美人菇

完美便當菜：奶油美人腿佐菇菇

菲比菜好吃

美人腿也就是皎白筍，作湯、直烤、現炒都很棒～今天這道菜加入小秘方讓整道菜更升級，還可以當便當菜，真的太完美了！

食材：皎白筍、鴻禧菇、奶油、鹽、胡椒

無油菇菇美人腿(零廚藝料理)

【裸拉廚房】

《裸拉廚房》 每年中秋烤肉之後不免會有許多剩餘沒烤完的食材，尤其是蔬菜最不耐放了，但蔬菜高營養又低熱量，絕對不要浪費這減肥聖品唷...

食材：杏鮑菇、筊白筍、金針菇、日式醬油、高湯、鹽、胡椒粉

轎篙筍肉絲

主婦食堂

食譜設計／胡玫瑰　攝影／李佩青

食材：轎篙筍、肉絲、米酒、黑美人菇、地瓜粉、辣豆瓣醬、醇米霖、蒜

轎篙筍肉絲

主婦食堂

食材：轎篙筍、肉絲、黑美人菇、米酒、地瓜粉、醇米霖、蒜、辣豆瓣醬

【薑黃菇醬義大利麵】素食

淨心環保蔬食秀

滿足家人的胃，也要照顧家人的健康，新鮮金針菇加生腰果打成醬，淡雅鵝黃色醬汁來自淨斯秋薑黃粉原色，天然醬汁清香口感滑潤。 想收到更...

食材：橄欖油、金針菇、生腰果、杏鮑菇、大香菇、青花菜、紅蘿蔔、玉米筍、紫山藥、紅黃椒、美人心(金針花心)、九層塔、義大利香料、淨斯秋薑黃粉、鹽、水、義大利麵條

薑黃菇菇牛肉絲炊飯

Pinjean 廚人技藝

多醣體菇菇加上保健紅薑黃粉，營養又健康。食材巧妙應用搭配，頓時覺得自己變成愛吃兩碗飯的白飯殺手。

食材：美人菇、白玉菇、米酒、杏鮑菇、鹽巴、紅薑黃粉、美白菇、低鹽醬油、水、巴西蘑菇、牛肉絲、白飯

西式炒菇基礎★香蒜蘑菇★

豬香世家

圖文好讀版：https://goo.gl/LDp5Fr 西式炒蘑菇的步驟相當固定，就是先把蘑菇炒上色炒香後，加入蒜末和香草稍微拌炒...

食材：蘑菇、鴻禧菇、黑美人菇、大蒜、奶油、百里香、迷迭香、巴薩米可醋、鹽、黑胡椒

自製青醬海鮮PIZZA

TINA太太

成品比想像中更好吃，家裏也有愛PIZZA小吃貨的不妨試試唷！ 原文網址：https://goo.gl/YSocHc

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、自製青醬、乾酵母、北海道生干貝、砂糖、蝦仁、鹽、黑美人菇、橄欖油、青花椰苗、水

0失敗日式雜炊飯

Rita Wang

想煮雜炊飯又怕米飯軟軟像稀飯，可以試試這個做法

食材：家之味日式料理高湯包、白米、高麗菜、醬油、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔絲、味淋、雞腿(切丁)、胡椒、四季豆、洋菇、黑美人菇

【三杯彩椒杏鮑菇】素食年菜

淨心環保蔬食秀

三杯花ㄓ概念發想，杏鮑菇切薄片刻花油炸，口感比花ㄓ還好，不用擔心膽固醇過高，另切滾刀塊增添不同口感，三杯料理香氣逼人，加上配色蔬菜...

食材：油、杏鮑菇、老薑片、紅蘿蔔片、碧玉筍(又稱美人心或金針花莖)、玉米筍、紅椒、黃椒、青花菜、小蕃茄、水、醬油、冬菜料理粉、九層塔

鳳梨菌菇雞湯

小曹很愛吃

入冬後總會想喝一碗暖呼呼的湯品，鳳梨的天然酵素讓湯頭清爽不油膩，吃出食材的好味道，加入菇類讓湯品更豐富營養。 　 目前11/16~...

食材：履歷月球放山雞切塊、有機鹿野台東老薑、菲律賓鳳梨、有機黑美人菇、枸杞、米酒、水、鹽

黃金洋蔥雞湯

Shandy Wu

這道偏日式的暖心湯， 冬天喝了都會出汗， 感冒時燉鍋滿滿的洋蔥雞湯， 喝了殺菌有助早日康復！

食材：雞腿肉、黃洋蔥(北海道洋蔥）、鴻喜菇、蒜頭、日本清酒、日本黃金湯包、ORBIS美人薑粉、黑胡椒、白糖(不喜甜可減量)、無鹽奶油

醬燒栗子美人腿杏鮑菇 / 全素

3F Kitchen

我愛栗子 以前在北京 入秋時 雙手捧著一袋秋栗香熱呼呼沉甸甸的栗子 貼近臉頰享受隔著紙袋傳來的暖意 不自覺地加快腳步 只為了回家後...

食材：栗子、筊白筍、杏鮑菇、青蔥、醬油、糖、鹽、薑、水

蒲燒鰻魚五目炊飯

「不要蔥薑蒜香菜」

食材：米、乾香菇、鹽、黑美人菇、胡椒、紅蘿蔔、烹大師干貝、蒲燒鰻魚、奶油、香油、香菇水、白芝麻粒、昆布

百菇玉米雞湯

花瑋魚廚房筆記

夏天喝溪雞湯，就要有點夏天的味道。我覺得玉米的甜度剛好帶出雞肉的甜，在炎炎夏日，是道爽口的湯品

食材：玉米、雞胸肉、生香菇、美人菇.....各種菇

菇菇美人腿PIZZA『711就近帶回家』

曼蒂煮飯

採用當季蔬菜鴻喜菇+筊白筍 鴻喜菇本身多醣體成分高，搭配一樣含有豐富纖維質、維生素B群的筊白筍，做成PIZZA能減低脂肪、低熱量、...

食材：番茄、月桂葉、洋蔥、蒜頭、鹽、黑胡椒、砂糖、博客德國香腸、好菇道鴻喜菇、筊白筍、起司絲、羅勒葉、中筋麵粉、橄欖油、溫水、鹽巴、砂糖、乾酵母