆筍、全聯九孔鮑魚、焗烤起士、義式香料、鹽巴

茶油優格沙拉佐義大利麵

這道料理將三灣在地的特色食材 - 茶油與農會剩食時蔬完美結合，不僅美味健康，更充分展現了地方特色與對食材的尊重。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、在地茶油、優格、水煮蛋

◆ivyer鮮蝦粉紅醬義大利麵

食材：新鮮蝦殼、白酒(米酒)、蒜頭(成泥)、洋蔥(成泥)、奶油、鹽巴、凱薩醬

窮人煎蛋義大利麵

因為使用的食材簡單，顧名思義叫窮人義大利麵🍝，只需麵、雞蛋、起司粉、蒜末、鹽、胡椒粉，就能煮出非常美味的義大利麵😋

食材：義大利麵、雞蛋、蒜頭切末、鹽巴、胡椒粉、起司粉

料理螺旋義大利麵🤤 蔬炒螺旋義大利麵

素食先生喜歡螺旋型的義大利麵，用湯匙吃很方便，使每一個螺旋麵條沾到湯汁。在家也能煮一道好吃的素食義大利麵，真幸福。🥰 📝拍照後用...

食材：四季豆、綠花椰菜、豆包、番茄、螺旋義大利麵、紅蘿蔔、義式香料、香菇、油、鹽、水

德式香腸奶香義大利麵 （免白醬）

用牛奶及起司就能煮出濃郁好滋味！ 讓人一口接一口停不下來～

食材：奶油、洋蔥、鮮香菇切片、蒜片、德式香腸、牛奶、起司片、義式香料、義大利麵

菠菜奶油義大利麵

食材：奶油、蒜泥、菠菜、義大利麵、粗粒黑胡椒、黑胡椒鹽

義式蕃茄蔬菜蝦湯

義式蕃茄蔬菜蝦湯，蕃茄的酸、蔬菜的甜、蝦子的海味，再加上烹大師鰹魚風味調料，讓這個湯品有了絕佳風味，而且滿滿的蔬菜和少少的油，是很...

食材：蕃茄、蝦子、烹大師鰹魚風味調料、紅蘿蔔(小)、洋蔥(小)、玉米筍、杏鮑菇、高麗菜、黑胡椒、米酒、九層塔、橄欖油

粉紅肉醬義大利麵

番茄肉醬義大利麵的延伸

食材：絞肉、洋蔥、鮮奶油、胡蘿蔔、黑胡椒、義大利麵、芹菜、海鹽、番茄糊、帕馬森起司、無鹽奶油、奶油、月桂葉、紅酒、高湯、牛奶

蘑菇番茄義大利麵🍝

宋阿姨教我的第一道料理💕冷凍庫常備肉醬，簡單好做，餓了隨手拿一包出來拌麵拌飯都好吃！

食材：冷凍番茄、洋蔥、可果美番茄醬、蘑菇、義大利綜合香料、豬絞肉(細;半肥半瘦)、鹽巴、牛絞肉、砂糖、蒜沫、義大利麵條

菠菜培根義大利麵

帶學生料理午餐系列： 學生因為有領取到物資，所以試著帶學生用其中的菠菜進行料理，藉由煸香培根、超透蔬菜、加入義大利麵拌炒即可完成，...

食材：義大利麵、鹽巴、蒜頭、橄欖油、洋菇、菠菜、培根、黑胡椒粒

《黑白大廚》香蒜奶油蛤蜊義大利麵

崔主廚那盤義大利麵，被安主廚講評「奶油可以少加一點，個人覺得稍為膩口🫠」原來是崔主廚忘了加大蒜呀！！爲何香蒜奶油蛤蜊義大利麵如此迷...

食材：細扁麵、蛤蠣、白酒、奶油、蒜頭、現刨起司、香菜、九層塔、巴西里都行