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此油皮可做蛋黃酥芋頭酥及綠豆椪,因油皮是一樣可挑二樣一起做,(先做油皮再油酥)分割時依再分開處理 層次真的很分明好看又好吃,一定要...
食材：芋泥內餡(約可做26-27#)、芋頭、細砂糖可酌量增減、無鹽奶油、全脂奶粉、油皮(約可做22-23#)、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷水、油酥(約可做21-22#)、低筋麵粉、紫薯粉或芋頭粉、做少量請看步驟12
更多食譜及影片請聯結"烘焙華爾滋"~https://www.facebook.com/ground.nina/ 從小不愛吃月餅,唯...
食材：油皮:中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷水、油酥:低筋麵粉、內餡材料:綠豆仁、細砂糖、花生油(液體油)
一烤好就忍不住先吃了一個 鹹鹹甜甜香香酥酥的口感很有中秋的味道了 原本不想再去買食用色素幫綠豆凸蓋章 猶豫到最後還是幫綠豆凸蓋個章...
食材：中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、溫水、低筋麵粉、綠豆仁、細砂、豬絞肉、泡軟的香菇丁、紅蔥頭末、白芝麻、蠔油、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、鹽
自己炒的綠豆餡，包入幾顆松子，清清爽爽的堅果香，層層分明的酥皮，秋節送禮自用兩相宜～
食材：去殼綠豆、冷水、細砂糖、植物油、松子、中筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、低筋麵粉
上回試過了《松子酥》 再回頭來做這個綠豆椪就不覺得困難了 原來這類酥皮類的糕餅 外皮的基本作法其實都相當 所以很容易也就能上手了~...
食材：請見照片說明
不需要酥油和烤箱，只要有電鍋、微波爐、瓦斯爐或者甚至是爐灶，擇一樣能夠最基本持續將食材隔水加熱的即可，從外皮~內餡全部搞定。
食材：玉米粉、糯米粉、糖(選材自由、鮮奶、奶粉或椰奶、植物油、綠豆、黑芝麻粉、黑糖、熟粉
~~小烤箱也能在家烤綠豆椪 / 紅豆椪. *超適合--家裡没專業烤箱,只有小型烤箱(不能調溫度)~~必學喔. ...ps.耐心...
食材：一.油皮麵皮部份~~~、中筋麵粉、白砂糖、奶油-無鹽、水、二.油酥麵皮部份~~~、低筋麵粉、三.餡料部份~~~、綠豆仁
做綠豆椪真的沒有想像中的難，自己做的話真材實料甜度也能自己掌握喔~ 詳細圖文解說：http://vici1717.pixnet....
食材：【內餡】綠豆仁、【內餡】冷水、【內餡】細砂糖、【內餡】橄欖油、【油皮】高筋麵粉、【油皮】低筋麵粉、【油皮】奶油、【油皮】冷水、【油皮】糖粉、【油酥】低筋麵粉、【油酥】奶油
綠豆椪是非常受青睞的台式糕點,精純的綠豆沙製作的綠豆餡,配上滷肉燥的鹹味,更凸顯出綠豆椪甜甜鹹鹹的特殊口感,互相提味而不搶味,再加...
食材：油皮部份、中粉、奶油、糖、水、油酥部份、低粉、餡料部份、綠豆沙、絞肉、香菇丁、醬油,鹽,酒,胡椒粉,五香粉、炒香白芝麻、油蔥酥
什麼溝地油、黑心油，永遠不知道其他商人在食物裡添加了什麼... 「日正健康廚房」提供健康的食材，教大家自製美味綠豆椪
食材：【油皮】、《日正》中筋麵粉、無水奶油、《日正》糖粉、水、【油酥】、《日正》低筋麵粉、【綠豆沙】、生綠豆粒、砂糖、奶粉、【魯肉】、沙拉油、《日正》油蔥酥、絞肉、醬油、鹽、熟白芝麻
此食譜為12顆的量， 配方稍為改良過， 希望給家人吃的更健康， 試吃後有濃濃的奶香味.... 比起傳統的綠豆椪， 更...
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、中筋麵粉、糖粉、冷水、綠豆沙餡、水、紅麴粉、胖鍋MBG-011
