羅馬

羅宋湯

食材：牛肋條、馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄、洋蔥、蒜頭、月桂葉、迷迭香或義大利香料、番茄醬、黑胡椒

蒜炒羅馬花椰菜

義大利品種的羅馬花椰菜，看起來像是來自外星的形狀，還有那螢火綠的顏色，說實在的，不吃不知道，其實真好吃，而且甜味很明顯，較ㄧ般花椰...

食材：羅馬花椰菜、蒜頭、鹽

【湯瑪仕上菜】－羅馬式燉牛肋酥皮盅

烤的香香酥酥的酥皮配上燉煮軟嫩的牛肋條，當家裡來客人時絕對是一大亮點。

食材：美國嫩牛肋條 切塊、牛番茄切塊、紅蘿蔔切丁、低筋麵粉、西洋芹切片、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、薄荷葉切碎、大蒜切碎、帕瑪火腿或培根切碎、帕瑪森起司粉、月桂葉、洋蔥切絲、酥皮、薄荷葉切絲、白酒、蛋液（蛋黃或全蛋皆可）、鹽、水、佳輝粗粒黑胡椒、罐裝番茄碎

羅馬尼亞高麗菜飯捲

羅馬尼亞飯捲是我在紐西蘭市集裡的其中一個美好回憶。老闆娘與老闆兩人租著一個小攤，作著小小的生意，總微笑地面對任何一個過客，坐下來或...

食材：高麗菜、洋蔥、百里香、牛番茄、月桂葉、番茄醬、牛絞肉、鹽巴、豬絞肉、胡椒、泰國香米、橄欖油、豬排骨（肉少）

懶人低碳生酮～水波蛋羊奶羅馬乾酪球衣甘藍

球衣甘藍是低碳生酮中非常適合的青菜，煎、烤、煮、炒都很好吃喔😋

食材：球衣甘藍、培根、羊奶羅馬乾酪、蛋、草飼養無鹽奶油、海鹽（可省略）、蒜頭（可省略）

懶人低碳生酮～羊奶羅馬乾酪煎干貝

干貝、蘆筍、羊奶乾酪都購於好市多

食材：干貝、蘆筍、羊奶羅馬乾酪、草飼養無鹽奶油、鵝蔥油、海鹽 （我沒有加）

番茄乳香羅宋湯

油脂豐富的牛肋條,與番茄中的脂溶性維生素結合,兩者相輔相成,化為營養滿分的一道湯品,牛肋條釋出的油脂經過熬煮乳化帶點淡淡乳香,與番...

食材：牛肋條、番茄、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、月桂葉、八角、鹽巴

普羅旺斯千層馬鈴薯

絕對不會失敗的焗烤料理，備料簡單，不耗時，來不及拍照就被挖走一大口了～XD

食材：草飼牛肉絲、馬鈴薯、蘑菇、洋蔥、蒙特婁牛排調味粉、奶油、蒜頭、Prego蘑菇醬、焗烤雙色乳酪絲

香煎蒙特羅雞柳佐馬鈴薯條

雞胸肉紮實，這次換切成柳狀煎一煎加上薯條，當成下午茶也不錯！

食材：雞胸肉、蒙特羅香料、橄欖油、海鹽、馬鈴薯(切條狀)

消暑必備 | 羅勒馬鈴薯冷湯

用雞湯取代牛奶，少了肥膩感但鮮甜味不減喔！適合沒有食慾的夏日早午餐～ 偷偷加了紅蘿蔔也沒關係 😉

食材：馬鈴薯、洋蔥、奶油、紅蘿蔔、史雲生清雞湯、甜羅勒

普羅旺斯馬賽魚湯

原先是普羅旺斯馬賽區的漁民，將滯銷的魚類全部主成雜燴湯，爾後由餐館逐漸精緻化，若有機會到南法品嚐到知名餐廳的馬賽魚湯，服務生會先端...

食材：無刺魚片(推薦午魚或鱸魚）、蛤蜊、橄欖油、番紅花、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、新鮮羅勒（裝飾用可略）、西芹、大蒜、番茄糊、牛番茄、白酒、清水、魚骨、月桂葉

羅馬風仔雞肉捲【黑松】

純天然紫蘇釀製而成的紅色酒液晶瑩透亮相當誘人，開瓶後聞得到日本青梅特有的香氣，CHOYA紫蘇梅酒入喉香甜，天然微酸好入口，用來入菜...

食材：去骨雞腿排、火腿、醬油、培根、鹽、紅蘿蔔、高湯(清水)、白胡椒、西洋芹、牛番茄(切丁)、CHOYA紫蘇梅酒、奶油、紅蘿蔔(切丁)、棉繩、西洋芹(切丁)

奶油羅勒蒜味香烤馬鈴薯塊

以前總是以為烤馬鈴薯就是切塊去烤或去煎熟就好 後來才發現 原來是要先水煮再去煎烤才好吃! 網誌版: http://micober...

食材：馬鈴薯、奶油、橄欖油、蒜頭、羅勒葉、黑胡椒.鹽

羅勒番茄烤馬鈴薯

牛排配菜第二號!蛋白質澱粉和纖維質都要攝取才會營養均衡喔!

食材：馬鈴薯、羅勒、胡椒、奶油、番茄

羅馬風味培根蛋蝴蝶麵

蝴蝶麵體的皺折處除了巴附上醬汁還有切丁的培根也藏身其中,一入口就能感受到滑順濃郁的多層次口感!!真的好好吃!!!!一試會愛上^^

食材：蝴蝶麵、雞蛋、培根、蒜頭、帕瑪森起司、黑胡椒粒、鹽

羅勒馬鈴薯焗烤

食材簡單，備料時間也只需花費10鐘的時間, 超簡單的一道料理哦!　很適合忙碌的上班族或媽媽們~~ 小朋友也超愛的一道料理 ^^

食材：洋蔥、馬鈴薯、羅勒葉、德國香腸、黑胡椒粒、乳酪條、鹽巴或玫瑰鹽、義大利香料、橄欖油

當檸檬遇見Espresso》冰羅馬咖啡

炎夏的好選擇，當檸檬遇見Espresso，有一種說不出的清爽口感~愛喝咖啡的你一定要嚐過。

食材：濃縮咖啡、檸檬汁、檸檬皮碎丁、汽泡水、冰塊

馬鈴薯番茄羅宋湯♥!!!

食材：馬鈴薯、牛番茄切塊、洋蔥切絲、高麗菜切絲、義大利麵醬罐-蕃茄糊、鹽巴、黑胡椒粉、義大利切碎 Basil-羅勒葉、高湯或清水、鍋子容器