義大利麵醬

焗烤肉醬海鮮千層麵(水餃皮版本)

每次包水餃皮，總是拿捏不好份量，常常剩下半包水餃皮，可以利用冰箱現有的食材做出焗烤料理。

食材：廣達香肉醬、番茄義大利麵醬、水餃皮、乳酪絲、蝦子、小干貝、洋蔥、大蒜

洋菇奶醬義大利麵

是MASA的食譜，為了參考用，把文字檔存在這裡，MASA的原食譜影音要看這： https://youtu.be/PoIWiw_xQKk

食材：洋蔥丁、洋菇丁、絞肉 牛或豬、好市多Campbell蘑菇濃湯、牛奶、義大利麵

白汁海鮮雞皇飯

繼續港式豉油西餐~

食材：急凍雞扒、白汁雞皇意粉醬、白飯、牛油、洋葱、蒜蓉、海鮮碎、雞蛋 (炒飯用)、乾蕃茜碎 (裝飾用)、食鹽、沙糖

番茄肉丸義大利麵

義大利麵的做法看起來雖然簡單 但做過的人就知道想做的好吃也是有難度的! 所以這次來分享零失敗又能比餐廳好吃的義大利麵作法! 在年...

食材：牛絞肉、洋蔥、蒜末、義大利麵、歐芹粉、起司、義大利麵醬(番茄)、鹽、胡椒、糖

蕃茄肉醬麵

食材：義大利麵醬、洋蔥、紅蘿蔔、絞肉、粗粒黑胡椒、義大利香料、蒜泥

奶油鮮蝦白醬義大利麵

第一次嘗試義大利麵，原來白醬好容易上手！

食材：Ankara義大利麵條、鮮奶油（動、植物皆可）、全脂鮮奶、甜椒、玉米筍、南瓜、秀珍菇、大朵香菇、黑胡椒、奶油、蒜末、鮮蝦、白酒、橄欖油

青醬時菇義麵

2023/06/10 呂老師 指導 用天然的食材，簡易的烹飪方式，創造美味的食譜

食材：羅勒葉、九層塔、松子、乳酪絲、橄欖油、義大利麵、紅黃椒、美白菇、鮮香菇、鹽巴、胡椒粒

青醬蒜香透抽義大利麵

自製青醬搭配新鮮透抽與義大利麵，透抽含有豐富蛋白質及微量元素，青醬具有清爽的香草氣息，讓義大利麵香氣四溢，綜合起來風味獨特美味。 ...

食材：大透抽、蒜頭、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、義大利麵、米酒或白葡萄酒、青醬

肉丸義麵MeatballFarfalle

在家懶得做飯時，隨便做個義大利麵，輕鬆就可以餵飽一家人，真是好吃又方便😋

食材：洋蔥🧅切絲、義大利肉丸、義大利麵醬PastaSauce、起司絲、奶油、牛奶、義大利麵 40~50g/人份

青醬蘑菇雞肉義大利麵

此食譜是出自YT克里斯餐桌，出處如下 https://youtu.be/DKnrbjIjGLc 我做了份量的1/10，大約3-4人...

食材：九層塔、蒜頭、義大利麵、腰果、蘑菇、帕瑪森起司粉、雞肉、冷壓初榨橄欖油、洋蔥

青醬海鮮義大利麵

自己種的九層塔長大了，就來做份青醬料理吧！ 加入許多海鮮的青醬義大利麵，因為是自己做的青醬， 吃起來很清爽不會油膩喔！

食材：九層塔、蒜頭、義大利麵、腰果、蝦子、橄欖油、蛤蜊、鹽、洋蔥、黑胡椒

義大利肉醬麵

小朋友喜歡義大利麵

食材：義大利麵條、牛絞肉、豬絞肉、番茄糊、義大利麵醬、小番茄、洋蔥、胡蘿蔔、九層塔、蒜、橄欖油、鹽、黑胡椒

櫛瓜鮭魚白醬義大利麵

其實這是利用冰箱剩下的一些食材(鮭魚1/4)，完成的白醬麵。😆掌握住小技巧，一樣可以做出好吃的白醬麵喔

食材：義大利麵、洋蔥絲、櫛瓜絲、金針菇、熟鮭魚、奶油、鮮奶油、蒜末

電鍋意利麵（懶人適用）

食材：義大利麵、醬料、起司

波隆那肉醬千層麵（泡麵版零失敗料理）

【統一麵蔥燒牛肉風味】特製辣豆瓣醬搭配沙茶炒煮的蔥牛湯頭，濃郁辛辣，運用一點巧思，將冰箱裡吃不完的義大利番茄肉醬搭配大量的起司一起...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、市售義大利麵醬（紅醬）、洋蔥（切丁）、起司絲、牛絞肉、帕瑪森起司粉、橄欖油

羅勒番茄鮪魚醬義大利麵

第一次接觸手作番茄醬，直覺就是想煮紅醬義大利麵來嚐嚐，番茄醬跟義大利麵的搭配是絕配，尤其這款手作番茄醬添加了鮪魚肉，就這樣，讓想偷...

食材：Hida喜達手作番茄鮪魚醬、義大利麵、洋蔥、鹽巴、羅勒、食用油

茄汁筆管麵(五辛素)

響應世界地球日🌎，簡單蔬食也很好！ 🍝相關食譜：「辣味茄汁義大利麵(五辛素)」、「蒜香蕈菇義大利麵(五辛素)」、「濃郁醬香義大利...

食材：3分鐘快煮筆管麵、櫛瓜、茄汁義麵醬、蒜頭、砂糖、羅勒葉、香菇粉、煮麵水、黑胡椒粉、義式綜合香料、帕瑪森芝士粉、橄欖油